67 resultados para Psicolinguística Método de casos
Resumo:
O relatrio final do Mestrado em Fisioterapia Crdio-Respiratria aqui apresentado tem como principal objectivo a reviso e discusso da mais recente evidncia em Fisioterapia Crdio-Respiratria aplicada aos cuidados intensivos peditricos, relacionada com alguns casos clnicos observados no decorrer do estgio. Os casos clnicos foram seleccionados de acordo com o seu enquadramento no tema do projecto de estgio. Ser apresentada uma breve reviso bibliogrfica relacionada com a ventilao mecnica em geral, sendo depois diferenciada em modalidade invasiva e no invasiva, com as implicaes inerentes a cada uma. Foram descritos os protocolos de desmame mais comuns na realidade destas unidades e, finalmente, o papel da ventilao no invasiva neste processo, de trs formas distintas: na extubao precoce, na extubao electiva, e no resgate aps falha na extubao. Ser ainda apresentado um caso que reflecte uma estratgia especfica de interveno em fisioterapia como alternativa eficaz na alta hospitalar precoce. Finalmente ser discutido o papel e a importncia do Fisioterapeuta nas unidades de cuidados intensivos como parte integrante da equipa, tendo em conta a realidade vivida durante o estgio e recomendaes cientficas actuais.
Resumo:
O presente artigo analisa o filme de Luis Alberto Pereira Hans Staden (1999), baseado no livro de Hans Staden Duas Viagens ao Brasil (1557), e o documentrio/filme Les Matres Fous (1955) de Jean Rouch, tendo em considerao o pensamento antropofgico. Estas obras focalizam o choque cultural entre civilizado e selvagem, entre ritual canibal e ritual antropofgico, entre o Ns e os Outros, encontros que permitem uma anlise mais concreta concepo de alteridade. A representao cinematogrfica permite uma aproximao ao conceito antropofgico de apropriao da cultura externa, para posteriormente a reproduzir numa interpretao segundo a concepo ocidental do que figuram os rituais em questo. O Movimento Antropfago, pelo seu carcter vanguardista, concilia a matriz fundadora brasileira e ao mesmo tempo enaltece a irreverncia de anlise, e neste artigo serve de fundamento terico e prtico decomposio dos exemplos. O pensamento antropfago e a sua aplicabilidade aos exemplos seleccionados permitem tambm aprofundar o estudo sobre o imaginrio europeu enquanto recriao de relatos datados de viajantes ou colonizadores, pois a manuteno de um acervo estereotipado historicamente serve como forma de legitimar concepes. As duas obras focalizam a representao indgena e africana - o selvagem - na construo do imaginrio ocidental - civilizado - dicotomia que nos permite desmistificar relaes interculturais.
Resumo:
As doenas cardiovasculares (DCVs) so a maior causa de mortalidade e morbilidade em Portugal. O seu elevado impacto passa pelo desconhecimento, sub-diagnstico, elevada prevalncia e descontrolo dos seus principais factores de risco (clssicos e novos marcadores bioqumicos). Para o diagnstico de uma das vertentes da doena cardiovascular, a doena cardaca isqumica, a prova de esforo (PE) o exame no invasivo, de baixo custo, com reduzida taxa de complicaes e de fcil execuo, mais usado na clnica. O objectivo deste estudo averiguar se existe relao entre a prova de esforo, os factores de risco cardiovascular (FRs) e alguns dos seus marcadores bioqumicos. Com vista a alcanar objectivo realizou-se um estudo prospectivo, longitudinal e descritivo, na Esferasade (Maia), entre Janeiro e Maio de 2011. Foram recolhidos dados, por inqurito, referentes a: biografia, antropometria, FRs, medicao, PE e anlises clnicas. Tendo sido includos todos os indivduos (idade 18 anos) que tenham realizado prova de esforo e anlises na unidade citada e com diferena temporal mxima de 2 meses, pelo método de amostragem dirigida e intencional. A dimenso amostral situou-se nos 30 elementos, sendo que 19 eram do gnero masculino. A mdia de idade foi 49,4315,39 anos. Estimou-se a prevalncia de FRs e de indivduos com valores dos marcadores bioqumicos anormais. Dois dos indivduos apresentavam histria de DCVs e trs deles PE positiva. Foram efectuadas diversas tentativas de associao entre as variveis integradas no estudo - DCV e FRs; PE e FRs; PE e marcadores bioqumicos; capacidade de esforo e FRs, gnero e resultado PE. Nenhuma relao se revelou significativa, com excepo para dois casos: relao entre as DCVs e o aparecimento de alteraes na PE (p = 0,002) e associao entre PE e colesterol HDL (p=0,040). Para de 5%. Conclui-se que no existe relao aparente entre a prova de esforo, a existncia de doena cardiovascular, os seus factores de risco e marcadores bioqumicos.
