Daños a la salud en enfermeras (os) con exposición crónica agaes de residuo en unidades trans-operatorias [por] Oralia Pacheco Montes

Tesis (Maestría en enfermería, con especialidad en Administración de Servicios de Enfermería) U.A.N.L.

Efecto de la mezcla de ácido linoleico conjugado,cis-9, trans-11 y trans-10, cis-12, en la respuesta a la insulina en un modelo experimental diabetizado con dieta hipercalórica.

Tesis (Maestría en Ciencias en Nutrición) UANL, 2012.

Determinación de ácidos grasos trans en productos de consumo popular y el aporte de estos a la ingesta diaria en niños en edad escolar.

Tesis (Doctorado en Ciencias con Acentuación en Alimentos) UANL, 2013.