Tratamento nutricional da bulimia nervosa

A bulimia nervosa é um transtorno alimentar caracterizado por compulsões alimentares e métodos compen-satórios recorrentes. Os pacientes apresentam ingestão alimentar inadequada e comportamentos alimentares disfuncionais. O adequado tratamento do transtorno requer uma equipe multiprofissional e terapia nutricional especializada. Compreender as características desse transtorno, os padrões de consumo e o comportamento alimentar, bem como atentar para as atitudes alimentares dos pacientes, é fundamental para o planejamento e para a adequada condução da abordagem nutricional. A terapia nutricional para esse transtorno é diferenciada, exigindo do nutricionista maiores habilidades de aconselhamento nutricional. Educação nutricional e acon-selhamento nutricional, com ênfase na abordagem de atitudes alimentares e insatisfação corporal, são o foco da terapia nutricional. Para o atendimento eficaz desses pacientes e o sucesso no tratamento nutricional, é importante que o profissional se mantenha atualizado sobre nutrição e transtornos alimentares e procure especialização e experiência nessa área do conhecimento.

A prática de exercícios físicos em pacientes com transtornos alimentares

CONTEXTO: Diferentes estudos discutem a relação da prática excessiva de exercícios físicos com transtornos alimentares como estratégia para perda de peso. OBJETIVO: Revisar a literatura sobre a prática de exercícios físicos em pacientes com transtornos alimentares, discutindo definições, critérios diagnósticos e propostas terapêuticas. MÉTODOS: Levantamento bibliográfico foi realizado por meio de MedLine, LiLacs e Cochrane Library, com os termos "transtornos alimentares", "anorexia", "bulimia", "exercício físico excessivo", "atividade física", "exercício obrigatório", "exercício compulsivo" e "exercício excessivo". RESULTADOS: Dos 80 artigos encontrados, foram selecionados 12 que incluíam a investigação de um padrão de atividade física considerado excessivo em indivíduos acima dos 18 anos e uso de algum instrumento de avaliação para essa finalidade. A prática de exercícios físicos em pacientes com transtornos do comportamento alimentar é revisada. CONCLUSÃO: Não há consenso sobre critérios diagnósticos e instrumentos para considerar o exercício físico como inadequado ou excessivo e seu uso como recurso para perder peso. Por outro lado, a prática de exercícios físicos durante o tratamento de pacientes com transtornos alimentares pode ser benéfica desde que orientada e supervisionada.

Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito

Ortorexia nervosa é o termo descrito para o comportamento obsessivo patológico caracterizado pela fixação por saúde alimentar. O quadro ainda não foi oficialmente reconhecido como um transtorno alimentar, mas discute-se o conceito, suas características, interações e sintomas. No presente trabalho foi realizada uma revisão dos vinte e um artigos publicados desde 1997, quando o comportamento da ortorexia nervosa foi inicialmente descrito. Foram apontadas semelhanças e diferenças entre o comportamento alimentar observado na ortorexia nervosa e nos transtornos alimentares mais frequentes (anorexia e bulimia nervosa). Um instrumento foi desen-volvido e validado para detecção do quadro ortoréxico. Os estudos apontam alguns grupos vulneráveis à orto-rexia nervosa: estudantes de medicina, médicos, nutricionistas, pessoas com sintomas de ansiedade, obsessivo-compulsivos e aqueles que supervalorizam o corpo perfeito. A ortorexia nervosa é situada a partir de uma análise dos conceitos de atitude alimentar e alimentação saudável, procurando um foco biopsicossocial para a alimentação adequada e não apenas um foco fisiológico. Não existem estudos investigativos sobre a ortorexia nervosa no Brasil, mas o tema deve ser discutido para alertar os profissionais da área da saúde sobre a existência desse comportamento inadequado e suas possíveis consequências não só para a saúde física e emocional, mas também para a visão de alimentação saudável.

Transtornos alimentares e gestação: uma revisão

OBJETIVO: Estudar o impacto dos transtornos alimentares nas funções reprodutivas, problemas na gestação e puerpério, e dificuldades com a alimentação dos filhos. MÉTODOS: Realizou-se revisão da literatura nos últimos 28 anos nos bancos de dados MedLine e Lilacs. Combinaram-se os descritores anorexia nervosa, bulimia nervosa, transtornos alimentares e gestação. RESULTADOS: Os estudos de revisão, estudos de caso e pesquisas realizadas com gestantes apontam uma associação entre TA e uma variedade de complicações na gestação, no parto, para o feto, com aumentado risco de morbidade perinatal, além de complicações na alimentação futura da criança. CONCLUSÕES: Observa-se uma maior necessidade de acompanhamento especializado, principalmente no pré-natal, em relação aos hábitos alimentares e preocupação com peso e forma corporais - especialmente nas mulheres que apresentam ganho ponderal inadequado, hiperêmese gravídica, picacismo, entre outros.

Eating Disorders in Patients with Obsessive-Compulsive Disorder: Prevalence and Clinical Correlates

Objective: The objective is to evaluate the prevalence and associated clinical characteristics of eating disorders (ED) in patients with obsessive compulsive disorder (OCD). Method: This is a cross-sectional study comparing 815 patients with OCD. Participants were assessed with structured interviews and scales: SCID-I, Y-BOCS, Dimensional Y-BOCS, BABS, Beck Depression and Anxiety Inventories. Results: Ninety-two patients (11.3%) presented the following EDs: binge-eating disorders [= 59 (7.2%)], bulimia nervosa [= 16 (2.0%)], or anorexia nervosa [= 17 (2.1%)]. Compared to OCD patients without ED (OCD-Non-ED), OCD-ED patients were more likely to be women with previous psychiatric treatment. Mean total scores in Y-BOCS, Dimensional Y-BOCS, and BABS were similar within groups. However, OCD-ED patients showed higher lifetime prevalence of comorbid conditions, higher anxiety and depression scores, and higher frequency of suicide attempts than did the OCD-Non-ED group. Primarily diagnosed OCD patients with comorbid ED may be associated with higher clinical severity. Discussion: Future longitudinal studies should investigate dimensional correlations between OCD and ED. (C) 2009 by Wiley Periodicals, Inc.