Resumo:
O presente estudo de caso surge no mbito da prtica clnica privada, na rea de interveno da fisioterapia na sade da mulher, em particular na interveno multifactorial em sequelas aps parto. Iremos descrever e analisar o processo da fisioterapia aplicado a uma mulher de 34 anos com dor lombar/plvica a qual teve incio trs semanas aps o parto do seu terceiro filho. Este sintoma considerado como principal, que levou procura dos cuidados de fisioterapia, alm das implicaes ao nvel da estrutura e funo, tinha um grande impacto no desempenho de actividades, pela dificuldade em realizar movimentos livremente, especificamente passar da posio de sentado para de p e na marcha. O impacto na participao social era tambm considervel, em particular na capacidade de prestar os cuidados necessrios ao seu beb. Alm desta queixa, a utente apresentava ainda dor ao nvel da zona do perneo, perdas de urina sempre que tosse e dificuldades na amamentao. Todos os problemas referidos pela utente, so muito frequentes nas mulheres aps o parto, tendo estes tendencialmente uma resoluo natural nas duas a trs primeiras semanas, pelo que, a maioria das mulheres no recorre a ajuda para os resolver. No entanto, existe uma percentagem que os estudos nos apontam entre os 16% e os 7% que mantm a dor lombar/plvica at s 23 semanas dor essa que como no caso presente, pode ser muito incapacitante, sendo estas as situaesque mais podero beneficiar do apoio da fisioterapia na resoluo das suas queixas. Sendo que, a dor lombar e plvica so um dos grandes problemas de sade, responsvel pela maior fatia do absentismo e pela grande procura de consultas mdicas constituindo-se pois como um problema socioeconmico em toda a Europa, para a populao em geral. A dor lombar baixa (DLB) ou lombalgia afecta principalmente a populao activa e est sempre associada a custos elevados em sade, absentismo e incapacidade apesar de todos os esforos que tm vindo a ser desenvolvidos no sentido da sua preveno. A DLB geralmente definida como sendo uma dor situada entre a 12 costela e a prega gltea. A dor na cintura plvica (DCP), muitas vezes confundida por lombalgia uma queixa mais comum e incapacitante do que a lombalgia tanto na gravidez como no perodo aps o parto (Hofmeyr; Abdel-Aleem & Abdel-Aleem, 2008). O risco de vir a ter dor lombar ou plvica na gravidez ou aps o parto maior nas mulheres com queixas de dor lombar/plvica prvia.Cerca de 10% das mulheres reportam a sua histria de dores lombares ao perodo da gravidez ou aps o parto. Os desequilbrios musculares provocados pela gravidez, devido ao aumento do peso feto ao longo dos nove meses e s alteraes hormonais mantm-se no puerprio dando muitas vezes lugar a quadros de dor e incapacidade na zona da cintura plvica e lombar (Mens, 1996)Neste contexto o fisioterapeuta ter de actuar na preveno do aparecimento das queixas e no caso de estas existirem trat-las e prevenir desde logo as recorrncias. Na ltima dcada tem havido um grande esforo tanto da parte dos clnicos como dos investigadores no sentido de estudar no s a dor mas a etiologia da DCP. Tanto a definio como a nomenclatura nesta rea eram confusas surgindo a necessidade de se criar um grupo de trabalho. Dentro da COST ACTION B13 constituda para elaborar oEuropean Guidelines for the Management of Low Back Pain em 2006 (van Tulder; Becker; Bekkering; Breen; del Real; Hutchinson; Koes; Laerum & Malmivaara, 2006) surge o Working Group 4 (WG4) nome dado ao grupo de trabalho constitudo para elaborar os European Guidelines for the Diagnosis and Treatment of Pelvic Girdle Pain (Ronchetti; Vleeming & van Wingerden, 2008), guidelines da dor plvica. O principal objectivo destes guidelines passa pela proposta de um conjunto de recomendaes que possam suportar futuros guidelines nacionais e internacionais sobre a DCP. Devero ainda ajudar na preveno de complicaes a longo prazo, reduo da dor e diminuio das incapacidades .O mbito deste guideline em particular promover uma abordagem realstica com o intuito de melhorar o diagnstico e tratamento da DCP atravs de: Recomendaes sobre o diagnstico e actuao clnica na DCP; Abordagem baseada na evidncia dada pelos guidelines clnicos existentes; Recomendaes aceites por todas as profisses de sade dos pases participantes; Facilitar uma abordagem multidisciplinar; estimulando a colaborao e uma aproximao consistente entre os profissionais de sade. Segundo a WG4 a Dor na Cintura Plvica (DCP) definida por uma dor sentida entre a crista iliaca posterior e a prega gltea, localizando-se com especial incidncia na zona da articulao sacro ilaca (SI) podendo irradiar para a parte posterior da coxa e surgir simultaneamente/ou separadamente, dor na snfise pbica: A capacidade para andar, estar de p e sentada;est geralmente diminuda. Esta condio surge geralmente relacionada com a gravidez, trauma ou artrite. O diagnstico da DCP feito: Aps se ter excludo o diagnstico de DLB; Quando a dor ou alteraes funcionais referentes dor plvica podem ser reproduzidas por testes clnicos especficos. A causa da DCP multifactorial e pode estar relacionada com diferentes condies, gravidez, ps parto, espondilite anquilosante ou trauma. Na