11 resultados para Gestão e coordenação de obra
em Portal do Conhecimento - Ministerio do Ensino Superior Ciencia e Inovacao, Cape Verde
Resumo:
Segundo investigaes de publicaes especializadas, globalmente o turismo projecta-se sempre de forma positiva apesar das crticas que muitas vezes lhe so dirigidas, pois pode constituir-se no s como um factor bsico de crescimento econmico, em muitos pases, como tambm um factor com grande impacto cultural e de melhoria social das populaes receptoras. Ademais, o turismo internacional tem crescido permanentemente. Da, a necessidade de se aproveitar esta oportunidade no contexto de Cabo Verde. No obstante, constata-se que em diferentes pases que tm optado pelo turismo, existem diversas formas de desenvolvimento do produto turstico em espaos naturais, uma diversidade que se manifesta na variedade de tipologias de cio e nas diferentes formas em que o territrio se converte num espao recreativo ou turstico. Da que os impactos gerados sobre o territrio tenham incidncia nos aspectos econmicos, sociais e no meio ambiente. Neste sentido, importante que se opte por um enfoque de desenvolvimento turstico, assumindo o desafio de que a sociedade, na qual este se desenvolve, deva ser, inevitavelmente, sustentvel. Por isso, preciso no s integrar atractivos, facilidades e acessos, como tambm as empresas pblicas e privadas, as instituies sociais e a comunidade local. A integrao de todos os elementos ter um efeito directo na qualidade da planificao e coordenação das actividades tursticas e nos resultados que a sociedade espera, pelo que se trata de uma questo urgente e fundamental para o produto turstico de Santo Anto. Segundo o plano estratgico para o desenvolvimento do turismo, em Cabo Verde o sector turstico assumido pelo Governo como um dos motores de desenvolvimento do pas, pelo seu impacto em termos de gerao de emprego, de rendimento e de desenvolvimento de uma forma geral, o que exige um esforo de planeamento de curto, mdio e longo prazos, de forma a maximizar os efeitos benficos do turismo e mitigar os potenciais impactos negativos que engendra. Contudo, a nvel local, no existe ainda um plano de desenvolvimento que permita aproveitar aspotencialidades tursticas regionais com enfoque de sustentabilidade. Considerando como premissa que o desenvolvimento do turismo multissectorial e que a sua viabilidade e sustentabilidade dependem da eficcia de outros sectores, a implementao gradual das propostas cientficas que esta obra apresenta poder contribuir para impulsionar a estratgia definida pelo Governo para o desenvolvimento regional, designadamente para o aumento do rendimento das famlias, a reduo do desemprego e da pobreza na ilha de Santo Anto. Em particular, pode contribuir para promover uma boa governao local, ao propiciar um plano de desenvolvimento integral do turismo que refora a sua eficcia e considera a participao de representantes da comunidade da regio no processo de tomada de decises. A obra tambm constitui um instrumento de consulta e apoio aos estudantes, professores,investigadores, empresrios e polticos que desejam uma formao slida e competente na busca de solues aos desafios que experimenta o desenvolvimento turstico no pas, em geral e na ilha de Santo Anto, em particular.
Resumo:
A gestão de infra-estruturas um processo de coordenação, avaliao sistemtica e manuteno efectiva das infra-estruturas relacionadas com os servios bsicos. A gestão eficaz de infra-estruturas exige que a disposio dos equipamentos no meio urbano seja conhecida, bem como sua relao com o uso do solo. Sendo a gestão de infra-estruturas uma questo de natureza espacial, natural pensar na utilizao de um Sistema de Informao Geogrfica como ferramenta com potencial de grande utilidade, pois permite a georreferenciao de dados espaciais e sua interligao com atributos alfanumricos, para alm da realizao de anlises complexas e a possibilidade de simular diversos cenrios de modo a propiciar uma tomada de deciso eficaz. O elevado custo das licenas e a especificidade de utilizao a nvel tcnico, tornam-se obstculos na criao e manuteno de dados geogrficos. Contudo os recentes desenvolvimentos em tecnologias da Internet tm contribudo para o acesso, publicao, explorao e distribuio da Informao Geogrfica. A utilizao de SIG distribudos na Internet (WebGIS), nomeadamente na vertente livre, pode ser uma soluo adequada visto que coloca funcionalidades de SIG ao alcance de utilizadores, atravs de um simples browser, sem necessidade de investimentos em relao a software ou mesmo em formao tcnica especializada. Assim, com este projecto pretende-se a criao de um sistema de Informao geogrfico na Internet, utilizando softwares livres, que disponibiliza toda a informao geogrfica e alfanumrica das infra-estruturas construdas e sob a responsabilidade do Ministrio das Infra-estruturas e Economia Martima, permitindo a visualizao e a realizao de pesquisas e operaes de anlise.
