Elaboraci??n de : el vino, la sidra, el pan, la matanza, el cesto, la cer??mica

Los autores consideran oportuno y conveniente elaborar temas monogr??ficos para acercar a los ni??os de zonas urbanas al tipo de trabajos objeto del estudio, y a las zonas rurales para que los valoren adecuadamente. Creen que con este trabajo pueden fomentar el inter??s por lo aut??ctono, las tradiciones... El libro adem??s de ser informativo es activo, al final de cada historia tiene un cuestionario para los alumnos y dibujos que se pueden colorear sobre el tema tratado en el cap??tulo. La forma de utilizar este material debe ser globalizada. Los autores son profesoras de Ciclo Inicial del C.P. 'Maestro Casanova' de Cangas del Narcea. Se estudia: la elaboraci??n de la sidra, la del vino, de los cestos, c??mo es la tradici??n de la matanza, la elaboraci??n de la cer??mica negra t??pica de Llamas de Mouro, la producci??n de la leche y la elaboraci??n del pan, todo ello en forma de historia o cuento, se explica la elaboraci??n de productos a partir de materias primas, c??mo, con qu?? y en qu?? consiste la matanza, qu?? productos se elaboran, qu?? utensilios se elaboran..., c??mo se orde??a, qu?? se hace en las centrales lecheras, etc.

Elaboraci??n de: el vino, la sidra, el pan, la matanza, el cesto, la cer??mica. La elaboraci??n de diversas producciones

El objetivo del proyecto es la elaboraci??n de un material de apoyo curricular para los alumnos de Ciclo Inicial, trata de acercar a los ni??os de zonas urbanas a los trabajos de que trata el libro y que desconocen en mayor medida que los de zonas rurales, aunque estos, por tenerlo cercano a ellos, no lo valoran. Tratan de fomentar el inter??s por lo aut??ctono, las tradiciones... La memoria presentada recoge todo el material elaborado junto con actividades para cada uno de los cap??tulos. Se public?? con la intenci??n de ser un material de consulta no suficiente pero si provechoso y pr??ctico y que debe utilizarse de modo globalizado. Los alumnos, dicen los autores, con este trabajo est??n muy motivados, no lo consideran aburrido, unos por ser cosas pr??ximas a ellos y otros por ser un material nuevo.

Con pan, aceite y vino : la alimentación y su relación con el entorno.

La producción y distribución de este vídeo ha sido llevado a cabo en Canarias por el Programa de Medios Audiovisuales de la Dirección General de Promoción del Gobierno de Canarias. La duración de la cinta de vídeo es de treinta minutos

Vino nuevo en odres viejos : un estudio de caso sobre el papel de la dimensión organizativa en los proyectos de innovación con TIC.

Resumen basado en el de la publicación

El m??n del vi (Mediterr??nia). 'El mundo del vino (Mediterr??neo)

Resumen del v??deo en catal??n

Influencia de algunos factores en la composición aromática del vino blanco

Resumen tomado de la publicación

El niño que vino con el viento.

Unidad de lectura pensada para alumnos de quinto curso de educación primaria

Prevención del consumo del vino desde la acción tutorial.

Resumen de los autores

Del mosto al vino : la bioquímica en acción.

Se describe el proyecto educativo de innovación, .

El arte es a la vida lo que el vino es a la uva. La aproximación sociocultural a la educación artística.

Resumen tomado del autor. Resumen en castellano e inglés

La ilusión de la igualdad de oportunidades en el sistema educativo (que PISA vino a perturbar).

Monográfico con el título: 'La experiencia del PISA en Alemania'. Resumen basado en el de la publicación

Una vegetación de ensueño : los hacedores del pan y el vino.

Describe paso a paso cómo hacer una observación microscópica de levaduras. Para ello indica los pasos a seguir: adquisición del objeto de estudio ; material de laboratorio necesario para realizar la prueba; modo de hacer las preparaciones; observación microscópica de cuatro preparaciones. Continúa con una explicación sobre las levaduras y termina con ejercicios de aplicación.

Análisis y control en la producción de vino.

Este proyecto fue premiado por la Consejería de Educación y Ciencia de Castilla-La Mancha

El vino : un entorno de aprendizaje de nuestra cultura tecnológica.

La Tecnología del Vino' recibió el primer premio del 'I Certamen de materiales curriculares y programaciones didácticas'

San Andr??s : tablas, cacharros y vino

Se describe c??mo es la celebraci??n del estreno de los vinos primerizos y la apertura de las bodegas en los municipios de Icod de los Vinos y Puerto de la Cruz (Tenerife). Es la celebraci??n de San Andr??s. En el primero, la juventud se desliza en tablas de madera por sus calles pendientes, en el otro, provocan un ruido ensordecedor arrastrando cacharros vac??os. Ambas nada tienen nada que ver con la liturgia eclesi??stica y es un objetivo de las instituciones de estos municipios hacer esfuerzos por conservarlas y reivindicarlas como actividad econ??mica y como tradiciones de su patrimonio cultural.