maioria dos casos no existe nenhuma explicao bvia para o aparecimento da DCP, contudo durante a gravidez o corpo da mulher est exposto a determinados factores que tm impacto na estabilidade e dinmica da cintura plvica. Um destes factores a hormona relaxina que em combinao com outras hormonas provoca laxido dos ligamentos da cintura plvica assim como de todas as outras estruturas ligamentares. De acordo com os estudos de Albert et al. (2002) o ponto de prevalncia de mulheres que sofrem de DCP durante a gravidez prximo dos 20% sendo forte a evidncia no que respeita a este valor. difcil comparar os estudos existentes na literatura porque a DCP muitas vezes includa na dor lombar. Contudo, naqueles em que a DCP definida e estudada separadamente, o que se encontra similar e aceitvel. Depois da gravidez a prevalncia da DCP rapidamente baixa para 7% nos trs primeiros meses (Petersen; Olsen; Laslett; Thorsen; Manniche; Ekdahl & Jacobsen, 2004); (Albert; Godskesen & Westergaard, 2001) A percentagem de mulheres que sofrem de dor severa depois da gravidez era 3, 3,2,2,1 e 1% respectivamente 1,3,6,12,18 e 24 meses depois do parto (Albert et al., 2001). As mulheres que apresentavam DCP persistente depois do parto muitas vezes tambm tinham queixas de dor severa durante a gravidez., 21% das mulheres com queixas de dor severa durante a gravidez ainda apresentavam DCP com teste provocatrios de dor positivo dois anos aps o parto (Albert et al., 2001). No estudo de (Ostgaard & Andersson) 5% das mulheres apresentavam dor severa depois da gravidez, e nos seus estudos (Ostgaard; Roos-Hansson & Zetherstrom); (Ostgaard; Zetherstrom & Roos-Hansson) o ponto de prevalncia no follow up no perodo do ps parto 11 e 23 semana, foi respectivamente de 16 e 7%. Estes nmeros so relativos a uma populao no tratada. Os principais factores de risco da DCP durante a gravidez so: uma histria anterior de dor lombar; trauma prvio da plvis (Mens et al 1996). H uma ligeira evidncia conflituosa (um estudo somente) que considera factor de risco a multiparidade e uma actividade laboral com elevadas cargas . H acordo em que no so factores de risco: pilula anticoncepcional, o intervalo de tempo entre gravidezes, altura, peso, fumar e a idade. Uma reviso da literatura que teve como base a European Guidelines for the Diagnosis and Treatment of pelvic girdle pain (Vleeming et al 2008) revela que foram usados uma variedade de exames, procedimentos e testes para investigar doentes grvidas ou no. Nos estudos em que foram descritos os procedimentos dos exames so usados uma combinao de métodos: inspeco da marcha; postura e inclinao da bacia; palpao de ligamentos e msculos; teste para a sacro-ilaca (SI) bloqueada; testes de provocao de dor para a SI e snfise pbica. Os primeiros estudos focam-se mais na inspeco e palpao enquanto que os mais recentes incidem mais nos teste de provocao de dor, provavelmente devido a uma fidedignidade e especificidade maior. Os testes de provocao de dor mais fidedignos e mais usados para a dor na SI so o teste Thigh trust e o teste de Patricks Faber. Para a dor a nvel da snfise pbica o teste mais usado a palpao da sinfise e o teste de Trendlenbourgh modificado usado como um teste de provocao de dor. A fim de se efectuar o diagnstico da DCP so recomendados pela European Guidelines for the diagnosis and treatment of pelvic girdle pain que conste do exame clnico os testes de provocao de dor plvica posterior, o Gaenslens sign, o teste de Patrick, o teste da compresso e o teste da distraco. De acordo com estas guidelines recomenda-se: Exerccios individualizados na gravidez; Um programa individualizado que deve incidir especialmente em exerccios de estabilizao no intuito de melhorar o controlo e a estabilidade integrados num tratamento multifactorial adequado ao ps-parto; Medicao para alvio da dor se necessrio excepo das grvidas que s podero tomar o paracetamol. O fisioterapeuta o profissional com mais competncias para intervir junto a utentes com problemas do foro msculo-esqueltico. Para a sua resoluo, o fisioterapeuta dispe de vrias formas de abordagem, como seja o método de McKenzie. O método de Mckenzie preconiza uma abordagem, um diagnstico mecnico feito com base na resposta do doente a movimentos repetidos, a posies ou e actividades. Segundo Robin Mckenzie, o diagnstico diferencial deve ser feito com o intuito de excluir qualquer patologia sria ou que, no seja adequada a um tipo de terapia mecnica. Ao fazer o seu diagnstico o terapeuta deve restringir-se s leses de origem msculo-esquelticas. Quando o fisioterapeuta se especializa nesta rea, o seu diagnstico mecnico de longe mais correcto,(Donelson, 1997) (Donelson; Aprill; Medcalf & Grant) do que aquele que feito pela maioria dos profissionais mdicos conseguindo, com fidelidade, afirmar se a dor tem origem discal ou no. No estudo de (Donelson, 1997) (Machado, 2006) foi avaliada a relao entre as respostas do fenmeno da centralizao e periferializao da dor com dados discogrficos, tendo concludo que o processo da avaliao ,segundo o método de Mckenzie, seguro na distino da dor de origem discognica da no discognica (P < 0.001) assim como