Resumo:
- A ligao entre a Gestão Ambiental Global e o Desenvolvimento Durvel capital para um pas como Cabo Verde. Os cenrios de desenvolvimento humano e econmico, tendo em conta a vulnerabilidade ambiental e no contexto de um pequeno estado insular em desenvolvimento (SIDS), devem ser bem avaliados e implementados com uma viso estratgica integrada, sinrgica e de longo prazo. - necessrio ultrapassar as polticas e traduzir essas polticas em aces prticas e concretas, principalmente em aces de capacitao em gestão ambiental, assim que surge o projecto NCSA-GEM para desenvolver as capacidades nacionais em termos individuais, institucionais e sistmico, nos domnios prioritrios das Convenes Internacionais de Rio e, consequentemente reforar a implementao do PANA II enquanto instrumento nacional para a gestão do ambiente. - A implementao das Convenes Internacionais do Rio revela muitas interaces, semelhanas e interseces. A sua compreenso e apreenso atravs de uma abordagem coordenada so susceptveis de melhorar a eficcia e eficincia. As ligaes existentes entre as convenes devem ser entendidas como oportunidades favorecendo a implementao de aces concretas. A implementao das obrigaes ou engajamentos das convenes necessita fortes capacidades nacionais e locais de acordo com a importncia dos seus objectivos. As Convenes Internacionais j foram implantadas em Cabo Verde h vrios anos; no entanto, o problema da coordenação das suas implementaes quer separada ou sinrgica no teve ainda soluo, revelando se necessrio a elaborao de uma Estratgia e Plano de Aco para o Desenvolvimento das Capacidades. - A abordagem utilizada, de acordo com a metodologia e orientaes do projecto NCSA, foi a anlise de toda a documentao existente sobre as trs Convenes (CCD, CBD; CCC), Gestão Ambiental, Estratgias Nacionais de Desenvolvimento, DCRP, Planos de Aco Nacionais, CCD, CBD, CCC, PANA II, Guia Metodolgico do NCSA-GEF, Modelos existentes em outros pases, Perfis Temticos e Estudo de Transversalidade e Sinergia entre as trs Convenes do Rio em Cabo Verde, entre outros. Tambm priorizou se a abordagem participativa e pr-activa com os diferentes actores e parceiros tcnicos e financeiros, atravs de realizaes de sesses de trabalho, jornadas e ateliers a nvel central e descentralizado. - Para que haja uma implementao efectiva do EPAN-NCSA, recomenda-se : Garantir um suporte de poltico de alto nvel para a gestão do processo (playdoyer/lobbying junto das mais altas autoridades governamentais do pas e dos parceiros estratgicos de desenvolvimento); Escolher a opo para a estrutura de coordenação e implementao do EPAN-NCSA ou a combinao das opes apresentadas; Elaborar os TDR para a organizao ou entidade lder do processo de coordenação implementao do EPAN-NCSA, incluindo todos os requisitos organizacionais e operacionais; Elaborar e divulgar brochuras NCSA de informao sobre as (oportunidades) das Convenes de Rio e um Manual de Procedimentos integrando o papel e responsabilidades dos actores/parceiros chaves no desenvolvimento das capacidades para a gestão ambiental; Procurar fundos para a instalao da estrutura/organizao responsvel pela implementao do EPAN-NCSA e procurar fundos operacionais para as aces especficas propostas no Plano. Algumas fontes de financiamento podem ser abordadas nomeadamente: (1) Os oramentos nacionais; (2) Fundos e programas Pas do sistema das NU; (3) Fundos do GEF; (4) Fundo para o Ambiente; (5) Mecanismos financeiros Inovadores no mbito das Convenes. - A sustentabilidade da implementao do EPAN no mbito do processo NCSA condicionada por alguns riscos, nomeadamente: Mudanas ou revises institucionais; Necessrio