Relatório Desempenho - THE LINK

A gestão de marketing é uma das funções necessárias e indispensáveis para o sucesso de qualquer empresa. Através da plataforma Marketplace (jogos de marketing), o desafio era, gerir uma nova divisão de marketing de uma empresa internacional de microcomputadores através de uma companhia denominada The Link, com a principal missão de traçar e implementar estratégias de marketing, durante dois anos e garantir o retorno de investimento dos stakeholders, num cenário real e competitivo. Marketing management is one of the necessary functions for the success of any company. Through the Marketplace platform ( marketing games) , the challenge was to manage a new marketing division of an international microcomputers company through a company called The Link , with the primary mission of creating and implementing marketing strategies for two years and ensure the return on investment of stakeholders , in a real and competitive landscape.

Relatório de Estágio Profissional. Gestão de Alimentos e Bebidas (F&B)

Este relatório pretende abordar as rotinas organizacionais do sistema hoteleiro, mais precisamente no Resort Hotel Foya Branca, buscando analisar os processos inerentes ao gerenciamento do Departamento de Alimentos e Bebidas, sendo um dos mais rentáveis e importante departamento da hotelaria. É necessário realçar a sua importância, uma vez que é um dos departamentos mais completo, tanto a sua estrutura física, quanto organizacional e também por possuir um contacto directo com o cliente/hóspede, sendo assim responsável pela permanência e retorno dos clientes e consequentemente uma rentabilidade estável do empreendimento hoteleiro. Para realizar este trabalho, foi feita uma análise bibliográfica e documental, a internet também foi um dos instrumentos de busca das informações, assim como, informações obtidas no Resort Hotel Foya Branca, onde foi cumprido 480 horas de estágio. Durante este período, foi ganho uma vasta gama de experiencia, de forma a estar capacitado a lidar e gerir este departamento, onde foi abrangido áreas como economato, cozinha, bar, restaurante, bem como foi possível conhecer as práticas de planeamento e gestão de eventos, gestão e administração dos recursos humanos, controlo de vendas e as políticas comerciais/marketing, fazendo uso dos softwares do hotel, dos arquivos documentais, pasta de procedimentos de serviços, relatórios e documentos informativos inerentes ao funcionamento do departamento.