competente para um annulus incompetente (P < 0.042) em discos sintomticos e superior imagem por ressonncia magntica na distino (P < 0.042) dor de discos trincados de discos no dolorosos. Noutros estudos como o de Hefford (2008) que se props a desenvolver o perfil do uso das classificaes de diagnstico e tratamento de Mckenzie por fisioterapeutas. credenciados no método de Mckenzie na Nova Zelndia, veio confirmar o que estudos anteriores j tinham feito dando validade externa ao método de Mckenzie, e suportando a avaliao mecnica de doentes da coluna de acordo com a preferncia direccional. No estudo de (Machado, 2010) procurou-se avaliar qual o efeito a curto prazo de adicionar o Método de Mckenzie a cuidados de primeira linha em doentes com dor lombar aguda. Tendo concludo que o programa de tratamento baseado no método de Mckenzie e quando adicionado aos cuidados correntemente usados na dor lombar no produz melhoramentos apreciveis adicionais a curto prazo no que respeita dor, incapacidade, funo ou num efeito global perceptvel. No entanto, o método de Mckenzie parece reduzir a utilizao dos servios de sade embora, no reduza o risco de o doente desenvolver sintomas persistentes. Noutro estudo o mesmo autor (Machado, 2006) mostra-nos que o método mais efectivo do que a terapia passiva no tratamento da dor lombar aguda mas a magnitude da diferena diz que a evidncia da utilizao do método para a dor lombar crnica limitada. Existem outros métodos que constituem alternativas eficazes para o tratamento da dor lombar e plvica entre elas a Reeducao Postural Global (RPG). Este método de terapia fsica foi desenvolvido em Frana pelo fisioterapeuta Philippe Souchard. A sua abordagem teraputica baseia-se numa ideia integrada do sistema muscular formado por cadeias musculares, que podem encurtar como resposta a factores de ordem constitucional, psicolgicos ou comportamental. O objectivo do RPG alongar os msculos encurtados usando a propriedade do creep tpica dos tecidos visco elsticos e reforar a contraco dos msculos antagonistas, evitando assim assimetrias posturais. Embora este método esteja implantado em muitos pases de lngua romana existem poucos estudos a suportar a sua eficcia clnica e base terica Comeam no entanto a surgir alguns estudos a comprovar a sua eficcia como o de (Bonetti, #1535;Bonetti, 2010) cujo objectivo foi comparar a curto e mdio prazo dois grupos de utentes com dor lombar persistente e avaliar a eficcia de um programa de tratamento de RPG com um programa de exerccios de estabilizao. Neste estudo o RPG sugerido como uma forma mais eficaz de melhorar a dor e diminuir a incapacidade em doentes com dor lombar persistente do que, o programa de exerccios de estabilizao, resultados estes que necessitam de ser confirmados com estudos de nveis mais elevados de standards metodolgicos, incluindo uma melhor aleatorizao, uma amostra maior e um maior follow up. O RPG constitui tambm uma possvel abordagem incontinncia urinria (Fozzatti; Herrmann; Palma; Riccetto & Palma, 2010) tendo em alguns estudos como o de Fozatti surgido como uma alternativa ou um complemento ao fortalecimento dosMPP. Neste estudo foram constitudos dois grupos onde um seguiu um programa de fortalecimento dos MPP e outro um programa de RPG, em ambos os grupos houve melhoria tanto a nvel do dirio de mico durante trs dias, como da avaliao funcional dos MPP e do Kings Health Questionnaire sendo sugerido que o RPG poder ser uma alternativa ao fortalecimento dos MPP.
Resumo:
Dissertao de Mestrado apresentado ao Instituto de Contabilidade e Administrao do obteno do grau de Mestre em Auditoria Auditoria, sob orientao de Adalmiro lvaro Malheiro de Castro Andrade
Resumo:
Mestrado em Engenharia Electrotcnica e de Computadores
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Em Portugal, como em outros pases, podem ser encontrados milhares de trabalhadores com doenas e outros problemas resultantes da exposio aos compostos orgnicos volteis (COVs). No entanto so poucos os estudos aplicados actividade industrial. Neste trabalho validou-se/estimou-se a exposio ocupacional a COVs dos trabalhadores que executam a tarefa de aplicao de revestimento do mobilirio, mais conhecida por acabamento de mveis na seco de acabamentos do sector de mobilirio de madeira, que se situa nos concelhos de Paos de Ferreira e Paredes, concelhos do Norte de Portugal. A amostra foi constituda por 17 empresas e foram avaliados 34 tarefas que corresponde ao mesmo nmero de trabalhadores, uma vez que eles executam essa tarefa durante as oito horas dirias de trabalho. Para avaliar a exposio dos trabalhadores foram utilizadas duas abordagens da higiene do trabalho: a pragmtica, atravs da aplicao do método Toolkit e a tradicional com recurso a amostragens de ar e anlises laboratoriais. Os resultados obtidos sugerem que o Toolkit uma boa ferramenta para ser utilizada pelas Pequenas e Mdias Empresas (PMEs), que trabalhem com substncias em p ou lquidas. um método expedito e que no acarreta grandes esforos financeiros. Verificou-se ainda que a maioria dos trabalhadores esto em risco de exposio a COVs. Sendo necessrio tomar medidas de controlo.