enquadramento no novo sistema de gestão para o apoio oramental com obrigao de apresentao de resultados sustentveis; Capacidade de resposta do Pas tendo em conta a sua graduao para PDM; Consistncia e viabilidade a longo prazo das Convenes do Rio. Esses riscos devem ser deliberadamente considerados nas opes governamentais, em como as capacidades prioritrias podem ser desenvolvidas, os mecanismos de sustentabilidade e mobilizao de fundos podem ser alargados/ampliados e o desenho do sistema de seguimento e avaliao nacional pode ser implementado de forma a permitir a avaliao do progresso do desenvolvimento das capacidades no pas. Esses riscos podero ser mitigados para a sustentabilidade do Processo NCSA atravs de implementao de : (1) Uma estratgia NCSA de Mobilizao de Recursos; (2) Uma Estratgia de Comunicao e Integrao Estratgica do NCSA com o SIA e IEC; (3) Uma Estratgia PANNCSA para a investigao integrada, interdisciplinar e sustentvel.
Resumo:
- A ligao entre a Gestão Ambiental Global e o Desenvolvimento Durvel capital para um pas como Cabo Verde. Os cenrios de desenvolvimento humano e econmico, tendo em conta a vulnerabilidade ambiental e no contexto de um pequeno estado insular em desenvolvimento (SIDS), devem ser bem avaliados e implementados com uma viso estratgica integrada, sinrgica e de longo prazo. - necessrio ultrapassar as polticas e traduzir essas polticas em aces prticas e concretas, principalmente em aces de capacitao em gestão ambiental, assim que surge o projecto NCSA-GEM para desenvolver as capacidades nacionais em termos individuais, institucionais e sistmico, nos domnios prioritrios das Convenes Internacionais de Rio e, consequentemente reforar a implementao do PANA II enquanto instrumento nacional para a gestão do ambiente. - A implementao das Convenes Internacionais do Rio revela muitas interaces, semelhanas e interseces. A sua compreenso e apreenso atravs de uma abordagem coordenada so susceptveis de melhorar a eficcia e eficincia. As ligaes existentes entre as convenes devem ser entendidas como oportunidades favorecendo a implementao de aces concretas. A implementao das obrigaes ou engajamentos das convenes necessita fortes capacidades nacionais e locais de acordo com a importncia dos seus objectivos. As Convenes Internacionais j foram implantadas em Cabo Verde h vrios anos; no entanto, o problema da coordenação das suas implementaes quer separada ou sinrgica no teve ainda soluo, revelando se necessrio a elaborao de uma Estratgia e Plano de Aco para o Desenvolvimento das Capacidades. - A abordagem utilizada, de acordo com a metodologia e orientaes do projecto NCSA, foi a anlise de toda a documentao existente sobre as trs Convenes (CCD, CBD; CCC), Gestão Ambiental, Estratgias Nacionais de Desenvolvimento, DCRP, Planos de Aco Nacionais, CCD, CBD, CCC, PANA II, Guia Metodolgico do NCSA-GEF, Modelos existentes em outros pases, Perfis Temticos e Estudo de Transversalidade e Sinergia entre as trs Convenes do Rio em Cabo Verde, entre outros. Tambm priorizou se a abordagem participativa e pr-activa com os diferentes actores e parceiros tcnicos e financeiros, atravs de realizaes de sesses de trabalho, jornadas e ateliers a nvel central e descentralizado. - Para que haja uma implementao efectiva do EPAN-NCSA, recomenda-se : Garantir um suporte de poltico de alto nvel para a gestão do processo (playdoyer/lobbying junto das mais altas autoridades governamentais do pas e dos parceiros estratgicos de desenvolvimento); Escolher a opo para a estrutura de coordenação e implementao do EPAN-NCSA ou a combinao das opes apresentadas; Elaborar os TDR para a organizao ou entidade lder do processo de coordenação implementao do EPAN-NCSA, incluindo todos os requisitos organizacionais e operacionais; Elaborar e divulgar brochuras NCSA de informao sobre as (oportunidades) das Convenes de Rio e um Manual de Procedimentos integrando o papel e responsabilidades dos actores/parceiros chaves no desenvolvimento das capacidades para a gestão ambiental; Procurar fundos para a instalao da estrutura/organizao responsvel pela implementao do EPAN-NCSA e procurar fundos operacionais para as aces especficas propostas no Plano. Algumas fontes de financiamento podem ser abordadas nomeadamente: (1) Os oramentos nacionais; (2) Fundos e programas Pas do sistema das NU; (3) Fundos do GEF; (4) Fundo para o Ambiente; (5) Mecanismos financeiros Inovadores no mbito das Convenes. - A sustentabilidade da implementao do EPAN no mbito do processo NCSA condicionada por alguns riscos, nomeadamente: Mudanas ou revises institucionais; Necessrio enquadramento no novo sistema de gestão para o apoio oramental com obrigao de apresentao de resultados sustentveis; Capacidade de resposta do Pas tendo em conta a sua graduao para PDM; Consistncia e viabilidade a longo prazo das Convenes do Rio. Esses riscos devem ser deliberadamente considerados nas opes governamentais, em como as capacidades prioritrias podem ser desenvolvidas, os mecanismos de sustentabilidade e mobilizao de fundos podem ser alargados/ampliados e o desenho do sistema de seguimento e avaliao nacional pode ser implementado de forma a permitir a avaliao do progresso do desenvolvimento das capacidades no pas. Esses riscos podero ser mitigados para a sustentabilidade do Processo NCSA atravs de implementao de : (1) Uma estratgia NCSA de Mobilizao de Recursos; (2) Uma Estratgia de Comunicao e Integrao Estratgica do NCSA com o SIA e IEC; (3) Uma Estratgia PANNCSA para a investigao integrada, interdisciplinar e sustentvel.
Resumo:
- A ligao entre a Gestão Ambiental Global e o Desenvolvimento Durvel capital para um pas como Cabo Verde. Os cenrios de desenvolvimento humano e econmico, tendo em conta a vulnerabilidade ambiental e no contexto de um pequeno estado insular em desenvolvimento (SIDS), devem ser bem avaliados e implementados com uma viso estratgica integrada, sinrgica e de longo prazo. - necessrio ultrapassar as polticas e traduzir essas polticas em aces prticas e concretas, principalmente em aces de capacitao em gestão ambiental, assim que surge o projecto NCSA-GEM para desenvolver as capacidades nacionais em termos individuais, institucionais e sistmico, nos domnios prioritrios das Convenes Internacionais de Rio e, consequentemente reforar a implementao do PANA II enquanto instrumento nacional para a gestão do ambiente. - A implementao das Convenes Internacionais do Rio revela muitas interaces, semelhanas e interseces. A sua compreenso e apreenso atravs de uma abordagem coordenada so susceptveis de melhorar a eficcia e eficincia. As ligaes existentes entre as convenes devem ser entendidas como oportunidades favorecendo a implementao de aces concretas. A implementao das obrigaes ou engajamentos das convenes necessita fortes capacidades nacionais e locais de acordo com a importncia dos seus objectivos. As Convenes Internacionais j foram implantadas em Cabo Verde h vrios anos; no entanto, o problema da coordenação das suas implementaes quer separada ou sinrgica no teve ainda soluo, revelando se necessrio a elaborao de uma Estratgia e Plano de Aco para o Desenvolvimento das Capacidades. - A abordagem utilizada, de acordo com a metodologia e orientaes do projecto NCSA, foi a anlise de toda a documentao existente sobre as trs