24 resultados para bread manufacture
Resumo:
Trabalho de Projecto de natureza científica para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Civil
Resumo:
Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Mecânica
Resumo:
Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Civil na Área de Especialização de Vias de Comunicação e Transportes
Resumo:
Cork is a light, porous and impermeable material extracted from the bark of some trees. It is in manufacture of stoppers for wine bottles the main application of cork. It is estimated that the area occupied by cork oaks in the Iberian Peninsula is around 33% in Portugal and 23% in Spain. The world production of cork is focused in the south Europe, with Portugal being the most important producer followed by Spain. According to Companies Directory more than 100 manufactories from Portugal has their branch associated with the preparation and fabrication of cork. Cork workers are at risk for developing diseases of the respiratory tract such as occupational asthma and Suberosis, a form of pulmonary hypersensitivity due to repeated exposure to mouldy cork dust. In this review study papers from 2000 were analyzed to better understand which fungi species are associated with occupational disease in cork workers. The most prevalent fungi species in these workers that are associated with those occupational diseases are Penicilliumglabrum, Chrysoniliasitophila and Trichodermalongibrachiatum. Therefore, a specific knowledge about occupational exposure to fungi in the cork industry is the key to better understand the related diseases and to define preventive measures. Given the importance of this occupational setting in Portugal is essential to evaluate the combined exposure of fungi and particles and their metabolites. Further studies concerning exposure assessment to fungi and particles in the cork industry must be developed.
Resumo:
Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Civil, na Área de Especialização de Hidráulica
Resumo:
O objetivo deste trabalho é estudar as tubagens de polímeros aplicadas nas redes prediais de águas e esgotos. A utilização deste tipo de material tem vindo a aumentar, mas o conhecimento por parte de projetistas e instaladores não tem vindo a acompanhar o ritmo de crescimento. Esta análise irá permitir um maior conhecimento dos materiais disponíveis e das suas caraterísticas próprias, o que induz a uma escolha acertada e a uma instalação adequada. No início do trabalho clarificou-se o significado e a origem dos polímeros, contando a sua história. Visitou-se a fábrica de tubos Fopil para pesquisar o processamento de polímeros. Explicou-se o fabrico de polímeros, que varia de acordo com as propriedades e aplicações desejadas. Os tubos poliméricos disponíveis no mercado para abastecimento de águas e esgotos foram analisados em relação às suas caraterísticas, vantagens e desvantagens e ligações disponíveis. Existem cuidados a ter no transporte, armazenamento e manuseamento dos tubos. Após a análise das caraterísticas técnicas, fez-se o estudo económico para os tubos existentes no mercado. Para isso foi considerado o abastecimento a um edifício multifamiliar com seis apartamentos. O projetista deve estar sempre informado, quer a nível tecnológico, quer a nível económico, para assim poder fazer a escolha mais acertada a nível de qualidade e a nível de preço. Ao realizar este estudo concluiu-se que nas instalações de redes de abastecimento de águas, o PB é o que tem o preço mais atrativo e tem caraterísticas ótimas. O PE-X tem o preço mais elevado, mas a sua qualidade não é proporcional ao seu preço. Nas instalações de redes de esgotos o material mais económico é o PP, que é o que apresenta as melhores caraterísticas.
Resumo:
Dissertação apresentada na Escola Superior de Educação de Lisboa para obtenção do grau de Mestre em Ciências da Educação. Especialidade Intervenção Precoce
Resumo:
Hydraulic binders play a vital role in the economic and social development because they are essential components of concrete, the most widely used construction material. Nowadays, Portland cement is the most predominantly used hydraulic binder due to its properties and widespread availability. Cement manufacture consumes large amount of non-renewable raw materials and energy, and it is a carbon-intensive process. Many efforts are, therefore, being undertaken towards the developing “greener” hydraulic binders. Concomitantly, binders must also correspond to market demand in terms of performance and aesthetic as well as fulfill mandatory regulations. In order to pursue these goals, different approaches have been followed including the improvement of the cement manufacturing process, production of blended cements, and testing innovative hydraulic binders with a different chemistry. This chapter presents a brief history of hydraulic binder’s discovery and use as well as the environmental and economic context of cement industry. It, then, describes the chemistry and properties of currently most used hydraulic binders—common cements and hydraulic limes—and that of the more promising binders for future applications, namely special Portland cements, aluminous cements, calcium sulfoaluminate cements, and alkali-activated cements.
Resumo:
Trabalho de Projeto para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Civil na Área de Especialização de Estruturas