Notas sobre o estatuto da psicanálise na obra merleau-pontyana

Pretendo mostrar, de modo breve, que as problemáticas próprias da clínica são, aos poucos, incorporadas ao trabalho merleau-pontyano. Não se trata de mostrar que há somente uma convergência entre a sua interpretação da psicanálise com a fenomenologia, mas uma verdadeira necessidade de diálogo, na qual o filósofo encontrou um modo de expressar algo que dificilmente conseguiria com outro objeto.

Os cuidados com a "carne" na socialização sexual dos jovens

Neste trabalho discutimos o posicionamento de lideranças cristãs sobre a "gestão" das sexualidades dos jovens, no contexto de interpelação das políticas sexuais do Estado. As reflexões resultam de pesquisa etnográfica, conduzida através de levantamento documental, observação e entrevistas com 47 religiosos em Recife. A análise dos dados evidencia o espaço religioso como instância disciplinar que opera a partir de uma razão transcendente ("responsabilidade"). Espera-se que esta seja incorporada pela pessoa, que, então, passa a ser capaz de fazer escolhas apropriadas e diferenciar o "certo" do "errado". Aids e gravidez na adolescência aparecem como resultantes das "tentações da carne/erótico". Na perspectiva dos Direitos Sexuais e à Saúde, o artigo visa desconstruir a carne como domínio de "tentação" e de "força essencial" que leva ao desvio/pecado/"risco"; ressituando-a como instância positiva dos sujeitos (de direitos), e condição de fertilidade social.

Condições de atmosfera controlada para pêssegos "maciel" colhidos em dois estádios de maturação

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de duas temperaturas e condições de atmosfera controlada (AC) sobre a conservação de pêssegos da cultivar Maciel, colhidos em dois estádios de maturação. Os tratamentos avaliados foram: armazenamento refrigerado (AR) na temperatura de +0,5°C; AR na temperatura de -0,5°C; 2,0kPa O2 + 4,0kPa CO2 em -0,5°C; 1,0kPa O2 + 3,0kPa CO2 em -0,5°C; 2,0kPa O2 + 6,0kPa CO2 em -0,5°C. As avaliações foram realizadas após 60 dias de armazenamento e mais dois e quatro dias de exposição dos frutos à temperatura de 20ºC. Na análise realizada após dois meses de armazenamento, mais dois dias a 20°C, verificou-se que os frutos submetidos a 2,0kPa de O2 + 4,0 kPa de CO2 apresentaram maior firmeza de polpa em relação aos demais tratamentos, sendo que a mesma não foi influenciada pelo estádio de maturação. Os sólidos solúveis totais foram maiores em frutos com estádio de maturação maduro independente da condição de armazenamento. A ocorrência de podridões e escurecimento interno da polpa não foi influenciada pelo estádio de maturação. No entanto, a condição de AC de 1,0 kPa de O2 + 3,0kPa de CO2 proporcionou o menor percentual de podridões e escurecimento interno da polpa em relação aos demais tratamentos. Na avaliação realizada aos quatro dias de exposição a 20°C, os frutos colhidos no estádio maduro estavam completamente podres, independente da condição de armazenamento praticada.

Nitrogen and potassium fertilization affect apple fruit quality in southern Brazil

Nitrogen (N) and potassium (K) are usually found in higher concentrations than other macronutrients in apple (Malus x domestica Borkh) fruits and are most frequently associated with changes in fruit quality. The aim of this article was to evaluate the effects of N and K fertilization on some fruit quality attributes of Fuji apple. The experiment was conducted at Sao Joaquim, State of Santa Catarina, Brazil, during 2004 and 2005. A factorial design was used with N and K annual fertilizer rates (0, 50, 100, and 200 kg ha(-1) of N and K2O) replicated in three orchards. Fifteen days prior to harvest, three fruit samples were collected from each treatment and site. One sample was used for total soluble solid content (TSS), titratable acidity, pulp firmness, and fruit color parameter analyses, and the other samples were refrigerated in a conventional atmosphere for 3 and 6 months for subsequent determination of fruit quality. Nitrogen fertilization negatively affected fruit color, flesh firmness, and TSS content. These same variables were positively affected by K fertilization, except for flesh firmness.

Apparent digestibility coefficients of selected feed ingredients for dourado Salminus brasiliensis

The excellence of its flesh and fast growth makes the dourado, Salminus brasiliensis, a carnivorous fish native to the Prata basin, a potential candidate for intensive fish farming. This study evaluated the apparent digestibility coefficients (ADC) of energy and nutrients of animal and plant protein sources for the carnivorous Characin dourado S. brasiliensis. Fish (19.5 +/- 5.0 g) were stocked in plastic cages (80-L) and fed pelleted test diets containing 30% of the test ingredient [fish meal (FM), poultry by-product meal (PBM), soybean meal (SBM), and corn gluten meal (CGM) plus 70% of a reference diet (481.4 g kg(-1) of crude protein and 18.63 kJ of gross energy per gram]. After the last daily meal, cages were transferred to cylindrical, conical-bottomed aquarium (200-L) where faeces were collected by sedimentation in a refrigerated container. Except for ADC of protein and energy, all other ADC of nutrients showed significant differences (P < 0.01). ADC values were: 94.3%, 91.3%, 93.1%, and 93.5% for crude protein; 91.0%, 90.3%, 87.8%, and 88.8% for gross energy; 92.1%, 84.5%, 80.6%, and 79.3% for ash; 83.9%, 80.3%, 84.3%, and 84.6% for dry matter; 97.4%, 96.7%, 93.3%, and 91.5% for lipid for FM, PBM, SBM, and CGM, respectively. The average amino acid ADC was: 93.6%, 90.0%, 92.1%, and 92.5% of FM, PBM, SBM, and CGM, respectively. All test ingredients were efficiently used and can partially replace FM in diets for carnivorous dourado.

Determination of heavy metals by inductively coupled plasma-optical emission spectrometry in fish from the Piracicaba River in Southern Brazil

A total of 202 fish, representing 16 species, were collected during 2008 (March-October) in the Tanquan region of the Piracicaba River using nets. Flesh samples were collected and analyzed, using inductively coupled plasma-optical emission spectroscopy for Al, As, Cd, Co Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Ph, Se, Sn, Sr, and Zn. The results showed that the flesh of these fish all contained extremely high levels of Al and Sr, and moderately high levels of Cr, As, Zn, Ni. Mn and Pb. The metals were higher in these fish during rainy season, with fish collected during the months of March and October being the highest. In addition, the accumulation of metals was species-dependent. Cascudos (Hypostomus punctatus) and piranhas (Serrasalmus spilopleura) exhibited high levels of almost all of the metals, while curimbata (Prochilodus lineatus) had moderate levels. A few species, including pacu (Piaractus mesopotamicus) and dourado (Salminus maxillosus), had very low levels of most metals. The results show that the Piracicaba River Basin is widely contaminated with high levels of many toxic heavy metals, and that human consumption of some fish species is a human health concern. (C) 2009 Elsevier B.V. All rights reserved.