Convenes (CCD, CBD; CCC), Gestão Ambiental, Estratgias Nacionais de Desenvolvimento, DCRP, Planos de Aco Nacionais, CCD, CBD, CCC, PANA II, Guia Metodolgico do NCSA-GEF, Modelos existentes em outros pases, Perfis Temticos e Estudo de Transversalidade e Sinergia entre as trs Convenes do Rio em Cabo Verde, entre outros. Tambm priorizou se a abordagem participativa e pr-activa com os diferentes actores e parceiros tcnicos e financeiros, atravs de realizaes de sesses de trabalho, jornadas e ateliers a nvel central e descentralizado. - Para que haja uma implementao efectiva do EPAN-NCSA, recomenda-se : Garantir um suporte de poltico de alto nvel para a gestão do processo (playdoyer/lobbying junto das mais altas autoridades governamentais do pas e dos parceiros estratgicos de desenvolvimento); Escolher a opo para a estrutura de coordenação e implementao do EPAN-NCSA ou a combinao das opes apresentadas; Elaborar os TDR para a organizao ou entidade lder do processo de coordenação implementao do EPAN-NCSA, incluindo todos os requisitos organizacionais e operacionais; Elaborar e divulgar brochuras NCSA de informao sobre as (oportunidades) das Convenes de Rio e um Manual de Procedimentos integrando o papel e responsabilidades dos actores/parceiros chaves no desenvolvimento das capacidades para a gestão ambiental; Procurar fundos para a instalao da estrutura/organizao responsvel pela implementao do EPAN-NCSA e procurar fundos operacionais para as aces especficas propostas no Plano. Algumas fontes de financiamento podem ser abordadas nomeadamente: (1) Os oramentos nacionais; (2) Fundos e programas Pas do sistema das NU; (3) Fundos do GEF; (4) Fundo para o Ambiente; (5) Mecanismos financeiros Inovadores no mbito das Convenes. - A sustentabilidade da implementao do EPAN no mbito do processo NCSA condicionada por alguns riscos, nomeadamente: Mudanas ou revises institucionais; Necessrio enquadramento no novo sistema de gestão para o apoio oramental com obrigao de apresentao de resultados sustentveis; Capacidade de resposta do Pas tendo em conta a sua graduao para PDM; Consistncia e viabilidade a longo prazo das Convenes do Rio. Esses riscos devem ser deliberadamente considerados nas opes governamentais, em como as capacidades prioritrias podem ser desenvolvidas, os mecanismos de sustentabilidade e mobilizao de fundos podem ser alargados/ampliados e o desenho do sistema de seguimento e avaliao nacional pode ser implementado de forma a permitir a avaliao do progresso do desenvolvimento das capacidades no pas. Esses riscos podero ser mitigados para a sustentabilidade do Processo NCSA atravs de implementao de : (1) Uma estratgia NCSA de Mobilizao de Recursos; (2) Uma Estratgia de Comunicao e Integrao Estratgica do NCSA com o SIA e IEC; (3) Uma Estratgia PANNCSA para a investigao integrada, interdisciplinar e sustentvel.Mudanas ou revises institucionais; Necessrio enquadramento no novo sistema de gestão para o apoio oramental com obrigao de apresentao de resultados sustentveis; Capacidade de resposta do Pas tendo em conta a sua graduao para PDM; Consistncia e viabilidade a longo prazo das Convenes do Rio. Esses riscos devem ser deliberadamente considerados nas opes governamentais, em como as capacidades prioritrias podem ser desenvolvidas, os mecanismos de sustentabilidade e mobilizao de fundos podem ser alargados/ampliados e o desenho do sistema de seguimento e avaliao nacional pode ser implementado de forma a permitir a avaliao do progresso do desenvolvimento das capacidades no pas. Esses riscos podero ser mitigados para a sustentabilidade do Processo NCSA atravs de implementao de : (1) Uma estratgia