Spatial clustering analysis of the foot-and-mouth disease outbreaks in Mato Grosso do Sul state, Brazil - 2005

In the southern region of Mato Grosso do Sul state, Brazil, a foot-and-mouth disease (FMD) epidemic started in September 2005. A total of 33 outbreaks were detected and 33,741 FMD-susceptible animals were slaughtered and destroyed. There were no reports of FMD cases in other species than bovines. Based on the data of this epidemic, it was carried out an analysis using the K-function and it was observed spatial clustering of outbreaks within a range of 25km. This observation may be related to the dynamics of foot-and-mouth disease spread and to the measures undertaken to control the disease dissemination. The control measures were effective once the disease did not spread to farms more than 47 km apart from the initial outbreaks.

Propriedades físico-químicas e sensoriais de embutidos fermentados formulados com diferentes proporções de carne suína e de ovelhas de descarte

Avaliou-se a inclusão de diferentes níveis de carne de ovelhas de descarte (animais Texel × Ile de France com idade superior a seis anos) em relação à carne suína sobre a qualidade de embutidos fermentados do tipo salame. Os embutidos foram elaborados com 0, 15, 35, 55 ou 75% de carne da perna, paleta e pescoço das ovelhas, acrescidos de pernil suíno e 10% de toucinho suíno. A evolução do pH e da atividade de água (a w) foi avaliada nos dias zero, três, sete e 14 após o embutimento. Após a maturação dos salames, foram determinadas, ainda, a perda de peso, a qualidade microbiológica e as características sensoriais dos embutidos prontos. A inclusão de carne ovina na formulação não alterou a evolução do pH e a w. Entretanto, influenciou (P<0,05) os valores finais de pH, a w e a perda de peso. Os embutidos com carne ovina na formulação apresentaram valores de pH final inferiores àquele observado para o embutido elaborado somente com carne suína. Este último apresentou a w inferior e maior perda de peso, em comparação ao produto contendo 15% de carne ovina na formulação. Todas as formulações atenderam a legislação quanto à qualidade microbiológica. Na análise sensorial, o embutido elaborado com 15% de carne ovina foi considerado superior ao embutido elaborado somente com carne suína para os aspectos cor, sabor e textura; contudo, não diferiu dos demais embutidos elaborados com carne ovina. Assim, é possível elaborar embutido fermentado com até 75% de carne de ovelhas de descarte na formulação.

Previsão de bitter pit em maçãs por meio da infiltração de Mg2+ e da aplicação de ethephon nos frutos

Estudou-se o efeito da infiltração de magnésio e cálcio no desenvolvimento de sintomas de bitter pit de maçãs 'Gala'. Examinou-se, também, a eficiência da infiltração de magnésio e da aceleração da maturação de maçãs 'Royal Gala' como métodos de previsão da ocorrência de bitter pit após o armazenamento. No primeiro experimento, maçãs 'Gala' foram infiltradas com MgCl2; CaCl2 ou MgCl2 mais CaCl2. No segundo experimento, maçãs 'Royal Gala' foram infiltradas com MgCl2; ou imersas em solução contendo ethephon por cinco minutos. Como controle, frutos de cada cultivar foram armazenados em atmosfera controlada por seis meses mais 18 dias a 20&deg;C. Frutos infiltrados com MgCl2 apresentaram significativo acréscimo na incidência e severidade de bitter pit, proporcional à concentração de MgCl2 na solução. Frutos infiltrados com CaCl2 não apresentaram sintomas de bitter pit. A aceleração da maturação de maçãs 'Royal Gala' na colheita foi efetiva na previsão de bitter pit após o armazenamento.

Fontes de minerais orgânicos e inorgânicos para leitões desmamados

A presente pesquisa foi realizada com o objetivo de comparar os efeitos de fontes orgânicas e inorgânicas de microminerais sobre o desempenho, os parâmetros sanguíneos e a deposição de minerais em tecidos e órgãos de leitões desmamados. Foram utilizados 54 leitões de genética comercial, desmamados com idade média de 24 dias e peso médio de 7,35±0,88kg, num delineamento experimental de blocos ao acaso, com dois tratamentos, nove repetições e três animais por parcela. Os tratamentos foram representados pelo uso de rações suplementadas com minerais de fontes orgânicas ou inorgânicas (Cu, Zn, Fe, Mn e Se) no período dos 24 aos 57 dias de idade. Foram avaliados o consumo diário de ração, o ganho diário de peso, a conversão alimentar, os parâmetros hematológicos e a deposição de minerais em tecidos e órgãos. As fontes orgânicas de minerais nas rações fornecidas dos 24 aos 57 dias de idade melhoraram o ganho diário de peso (P=0,06) e a conversão alimentar (P=0,05) e aumentaram o número de hemáceas (P=0,10), contudo não influenciaram a deposição de minerais no músculo masseter, fígado, coração, baço e rim. Portanto, o suplemento de minerais de fontes orgânicas foi mais eficiente para o desempenho dos leitões na fase de creche.

Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras suplementadas com diferentes fontes de gordura

O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de diferentes fontes de gordura nas rações de vacas em lactação e seus efeitos sobre o consumo de matéria seca e as concentrações dos parâmetros sangüíneos. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandês, agrupadas em três quadrados latinos balanceados 4x4 e alimentadas com as seguintes rações: 1) controle; 2) óleo de soja refinado; 3) grão de soja in natura; e 4) sais de cálcio de ácidos graxos (Megalac-E). As concentrações de colesterol total, colesterol, lipoproteína de baixa densidade (LDL) e colesterol de alta densidade (HDL) foram maiores (P<0,05) para as vacas alimentadas com as rações contendo fontes de gordura em relação à ração controle. As concentrações de uréia e nitrogênio ureico no soro foram semelhantes entre as rações utilizadas, com exceção da ração contendo sais de cálcio de ácidos graxos, que apresentou concentrações menores (P<0,05). O consumo de matéria seca foi menor (P<0,05) nas vacas que receberam sais de cálcio nas rações. Os animais que receberam a ração contendo grão de soja como fonte de gordura apresentaram menor (P<0,05) produção de leite quando comparada às demais rações utilizadas. A utilização de fontes de gordura em rações de vacas em lactação alterou os parâmetros sanguíneos, dependendo da fonte de gordura utilizada.

Infecção por C. psittaci: uma revisão com ênfase em psitacídeos

A clamidiose ou ornitose é uma doença infecciosa, causada pela bactéria Chlamydophila psittaci, que acomete aves e mamíferos. Trata-se de uma das principais zoonoses de origem aviária. A transmissão ocorre principalmente por inalação de secreções contaminadas. Os sinais clínicos mais comuns incluem alterações no sistema gastrointestinal, respiratório e ocular, porém é possível encontrar aves infectadas sem sinais aparentes, dificultando a identificação da doença. O diagnóstico definitivo em aves vivas pode ser difícil, devido às características da infecção pela bactéria. Há duas principais abordagens para o diagnóstico, a primeira envolve a detecção direta da bactéria e a segunda implica a detecção de anticorpos anti-Chlamydophila sp. O tratamento é longo e envolve o uso de tetraciclinas, quinolonas ou macrolídeos, durante 21-45 dias, dependendo da espécie e do fármaco de escolha. Atualmente, o Brasil não dispõe de medidas padronizadas que visam a guiar o clínico na identificação, manejo e tratamento para a doença. Tais medidas tornam-se necessárias, bem como a pesquisa de novos métodos diagnósticos e auxiliares para a doença.

Isolamento de Salmonella enterica em gambás (Didelphis aurita e Didelphis albiventris) do Estado de São Paulo, