Plan de negocios Condimentos Natusazón

El objetivo del presente trabajo es desarrollar el plan de empresa para Condimentos Natusazón en el ámbito de mercadeo, producción y calidad, organización y gestión, jurídico tributario y financiero. Natusazón es una fábrica de condimentos y especias naturales sin conservantes ni aditivos artificiales que centrará sus operaciones en el municipio de Barbosa ubicado en la provincia de Vélez en el departamento de Santander, la cual se encuentra compuesta por 20 municipios. Los productos se distribuirán en las plazas de mercado de los principales 12 municipios de la provincia, teniendo en cuenta que el 100% de estos cuenta con al menos una plaza de mercado y actualmente no hay ninguna empresa que distribuya productos similares y haga presencia en estos lugares. El tamaño de mercado para el rubro otros condimentos dentro del pocket share colombiano para el mes de junio de 2012 en el departamento de Santander fue de $3.389.902.790 lo cual equivale al 3% del total consumido mensual a nivel nacional, de los cuales Condimentos Natusazón quiere llegar a abarcar a lo largo de su actividad comercial cerca del 1% del tamaño de mercado, lo cual equivale a $33.899.027 mensuales. Por último, teniendo en cuenta algunos estudios realizados por el Centro de Innovación de Alimentos y la Cámara de Comercio sobre las tendencias de consumo en Colombia, así como la investigación realizada por el equipo emprendedor, se puede decir que Condimentos Natusazón tiene una potencial oportunidad de negocio en el mercado santandereano.

Re-measuring labor's share

Measuring labor's share of an economy's aggregate income seems straightforward, at least in principle. Count up wage and salary income, along with the value of benefits provided to employees, and divide it by total income. However, one fundamental concept of labor's share in macroeconomic theory is not the amount of aggregate income paid out to labor. Rather, it is the share of aggregate production that is attributable to "raw" units of labor. Or, otherwise stated, it is the share of aggregate income that would have been paid to laborers if they had no accumulated stocks of human capital.1 This share corresponds to an aggregate production function parameter: the elasticity of output with respect to physical (i.e. non-augmented or raw) units of labor (Robert Solow, 1957). In this paper we estimate annual raw labor’s share for the US, 1949 to 1996.