Resumo:
A incidncia de perda auditiva bilateral de 1 a 3 por cada recm-nascidos saudveis e de 30 a 40 por 1000 recm-nascidos de risco. No Hospital Cuf Porto (HCP) o Rastreio Auditivo Neonatal Universal (RANU) teve inicio em Dezembro de 2010 em paralelo com abertura dos servios de Obstetrcia / Neonatologia. As otoemisses acsticas (OEA) so o teste utilizado pois so reconhecidas como um método de rastreio auditivo simples, seguro e bem aceite. O objectivo deste trabalho salientar a importncia do RANU na identificao da perda auditiva antes da alta hospitalar, apresentando as suas vantagens na deteco e interveno precoce minimizando as consequncias da perda auditiva. Este trabalho, pretende ainda demonstrar as vantagens do RANU como estratgia fundamental no planeamento e na introduo de medidas de diagnstico e teraputica. assim apresentada uma anlise retrospectiva dos resultados obtidos nas OEA por produtos de distoro (OEAPD) entre Janeiro de 2011 e Dezembro de 2012, com uma amostra constituda por n=572. Os resultados revelam uma percentagem de PASS (OEAPD presentes) na primeira fase do rastreio, com um valor de 88,8% relativamente ao nmero total de rastreios efectuados. Relativamente percentagem de REFER (OEAPD ausentes) na mesma fase do rastreio- obtiveram-se 11,2% de situaes face ao total de rastreados. Destes que correspondem a um n=64 42.2% das situaes referem-se a REFER bilateral (n=27). Relativamente s situaes de REFER unilateral (n=37), encontramos uma percentagem de 57,8% dos casos. De acordo com a casustica apresentada, correspondente aos resultados obtidos e atendendo realidade da populao rastreada (dado que at ao momento no se confirmou perda auditiva em nenhum dos indivduos rastreados), pode-se concluir que os OEA podem ser um método de rastreio simples e fivel, fundamental para a deteco e interveno precoce nas perdas auditivas.
Resumo:
Hoje em dia, a preveno dos resduos de metais uma questo muito importante para um grande nmero de empresas, pois necessitam optimizar o seu sistema de tratamento de guas residuais a fim de alcanarem os limites legais dos teores em ies metlicos e poderem efectuar a descarga das guas residuais no domnio hdrico pblico. Devido a esta problemtica foram efectuados estudos inovadores relacionados com a remoo de ies metlicos de guas residuais, verificando-se que as tecnologias de membrana oferecem uma srie de vantagens para o efeito. Uma dessas tecnologias, referida como Membrana Lquida de Suporte (SLM), baseada num mecanismo de extraco. A membrana hidrofbica, impregnada com uma soluo extractora, funciona como barreira entre a gua residual e uma soluo, geralmente cida. A diferena de pH entre a gua residual e a soluo actua como fora motriz para o transporte de ies metlicos da gua residual para a referida soluo. Poder ocorrer um problema de falta de estabilidade, resultante da possvel fuga da soluo extractora para fora dos poros das membranas. Estudos anteriores mostraram que os cidos alquilfosfricos ou cidos fosfnicos, como os reagentes D2EHPA e CYANEX e hidroxioximas como o LIX 860-I podem ser muito teis para a extrao de ies metlicos como ferro, cobre, nquel, zinco e outros. A clssica extraco lquido-lquido tambm tem mostrado que a mistura de diferentes extractores pode ter um efeito sinergtico. No entanto, no claro que haja um efeito ptimo da razo de extractor ou que tipo de complexo formado durante o processo de extraco. O objectivo deste projecto investigar este comportamento sinergtico e as complexas formaes por meio de um método espectrofotomtrico, o Jobs method e Mole-ratio method. Estes métodos so utilizados para estimar a estequiometria dos vrios complexos entre dois solutos, a partir da variao de absorvncia dos complexos quando comparado com a absorvncia do soluto. Com este projecto, o Jobs method e mole-ratio method sero aplicados a um sistema de trs componentes, para conseguir mais informaes sobre a complexao de nquel (II) e a fim de determinar a razo extractor: metal dos complexos formados durante a aplicao de mistura de extractores D2EHPA e LIX 860-I. Segundo Jobs method a elavada absorvncia situa-se na regio de 0,015-0,040 M de LIX 860-I e uma baixa concentrao de D2EHPA. Quando as diferentes experincias so encontradas num conjunto experimental foram avaliadas de acordo com o método de trabalho, o valor mximo do grfico foi encontrado para uma baixa frao molar do io metlico e uma maior concentrao de D2EHPA. Esta mudana foi encontrado de 0,50 at 0,30, que poderia apontar para a direo da formao de diferentes complexos. Para o Mole-Ratio method, a estequiometria dos complexos metal pode ser determinada a partir do ponto de interseco das linhas tangente do grfico da absorbncia versus a concentrao do ligante. Em todos os casos, o mximo foi obtido em torno de uma concentrao total de 0,010 M. Quando D2EHPA foi aplicado sozinho, absorvncias muito baixos foram obtidas.