Clinical correlates of eating disorder comorbidity in women with bipolar disorder type I

Objective: To report on the presence of current and lifetime eating disorders (ED) in a well-defined sample of 137 female individuals with bipolar disorder type I. Methods: Trained psychiatrists interviewed the patients, and the diagnoses of BD and comorbidities were confirmed using the Structured Clinical Interview for the Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, Axis I Disorders. Clinical and demographic characteristics of both groups (group with ED vs. group without ED) were compared. Results: Female patients with ED had an earlier onset of BD and an increased number of mood episodes, predominantly depressive. Women in the ED group also had higher rates of comorbidity with substance use disorders and anxiety disorders and reported a history of suicide attempts more frequently than women without ED. Conclusion: The presence of ED is a correlate of severity of BD type 1, and interventions should be developed to minimize distress and suicide risk and to improve treatment outcome. (C) 2010 Elsevier B.V. All rights reserved.

Nutritional knowledge, eating attitudes and chronic dietary restraint among men with eating disorders

We compared nutritional knowledge, eating attitudes and chronic dietary restraint scores among 17 men (10 with bulimia nervosa and 7 with anorexia nervosa) and 50 women (20 with bulimia nervosa and 30 with anorexia nervosa), who were consecutive patients at a major treatment center in Brazil. There were no differences in nutritional knowledge and concern with food between men and women. For both genders, chronic dietary restraint scores were higher among bulimics. Men with eating disorders had better eating attitudes scores than women. Anorexic men tended to have worse eating attitudes scores than bulimic men, while the opposite was observed for women, suggesting an interaction between gender and diagnosis. (C) 2009 Published by Elsevier Ltd.

Comparative Prevalence, Correlates of Impairment, and Service Utilization for Eating Disorders Across US Ethnic Groups: Implications for Reducing Ethnic Disparities in Health Care Access for Eating Disorders

Objective: The study compared the prevalence, correlates of functional impairment, and service utilization for eating disorders across Latinos, Asians, and African Americans living in the United States to non-Latino Whites. Method: Pooled data from the NIMH Collaborative Psychiatric Epidemiological Studies (CPES; NIMH, 2007) were used. Results: The prevalence of anorexia nervosa (AN) and binge-eating disorder (BED) were similar across all groups examined, but bulimia nervosa (BN) was more prevalent among Latinos and African Americans than non-Latino Whites. Despite similar prevalence of BED among ethnic groups examined, lifetime prevalence of any binge eating (ABE) was greater among each of the ethnic minority groups in comparison to non-Latino Whites. Lifetime prevalence of mental health service utilization was lower among ethnic minority groups studied than for non-Latino Whites for respondents with a lifetime history of any eating disorder. Discussion: These findings suggest the need for clinician training and health policy interventions to achieve optimal and equitable care for eating disorders across all ethnic groups in the United States. (C) 2010 by Wiley Periodicals, Inc.

DEVELOPMENT AND VALIDITY OF THE DISORDERED EATING ATTITUDE SCALE (DEAS)

The aim of this study was to develop and validate the Disordered Eating Attitude Scale to measure disordered eating attitudes, defined as abnormal beliefs, thoughts, feelings, behaviors, and relationship regarding food. Exploratory factor analysis was performed and internal consistency assessed in a sample of female university students (N=196). Convergent validity was acceptable based on statistically significant correlations with the Eating Attitude Test-26 and Restraint Scale. Known-groups validity was determined by comparing the student sample`s mean scores against scores of an eating disorder group (N=51). The Disordered Eating Attitude Scale comprises 25 questions and five subscales explaining 54.3% of total variance. The total scores differentiated student, bulimia, and anorexia groups. The scale should prove useful for evaluating eating attitudes in various population groups and eating disordered patients.

Changing attitudes, beliefs and feelings towards food in bulimic patients

Eating attitudes are defined as beliefs. thoughts, feelings and behaviors towards food. Bulimia nervosa (BN) is ail eating disorder, in which the eating, attitudes are Seriously disturbed. Studies that evaluated nutritional aspects of BN focus mainly oil food intake, dietary restriction and binge eating. while the follow-up Studies evaluate mainly clinical symptoms. The objective of this study was to evaluate eating attitudes of patients with BN. during and after cognitive-behavioral intervention. Thirty nine (39) BN female patients received cognitive behavioral treatment with a Multidisciplinary team and had eating attitudes assessed by a questionnaire developed for this research. Frequencies of the attitudes assessed were compared at baseline. after 12 weeks and 24 weeks of treatment. After treatment, patients had less distorted beliefs about food, less guilty after eating ""forbidden"" foods and they felt more tranquil while caring outside home. Other negative behaviors, as dietary restriction, the desire of not cat, being angry when feeling hungry and using the food to relive stress. persisted. Eating attitudes of patients with BN are hard to be changed in a short-term. More attention to this disease`s component and new approaches to treatment are needed in order to have a better recovery.