NCSA de Mobilizao de Recursos; (2) Uma Estratgia de Comunicao e Integrao Estratgica do NCSA com o SIA e IEC; (3) Uma Estratgia PANNCSA para a investigao integrada, interdisciplinar e sustentvel.Mudanas ou revises institucionais; Necessrio enquadramento no novo sistema de gestão para o apoio oramental com obrigao de apresentao de resultados sustentveis; Capacidade de resposta do Pas tendo em conta a sua graduao para PDM; Consistncia e viabilidade a longo prazo das Convenes do Rio. Esses riscos devem ser deliberadamente considerados nas opes governamentais, em como as capacidades prioritrias podem ser desenvolvidas, os mecanismos de sustentabilidade e mobilizao de fundos podem ser alargados/ampliados e o desenho do sistema de seguimento e avaliao nacional pode ser implementado de forma a permitir a avaliao do progresso do desenvolvimento das capacidades no pas. Esses riscos podero ser mitigados para a sustentabilidade do Processo NCSA atravs de implementao de : (1) Uma estratgia NCSA de Mobilizao de Recursos; (2) Uma Estratgia de Comunicao e Integrao Estratgica do NCSA com o SIA e IEC; (3) Uma Estratgia PANNCSA para a investigao integrada, interdisciplinar e sustentvel.
Resumo:
O presente trabalho prope analisar o Plano Estratgico de Segurana Interna de Cabo Verde- PESI (2009-2011), buscando compreender a relao entre a estratgia global do Governo sobre a Segurana no pas e os objectivos preconizados no referido documento relativamente Segurana Interna. No contexto da anlise, inteirou-se das fases da elaborao do referido documento e suas abordagens sociolgicas. Problematizam-se questes, nomeadamente: anlise prospectiva de Godet (1999) e mtodo de cenrios de Grumbach (2002), fases e metodologia da elaborao do PESI (2009-2011), violncia, violncia criminal, criminalidade, segurana no contexto da globalizao, segurana no espao temporal cabo-verdiano, conceito estratgico de segurana interna, polticas pblicas de segurana nacional, nveis de coordenação de segurana e cultura organizacional. Por fim, verificamos que o PESI (2009-2011) tem como objecto uma problemtica que excede a sua competncia orgnica. Em Cabo Verde existe o conceito de Defesa que engloba a Segurana Nacional, subentendendo a Segurana Interna, cuja competncia orgnica, em termos de coordenação, pertence ao Conselho de Segurana Nacional. Deste modo, os objectivos estratgicos constantes do PESI (2009-2011) no alinham com a estrutura da gestão de Segurana Nacional de Cabo Verde.
Resumo:
O presente relatrio de estgio profissional foi desenvolvido com o objetivo de descrever as diversas etapas por onde o estgio foi desenvolvido no Foya Branca Resort Hotel, no departamento de alimentos e bebidas (F&B), cuja durao foi de trs meses e uma carga horria de 480 horas, tendo como requisito base a obteno do certificado de licenciatura em gestão hoteleira e turismo pela Universidade do Mindelo. O estgio abrange as reas de restaurante/ bar, cozinha, economato, bem como conhecer as prticas de planeamento e de gestão de eventos, gestão e administrao dos recursos humanos e materiais e as polticas comerciais/ marketing referente a este departamento. Em cada rea houve o reconhecimento fsico das seces, da brigada, equipamentos e organizao, como tambm da coordenação das prticas operacionais atravs da prtica contnua das tarefas que integram as atividades de cada seco, passando pelas actividades operacionais e materiais das de gestão e controlo em funo dos procedimentos de servio vigente.Para isso, fez-se uso de programas utilizados pelo hotel, anlise de documentos arquivados, documentos informativos relacionados ao funcionamento do departamento.