Resumo:
A produo de vinho uma actividade de elevada importncia ao nvel econmico, ambiental e social. Como tal, a proteco da vinha e/ou da uva atravs da utilizao de pesticidas assume um papel fundamental nesta actividade, permitindo um aumento no rendimento da produo. No entanto, a transferncia destes compostos da uva para o vinho inevitvel, ocorrendo, na maioria dos casos, em quantidades reduzidas. Apesar de, geralmente, a quantidade de pesticidas que pode ser transferida para o vinho no apresentar problemas relevantes para a sade pblica, o desenvolvimento de metodologias que permitam garantir um controlo rigoroso da qualidade do vinho de elevada importncia. O controlo deste produto, assim como de qualquer produto alimentar, no deve ser de certa forma virtual, levando a uma desconfiana crescente do consumidor. Ao longo deste trabalho foram desenvolvidos dois métodos para a determinao de pesticidas em diferentes tipos de vinhos, por SPME-GC-MS/MS. O primeiro método desenvolvido visa a determinao de 8 pesticidas organofosforados e o segundo método permite a determinao de 7 pesticidas, 4 organoclorados e 3 dicarboximidas. Foram estudadas quatro matrizes diferentes: vinho branco do Douro, vinho tinto do Douro, vinho branco do Porto e vinho tinto do Porto. As metodologias adoptadas permitiram a obteno de bons resultados, apesar das condies adoptadas no serem as mais vantajosas para alguns dos compostos estudados. Dada a complexidade das matrizes, a deteco por espectrometria de massa mostrou ser fundamental para a identificao inequvoca de cada um dos pesticidas. Verificaram-se, de um modo geral, bons resultados ao nvel da linearidade, para as gamas de concentraes escolhidas, para os dois métodos. Obtiveram-se tambm bons resultados para os limites de deteco e quantificao, cujos valores se situam abaixo dos limites mximos de resduos para as uvas, impostos pela regulamentao europeia, para a maioria dos compostos. No caso dos organofosforados, os limites de deteco variam entre 0,05 g/L e 13,00 g/L para os pesticidas clorpirifos-metilo e metidatio, respectivamente. Os limites de quantificao variam entre 0,18 g/L e 43,32 g/L, tambm para os pesticidas clorpirifos-metilo e metidatio. No que se refere ao método para os pesticidas organoclorados e dicarboximidas, foram calculados vrios limites de deteco para cada composto, em cada matriz estudada, a partir das rectas de calibrao dirias, resultando num conjunto de valores com variaes significativas entre cada um, para o mesmo pesticida e na mesma matriz. No entanto, apenas os limites de quantificao foram validados, recorrendo-se aos estudos de repetibilidade e preciso intermdia. Obtiveram-se os seguintes limites de quantificao: captana 52,10 g/L; clortalonil 20,95 g/L; dicofol 4,37 g/L; folpete 93,60 g/L; iprodiona 274,70 g/L; procimidona 76,04 g/L e vinclozolina 10,03 g/L. Os pesticidas metidatio e captana apresentam-se como os compostos mais problemticos, uma vez que os limites de quantificao obtidos no permitem a garantia do cumprimento dos limites mximos de resduos regulamentados. Demonstra-se tambm que, apesar do efeito de matriz ser significativo na determinao de todos os compostos analisados, o mesmo pode ser atenuado, procedendo-se s calibraes nas respectivas matrizes. Observaram-se variaes significativas ao nvel da resposta do equipamento ao longo do tempo, quer pela alterao das condies operatrias, quer pela decomposio de alguns compostos ao longo do tempo. Este efeito, evidenciado nos estudos das precises intermdias e repetibilidades, levou adopo de um método de validao diferente para a determinao de pesticidas organoclorados e dicarboximidas, recorrendo-se ento a calibraes dirias e sequncias de trabalho mais pequenas.
Resumo:
Nos dias de hoje necessrio criar hbitos de vida mais saudveis que contribuam para o bem-estar da populao. Adoptar medidas e prticas de modo regular e disciplinado, pode diminuir o risco do aparecimento de determinadas doenas, como a obesidade, as doenas cardiovasculares, a hipertenso, a diabetes, alguns tipos de cancro e tantas outras. tambm importante salientar que, uma alimentao cuidada d sade e aumenta a esperana mdia de vida. Em Portugal, nos ltimos anos, os costumes alimentares da populao tm vindo a alterar-se significativamente. As refeies caseiras confeccionadas com produtos frescos do lugar designada cultura do fast food. Em contrapartida, os consumidores so cada vez mais exigentes, estando em permanente alerta no que se refere ao estado dos alimentos. A rotulagem de um produto, para alm da funo publicitria, tem vindo a ser objecto de legislao especfica de forma a fornecer informao simples e clara, correspondente composio, qualidade, quantidade, validade ou outras caractersticas do produto. Estas informaes devem ser acessveis a qualquer tipo de pblico, com mais ou menos formao e de qualquer estrato social. A qualidade e segurana dos produtos deve basear-se na garantia de que todos os ingredientes, materiais de embalagem e processos produtivos so adequados produo de produtos seguros, saudveis e saborosos. A Silliker Portugal, S.A. uma empresa independente de prestao de servios para o sector agro-alimentar, lder