2 resultados para Flour

em Universitat de Girona, Spain


Relevância:

10.00% 10.00%

Publicador:

Resumo:

A Besalú (la Garrotxa) hi ha les restes dâun molí fariner de rodet horitzontal que va deixar de funcionar a meitat del segle XX. Durant l'any 2004,lâAjuntament de Besalú va realitzat unes actuacions arqueològiques a la zona dels horts, pròxima al riu Fluvià, que han permès la redescoberta del Molí dâen Subirós, que està propulsat per la força de lâaigua del canal de rec, que va paral·lel al riu. Actualment sâestan duent a terme les obres de reconstrucció de lâedifici del molí amb la intenció que torni a funcionar com ho feia antigament i convertir aquest espai en un petit museu dedicat a aquest antic ofici, en lâactualitat desaparegut. Per això, cal reconstruir tots els elements que composen el mecanisme del molí. Per poder dur a terme aquesta feina amb el màxim rigor històric sâha realitzat un treball dâinvestigació històrica i sâha comparat amb molins existents a la comarca. Aquesta comparació i anàlisi de molins existents ha revelat la manca dâestudis tècnics sobre el rodet hidràulic tot i ésser una de les parts fonamentals del molí. Dâaquesta forma, és dâesperar que un redisseny adequat del rodet permeti millorar de forma apreciable el rendiment hidràulic del molí. Sâha dividit el projecte en dues parts: primer, hem definit els elements que composen el mecanisme del molí fariner hidràulic de rodet horitzontal i hem analitzat el seu funcionament. Segon, hem realitzat un estudi tècnic (hidràulic i mecànic) del rodet clàssic(utilitzat en dâaltres molins de característiques semblants). Dâaquesta forma, som capaços de conèixer no només el seu comportament hidràulic sinó també com podem modificar les variables essencials del mecanisme com potència hidràulica, parell motriu, etc

Relevância:

10.00% 10.00%

Publicador:

Resumo:

Després d'esbossar la trajectòria del grup empresarial dels Ensesa (la farinera, la metal·lúrgica Batlle, Solés i Cia, el Garatge Callicó, Indústries Químiques Tartàriques, la ciutat-jardí de S'Agaró, Suberolita, etc), la recerca s'orienta especialment cap a l'estudi del sistema d'informació comptable de "La Montserrat", que posa en relleu les característiques econòmiques, financeres i patrimonials de l'empresa. Des del principi, les activitats empresarials dels Ensesa tenen dimensions catalanes, espanyoles i internacionals, que s'amplien i diversifiquen molt ràpidament durant el primer terç del segle XX, en especial amb "els Químics" i la zona residencial de S'Agaró, on conflueixen la burgesia de Girona, Barcelona i el turisme de luxe. La seva adscripció a la burgesia catalanista sembla ser precisament el motiu de l'expedient de Responsabilitats Polítiques que els varen incoar al 1939-1940, però, absolts, recuperen les propietats que els havien estat col·lectivitzades durant la guerra civil, fins que a principis dels anys vuitanta procedeixen a la liquidació i venda de les indústries del grup empresarial.