Las energías que intervienen en la substitución del calcio por el potasio en los suelos

Estudia la tierra para determinar los tipos de nutrientes que conserva y que favorecen a un cultivo determinado. También comenta sobre las energías de intercambio y la composición catiónica de la solución del suelo.

Estudio del curado progresivo de la harina de achoveta durante el almacenamiento en diversos tipos de envases

El calentamiento de la harina, es ocasionado por la oxidación de su contenido graso, ello determina una pérdida en su calidad y por ende en su valor nutritivo. Esta grasa es altamente insaturada, es decir absorbe con avidez el oxígeno del aire. La rapidez con que absorbe el oxígeno nos da una medida de lo relativa que es la harina, propiedad ésta que va paralelamente con el alza de temperatura. Una "harina curada" es aquella que su contenido graso ha sufrido un proceso de oxidación tal, que su índice de Iodo tenga valores inferiores a 90 y que por consiguiente no presenta tendencia al calentamiento. Los resultados obtenidos, en los ensayos relacionados con el almacenamiento de la harina de anchoveta, demuestran el efecto benéfico de una película protectora de polietileno en el material de envase, evitando el calentamiento espontáneo.

Selectividad con red chinchorro con dos diferentes tipos de copo en la Isla San Lorenzo, Callao. 16 al 20 de febrero 1998

Presenta información sobre el trabajo realizado con la finalidad de medir la respuesta selectiva, eficiencia y comportamiento del arte de pesca con red chinchorro, dicha experiencia se realizó entre el 16 y el 20 de febrero de 1998.

Comportamiento de dos redes de arrastre pelágicas: tipos 266x900 mm y 140x1200 mm en el verano 2002

Estudia el comportamiento de las redes pelágicas tipo 266x900 durante 146 operaciones de arrastre.

Explotación de los suelos alcalinos

Muestra el examen de origen y naturaleza de álcali en las regiones semiáridas. Determina las relaciones entre el álcali, los suelos y la humedad mejorándolos en las zonas secas.

Explotación de los suelos ácidos

Investiga sobre la falta del magnesio en los suelos que son destinados para el cultivo. Realiza pruebas recolectando muestras de suelos para determinar la cantidad de Cal que sobra o falta en la tierra para que este óptima para el cultivo.

Conservación de la materia orgánica y del nitrógeno en los suelos

Realiza la comparación de fuentes de materia orgánica de los suelos, examinando los productos de descomposición de la materia que afectan a los suelos para el cultivo. Por último, clasifica las pérdidas de materia orgánica en los suelos.