mundial na prestao de servios para a melhoria da qualidade e segurana alimentar. A Silliker dedica-se a ajudar as empresas a encontrar solues para os desafios actuais do sector, oferecendo uma ampla gama de servios, onde se inclui o servio de anlises microbiolgicas, qumicas e sensorial; consultadoria em segurana alimentar e desenvolvimento; auditorias; rotulagem e legislao. A actualizao permanente de procedimentos na procura de uma melhoria contnua um dos objectivos da empresa. Para responder a um dos desafios colocados Silliker, surgiu este trabalho, que consistiu no desenvolvimento de um novo método para determinao de cidos gordos e da gordura total em diferentes tipos de alimentos e comparao dos resultados, com os obtidos com o método analtico at ento adoptado. Se a gordura um elemento de grande importncia na alimentao, devido s suas propriedades nutricionais e organolticas, recentemente, os investigadores tm focado a sua ateno nos mais diversos cidos gordos (saturados, monoinsaturados e polinsaturados), em particular nos cidos gordos essenciais e nos ismeros do cido linoleico conjugado (CLA), uma mistura de ismeros posicionais e geomtricos do cido linoleico com actividade biolgica importante. A tcnica usada nas determinaes foi a cromatografia gasosa com ionizao de chama, GC-FID, tendo as amostras sido previamente tratadas e extradas de acordo com o tipo de matriz. A metodologia analtica desenvolvida permitiu a correcta avaliao do perfil em cidos gordos, tendo-se para isso usado uma mistura de 37 steres metlicos, em que o cido gordo C13:0 foi usado como padro interno. A identificao baseou-se nos tempos de reteno de cada cido gordo da mistura e para a quantificao usaram-se os factores de resposta. A validao do método implementado foi baseada nos resultados obtidos no estudo de trs matrizes relativas a materiais certificados pela BIPEA (Bureau Interprofessionnel des Etudes Analytiques), para o que foram efectuadas doze rplicas de cada matriz. Para cada rplica efectuada foi calculado o teor de matria gorda, sendo posteriormente o resultado comparado com o emitido pela entidade certificada. Aps anlise de cada constituinte foi tambm possvel calcular o teor em cidos gordos saturados, monoinsaturados e polinsaturados. A determinao do perfil em cidos gordos dos materiais certificados foi aceitvel atendendo aos valores obtidos, os quais se encontravam no intervalo de valores admissveis indicados nos relatrios. A quantificao da matria gorda no que se refere matriz de Pat Tartinier apresentou um z-score de 4,3, o que de acordo com as exigncias internas da Silliker, no vlido. Para as outras duas matrizes (Mlange Nutritif e Plat cuisin base de viande) os valores de z-score foram, respectivamente, 0,7 e -1,0, o que permite concluir a validade do método. Para que o método possa vir a ser adoptado como método alternativo necessrio um estudo mais alargado relativamente a amostras com diferentes composies. O método foi aplicado na anlise de amostras de fiambre, leite gordo, queijo, ovo com mega 3, amendoim e leo de girassol, e os resultados foram comparados com os obtidos pelo método at ento adoptado.
Resumo:
A presente dissertao descreve o desenvolvimento e a caracterizao de sensores potenciomtricos com base em polmeros de impresso molecular e de sensores pticos com base em membranas de poli(cloreto de vinilo), PVC, para a determinao de cobre em vinhos verdes. Os sensores potenciomtricos foram preparados a partir de diferentes solventes (metanol e clorofrmio), tendo o seu crescimento decorrido na presena ou ausncia da molcula molde (cobre). Os sistemas sensores selectivos ao cobre continham partculas de polmeros com ou sem impresso molecular como material electroactivo, dispersas em solvente plastificante, PVC e, em alguns casos, aditivo aninico. A avaliao dos vrios sistemas baseou-se na comparao das caractersticas operacionais dos diversos elctrodos onde foram aplicados. Estas caractersticas foram obtidas a partir de curvas de calibrao, cujos declives e limites de deteco variaram entre -39,9 37,0 mV decada-1 e 4,2 29,1 g mL-1, respectivamente. Os sensores no so independentes do pH uma vez que o complexo formado entre o cobre e a difenilcarbazida favorecido por valores de pH prximos de 5. Assim, obtiveram-se melhores resultados usando gua desionizada ou soluo tampo de HEPES revelando-se um método rpido e relativamente eficaz nestas condies. Os sensores pticos basearam-se na reaco colorimtrica entre o cobre e um complexante. Os reagentes complexantes escolhidos foram a neocuprona, a difenilcarbazida e o dietilditiocarbamato de sdio. Avaliou-se o efeito de vrios parmetros experimentais na resposta destes sensores, tais como o pH (avaliado para os valores 3,00 e 5,00), a concentrao de cobre (que variou entre 0,06 e 317,7 mg L- 1) e as prprias caractersticas da membrana. Os melhores resultados foram obtidos a pH 3, numa gama de concentraes de 0,06 e 31,8 mg L-1 usando a difenilcarbazida como reagente complexante. A aplicao destes sensores a vinhos requer ainda estudos adicionais, especialmente no que diz respeito necessidade de implementar algum procedimento de pr-tratamento de amostra.
