La incidencia de los sistemas de calidad en la organización del trabajo, el empleo y la formación en hostelería.

En primer lugar se plantean los modelos de sistemas de calidad aplicados a la hotelería, en segundo lugar se realiza un esbozo histórico por el sector hotelero balear y la evolución del turismo en las Islas Baleares. En tercer lugar se aborda el objeto de estudio, metodología de trabajo (que combinó la revisión bibliográfica y el trabajo de campo), la muestra y los criterios de selección, los cuestionarios, entrevistas y los grupos de discusión realizados. En cuarto lugar se analiza la aplicación de los sistemas de calidad y se plantean las nuevas condiciones de trabajo así como las necesidades de formación que los sistemas de calidad conllevan. Se ahonda en la nueva cultura del trabajo.

Con la sartén sin el mango : el trabajo doméstico, base invisible de la economía.

Resumen parcialmente basado en el propio recurso

Amb la paella però sense el mànec : el treball domèstic, base invisible de l'economia. 'Con la sartén sin el mango : el trabajo doméstico, base invisible de la economía'.

Resumen parcialmente basado en el propio recurso

Cerques feina? Guia d'orientació laboral. '¿Buscas trabajo? Guía de orientación laboral'.

El documento se presenta en castellano y en catalán, contando con 56 y 81 páginas respectivamente. Es un material didáctico dirigido a personas jóvenes o adultas que se encuentran en situación de búsqueda o mejora de empleo. El archivo PDF adjunto es la versión catalana del documento pero no incluye los correspondientes anexos, glosario y bibliografía

FCT : formació en centres de treball. Guia de tutoria. 'FCT : formación en centros de trabajo. Guía de tutoría'.

Resumen tomado parcialmente de la propia publicación

Cerques feina? Guia d'orientació laboral. '¿Buscas trabajo? Guía de orientación laboral'.

Esta publicación es una guía para personas jóvenes o adultos que se encuentren en situación de búsqueda o mejora de su ocupación laboral. En primer lugar, se analizan cuales son las posibilidades personales respecto a motivación e intereses. Después, se trata la planificación y organización de la búsqueda de empleo. Se explican los medios más comunes para buscar trabajo y como utilizarlos. También se tratan los aspectos más importantes en un proceso de selección. Por último, se ofrece información sobre las alternativas de contratación laboral y una relación de direcciones de interés útiles para la búsqueda o mejora del puesto de trabajo..

Els carrers ens parlen : desxifram el laberint urbà de Palma. Quadern de treball per al professorat. ' Las calles nos hablan : desciframos el laberinto urbano de Palma. Cuaderno de trabajo para el profesorado'.

Cuaderno de trabajo del profesor. Acompaña a una visita guiada por las calles de Palma (Mallorca) con el objetivo de conocer los modelos de la trama viaria, interpretar del paisaje urbano y valorar el patrimonio urbanístico. Contiene información sobre la actividad, sus objetivos, destinatarios, estructuración de la actividad, contenidos, propuestas de actividades, bibliografía y una selección de textos relacionados con el tema.

Els carrers ens parlen : desxifram el laberint urbà de Palma. Quadern de treball per a l'alumnat. ' Las calles nos hablan : desciframos el laberinto urbano de Palma. Cuaderno de trabajo para el alumnado'.

Cuaderno de trabajo para el alumnado. Acompaña a una visita guiada por las calles de Palma (Mallorca) con el objetivo de conocer los modelos de la trama viaria, interpretar del paisaje urbano y valorar el patrimonio urbanístico. Contiene propuestas de actividades divididas en antes, durante y después de la visita.

La Trapa : natura i cultura. Quadern de treball per al professorat. ' La Trapa : naturaleza y cultura. Cuaderno de trabajo para el profesorado'.

Resumen tomado parcialmente de la publicación.

La Trapa : natura i cultura. Quadern de treball per a l'alumnat. ' La Trapa : naturaleza y cultura. Cuaderno de trabajo para el alumnado'.

Cuaderno de trabajo para el alumnado. Material didáctico sobre la visita a La Trapa y que forma parte de un programa de educación ambiental que el Grup Balear d'Ornitologia i Defensa de la Naturalesa (GOB) ofrece a las escuelas de Mallorca conjuntamente con la Regiduría de Cultura y Educación del Ayuntamiento de Palma. El material está dividido en seis unidades didácticas divididas, a su vez, en diferentes temas y en actividades a realizar antes, durante y después de la visita..

Passejam per la ciutat alta : quadern de treball per al professorat. 'Paseamos por la ciudad alta : cuaderno de trabajo para el profesorado'.

Dossier técnico dirigido al profesorado y que acompaña a una visita guiada por una parte del núcleo histórico de la ciudad de Palma (Mallorca). Contiene breves explicaciones de cada uno de los edificios que se visitarán, selección de textos y recomendaciones para el profesorado.

Passejam per la ciutat alta : quadern de treball per a l'alumne. 'Paseamos por la ciudad alta : cuaderno de trabajo para el alumno'.

Cuaderno de trabajo dirigido al alumnado y que acompaña a una visita guiada por una parte del núcleo histórico de la ciudad de Palma (Mallorca). Contiene breves explicaciones de cada uno de los edificios que se visitarán, actividades relacionadas y glosario.

Passejam pel modernisme : quadern de treball per a l'alumne. 'Paseamos por el modernismo : quaderno de trabajo para el alumno'.

Materíal didáctico dirigido al alumnado y que acompaña a una visita guiada por el núcleo histórico de la ciudad de Palma (Mallorca). Contiene breves explicaciones de cada uno de los edificios que se visitarán y propuestas de actividades.

Passejam pel centre històric : quadern de treball per a l'alumne. 'Paseamos por el centro histórico : cuaderno de trabajo para el alumno'.

Materíal didáctico dirigido al alumnado y que acompaña a una visita guiada por el núcleo histórico de la ciudad de Palma (Mallorca). Contiene breves explicaciones de los lugares que visitarán y reseñas de referencia.

La ciutat i els pobles : qui depèn de qui?. Quadern de treball per a l'alumne. 'La ciudad y los pueblos : ¿quién depende de quién?. Cuaderno de trabajo para el alumno'.

Materíal didáctico dirigido al alumnado y que acompaña a una visita guiada por la ciudad de Palma (Mallorca). Contiene actividades de observación y reflexión sobre las diferencias de vivir en un pueblo o en una ciudad.