Resumo:
Este trabalho tem por base o relatrio referente a trs meses de estgio profissional realizado no Resort Hotel Foya Branca, em especfico no departamento de Food & Beverage (F&B), com uma carga horria de 480h, sendo supervisionada pela assistente de direco de F&B. O estgio em questo abrangeu as reas tais como Bar/ Restaurante, Economato, Cozinha, bem como tambem permitiu conhecer as prticas de planeamento e gestão de eventos, gestão e administrao dos recursos humanos, controlo de vendas e as polticas comerciais/ marketing. Em cada rea houve o reconhecimento fsico das seces, staff, equipamento e organizao, como tambm da coordenação das prticas operacionais, ou seja, basicamente foram o conhecimento detalhado das reas j mencionadas, atravs de uma prtica contnua de todas as tarefas que integram as actividades de cada seco, desde actividades operacionais elementares das de gestão e controlo em funo dos procedimentos de servios vigentes. Neste relatrio poder-se-o, encontrar descritos, os departamentos onde foi desenvolvido o estgio, bem como as actividades desenvolvidas. No final, faz-se uma reflexo crtica dividida por, dificuldades e sugestes, que faz a avaliao geral do estgio. Em jeito de consideraes finais, encontram-se as concluses, realam-se as ideias gerais do estgio e refora-se a opinio sobre o decorrer do mesmo.
Resumo:
Este relatrio de estgio foi desenvolvido com o intuito de descrever as diversas atividades desenvolvidas durante o perodo de estgio profissional realizado no Resort Hotel Foya Branca, com a durao de trs meses e com uma carga horria de 480hs. Optou-se pelo departamento de F&B, sob a orientao da assistente de direo para essa mesma rea. O estgio abrangeu as reas de Restaurante, Bares, Cozinha, Economato, Compras, e permitiu conhecer as polticas de planeamento e gestão de eventos, administrao dos recursos humanos, marketing comercial e de vendas. Fez-se um reconhecimento fsico de todas as seces, equipamentos, staff bem como a coordenação das prticas operacionais. Fazendo o uso de arquivos documentais, softwares, pastas de procedimentos de servios, relatrios informativos inerentes ao funcionamento do departamento com o objetivo de desenvolver a capacidade prtica do formando, bem como oajustamento das teorias com a realidade do mercado de trabalho.
Resumo:
A gestão porturia em Cabo Verde ao longo dos anos vem-se desenvolvendo com a rpida evoluo dos recursos tecnolgicos. Prova disso so os investimentos feitos nos portos atravs de infraestruturas e equipamentos porturios para um bom funcionamento. O objetivo desta pesquisa foi analisar a gestão dos portos em funo das suas infraestruturas, associada a melhoria da produtividade dos estivadores do Porto Grande. Nesse mbito pretendemos propor ideias chaves nomeadamente a reformulao dos ternos de estiva, numa reduo do numero de estivadores por terno, contribuindo deste modo para a eficincia e eficcia da empresa, manifestando-se numa diminuio das despesas correntes, promovendo a competitividade e a possibilidade de negociar a desvinculao da mo-de-obra excedente, respeitando sempre os princpios de ressarcimento para todos os que forem contemplados no programa.
Resumo:
Este trabalho tem por base o relatrio referente a trs meses de estgio profissional realizado no Hotel Praia Mar, mais concretamente no departamento de Food & Beverage (F&B), com uma carga horria de 480h. O estgio em questo abrangeu as reas de Bar, Restaurante, Economato, Cozinha, permitindo conhecer as prticas de planeamento e gestão de eventos, gestão e administrao dos recursos humanos, controle de stocks e vendas, e as polticas comerciais. Em cada rea, houve o reconhecimento fsico das seces, staff, equipamento e organizao, e da coordenação das prticas operacionais. Neste relatrio podero encontrar descritos os departamentos onde foi desenvolvido o estgio, bem como as atividades desenvolvidas. No final, faz-se uma reflexo crtica dividida por dificuldades e sugestes, que faz a avaliao geral do estgio. Em jeito de consideraes finais, encontram-se as concluses, onde se reala as ideias gerais do estgio e refora-se a opinio sobre o decorrer do mesmo.
