Oberflächenmodifizierung von Verpackungsfolien durch Nano-strukturierung und deren lebensmittelspezifische Charakterisierung

Die fortschreitende Substitution verschiedener Verpackungsmaterialien durch Polymerfolien führt zu immer neuen Anforderungsprofilen an diese Materialgruppe. Durch zusätzliche Oberflächen-modifikationen der Verpackungsfolien mittels Beschichtungen, Plasmabehandlungen oder Prägung können neben den bereits hervorragenden mechanischen und optischen Eigenschaften weitere Effekte wie Lotuseffekt, Antifouling- und Antifogeigenschaften sowie andere erzielt werden. Besonders der Lotuseffekt, welcher in der Pflanzenwelt für die Aufnahme von Schmutzpartikeln verantwortlich ist und als Schutzmechanismus wirkt, nimmt in der Polymerforschung immer mehr an Bedeutung zu. Durch diesen Effekt soll es möglich werden teure Lebensmittel wie zum Beispiel Aromen ganzheitlich aus Polymerverpackungen zu entnehmen, sodass kein Tropfen in der Verpackung haften bleibt.Im Rahmen der Masterarbeit soll die Oberflächenmodifizierung von Verpackungsfolien durch Nanostrukturierung und deren lebensmittelspezifische Charakterisierung untersucht werden. Ausgehend von einer bereits vorhandenen Heißprägeeinrichtung sollen verschiedene Polyethylenfolien strukturiert und untersucht werden. Die Oberflächenstrukturierung erfolgt dabei mittels nanoporösen Prägestempeln. Die Parameter der Heißprägung wie Größe der Prägestruktur, der Prägedruck, die Prägezeit und -temperatur sollen dabei systematisch untersucht und optimiert werden. Die Bestimmung der Oberflächenmorphologie sowie der Transparenz und Glanz der nanostrukturierten Verpackungsfolien soll mittels Licht- und Rasterelektronenmikroskopie sowie optischer Spektroskopie erfolgen. Ziel ist, eine Verpackung zu erhalten, die trotz der Oberflächenmodifizierung nicht an ihrer Lichtdurchlässigkeit und Ihrem Glanz verliert, um den Verbraucher das Lebensmittel bestmöglich zu präsentiren.

Reine und mit einfachen Molekülen bedeckte (100)-Oberflächen von Natriumfluorid, Natriumchlorid und Rubidiumchlorid : Untersuchungen mittels Beugung langsamer Elektronen (LEED) und Fourier-Transformations-Infrarotspektroskopie (FTIRS)

Magdeburg, Univ., Fak. für Verfahrens- und Systemtechnik, Diss., 2013

Charakterisierung und Bewertung neuartiger Zeolith-Adsorberwärmeübertrager mit hochporösen Oberflächen für sorptive Wärmetransformationsprozesse

[s.c.]

Professionalisierungs- und Deprofessionalisierungstendenzen in der stationären Altenpflege : eine handlungs- und biografieanalytische Untersuchung

Magdeburg, Univ., Fak. für Geistes-, Sozial- und Erziehungswiss., Diss., 2011

Anwendung der Coupled-Cluster-Methode zur Untersuchung frustrierter quasi-eindimensionaler und zweidimensionaler Quantenspinsysteme

Magdeburg, Univ., Fak. für Naturwiss., Diss., 2010

Untersuchung zur Nutzung der Vakuumtrocknungshärtung für die Herstellung und den Einsatz magnesiumsulfatgebundener Kerne für den Leichtmetallguss

Cylinder head casting; aluminum casting; inorganic bonded cores; vakuum; magnesium sulfate

Analyse und Optimierung von öffentlichen Straßenverkehrsnetzen auf Basis einer objektorientierten, logistischen Betrachtungsweise

Magdeburg, Univ., Fak. für Maschinenbau, Diss., 2011

Mesoskopische Modellierung und Simulation logistischer Flusssysteme

Magdeburg, Univ., Fak. für Maschinenbau, Diss., 2011

Modellierung und Simulation polydisperser Wassernebel in der Brandbekämpfung unter Berücksichtigung stochastischer Parameter

Magdeburg, Univ., Fak. für Verfahrens- und Systemtechnik, Diss., 2011

Kultivation und Imagination in den neuen Medien

Imagination, cultivation, HCI, Human-Computer Interaction, development, website, case study, interaction, interface, identity

Totalsynthese der Brevicomine und Studien zum Aufbau von hexacyclischen Hopan-Triterpenen

Cyclizations, Lewis acids, silicon, terpenoids, total synthesis, desymmetrization, enantiselective desymmetrization, ringclosing metathesis, asymmetric ring-closing metathesis, Brevicomin

Berechnung der Durchströmung und der Kennwerte von Sicherheitsventilen

Safety valves, CFD

Untersuchung der Fluiddynamik eines Strahlschichtapparates mit zwei parallelen Gaseintritten und seine Anwendung auf die Beschichtung feindisperser Feststoffteilchen

Spouted bed, hydrodynamic, gas-solid fluidization, flow regime, minimum spouting velocity, fluid oscillation, carbon coating, diabas, filler, fine particles

Schichtwachstum, optische und elektrische Eigenschaften von Silber auf PET-Folie

Film growth, electrical properties, optical properties, Ag, magnetron sputtering

Anwendung der Elektronenspinresonanzspektrometrie und der Spin-Trapping-Methode für die Untersuchung der Wirkung von Retinoiden und Carotinoiden auf die Bildung von Sauerstoffradikalen in stimulierten neutrophilen Granulozyten

EPR ROS spin traps neutrophils psoriasis retinoids carotenoids