Resumo:
Cada vez mais comea a notar-se, na indstria vitivincola, uma grande preocupao com a qualidade dos seus produtos, motivada pela maior sensibilizao e exigncia dos consumidores. Deste modo, a presena de defeitos organolticos no vinho representa uma fonte de perda financeira nesta indstria, pelo que o seu controlo se torna indispensvel para que se obtenha um produto de elevada qualidade. Neste sentido, torna-se interessante desenvolver um método de anlise que seja rpido de forma a permitir a quantificao simultnea das molculas identificadas como principais responsveis pelos distrbios olfativos dos vinhos. Assim, este trabalho surge com o objetivo de implementar e validar um método para a determinao de contaminantes em vinho por microextrao em fase slida (SPME) e cromatografia gasosa acoplada espetrometria de massa tandem (GC-MS/MS) e a sua correlao com a anlise sensorial. A tcnica de microextrao em fase slida simples e rpida na medida em que no requer um pr-tratamento da amostra. Por sua vez, a anlise por GC-MS permite identificar de forma clara os compostos em estudo, nomeadamente, 4-Etilfenol (4-EP), 4-Etilguaiacol (4-EG), 2,4,6-Tricloroanisol (TCA), 2,3,4,6-Tetracloroanisol (TeCA) e 2,4,6-Tribromoanisol (TBA). Foram realizados estudos de otimizao das condies de extrao, comparando as fibras 100 m PDMS e 50/30 m DVB/CAR/PDMS. Obtiveram-se resultados mais satisfatrios, em termos de resposta e da relao sinal/rudo, com a fibra 50/30 m DVB/CAR/PDMS e estabeleceram-se como condies de extrao 55C para a temperatura de incubao/extrao, uma velocidade de agitao de 250 rpm e 60 minutos de tempo de extrao. Ao longo deste trabalho, analisaram-se 50 amostras de vinho, das quais 48 eram amostras de Vinho Tinto do Douro e 2 de Vinho do Porto. Para validar a metodologia foram realizados estudos de linearidade, limiares analticos, repetibilidade, preciso intermdia e recuperao. De um modo geral, obtiveram-se bons resultados ao nvel da linearidade para as gamas de concentrao escolhidas. Quanto aos limites de deteo e de quantificao, o 4-EP o contaminante que apresenta uma gama de concentraes mais alta, notando-se limiares analticos mais elevados, com valores prximos dos ltimos nveis de concentrao, oscilando entre 65 e 583 g/L. No caso dos Anisis, o TBA apresenta limites de deteo mais baixos, entre 0,4 e 17,0 ng/L. Os limiares analticos foram validados com recurso a estudos de preciso intermdia e repetibilidade, cujos resultados se encontram dentro das especificaes descritas no documento SANCO/10684/2009 (%RSD 30% para os Anisis e %RSD 20% para os Fenis Volteis). Foram, ainda, realizados estudos de exatido recorrendo a ensaios de recuperao e a ensaios interlaboratoriais. Muitas vezes conseguem-se boas recuperaes, no entanto notam-se maiores dificuldades para o TBA e para o TeCA. Relativamente aos ensaios interlaboratoriais, verificam-se maiores discrepncias para o 4-EP. J os restantes contaminantes apresentam resultados, geralmente, satisfatrios (|z-score| 2).
Resumo:
A cobertura sedimentar da regio Oeste portuguesa constituda por uma srie possante de sedimentos com uma variedade de fcies com idades compreendidas entre o Trisico Superior e o actual. Estes sedimentos foram depositados numa bacia alongada com direco NNESSW. A tectnica desta cobertura sedimentar condicionada pelas falhas tardiVariscas que afectaram o substrato e pelo complexo evaportico depositado na base das sries sedimentares. Sries evaporticas espessas de idade Hetangiana formaram numerosas estruturas diapricas. Na regio Oeste de Portugal existem diversas nascentes minerais e termais usadas para hidroterapia. Esta tese tem por objectivo estudar as concesses hidrominerais das Termas dos Cucos e das Termas de Monte Real (Portugal Central), bem como as suas reas envolventes. Estas actividades hidroteraputicas so muito relevantes em termos scioeconmicos para os concelhos de Torres Vedras e Leiria. Os estudos contemplados nesta tese (que incluram trabalho de campo no domnio da geotectnica, geomorfologia e hidrogeologia) permitiram delinear modelos hidrogeolgicos conceptuais, apoiados, ainda, pela reinterpretao de estudos geofsicos e hidrogeolgicos prvios. A caracterizao destas reas foi suportada por inventrios hidrogeolgicos, tendo sido determinante para o projecto dos furos de captao, incluindo localizao e profundidade. Todos os dados compilados foram representados cartograficamente numa base de Sistemas de Informao Geogrfica (SIG).
Resumo:
A crise econmica global que se faz sentir leva a que surja uma necessidade de aumentar a competitividade das empresas, atravs da melhoria de performance dos seus colaboradores. Nesse sentido, Lean Manufacturing uma rea que merece a ateno das empresas e dos seus colaboradores, uma vez que os seus principais objectivos so o aumento da produtividade, a reduo dos desperdcios e a optimizao dos recursos disponveis. Uma ferramenta do Lean que merece especial destaque o Método 5S, que permite aumentar a produtividade atravs do aumento da organizao do posto de trabalho. Uma vez que usar postos de trabalho a mais, de modo a que os colaboradores pratiquem e aprendam a aplicar as regras do 5S, fica dispendioso em tempo de trabalho e custos acrescidos pela paragem da linha produo, surge a necessidade de criao de um Jogo Srio que ajude na aprendizagem destes temas. Um breve estudo do mercado revelou que esta necessidade no est a ser devidamente respondida. Existem algumas entidades que se dedicam ao ensino e partilha deste tipo de conhecimentos, sendo poucas as que tm ferramentas digitais disponveis. Esta dissertao prope um Jogo Srio que pretende dar resposta a esta necessidade, permitindo pr em prtica o Método 5S, servindo ainda como ferramenta motivadora, para que o colaborador aprofunde o seu conhecimento na matria. Esta abordagem prtica encoraja o jogador a aprender por tentativa e erro. Informaes mostradas ao longo do jogo permitem uma aprendizagem sem haver uma sobrecarga cognitiva. A avaliao do jogo, realizada por um grupo de alunos que frequentam o Mestrado em Engenharia Mecnica, demonstrou que a nossa abordagem eficiente e resulta na aprendizagem dos conceitos 5S.
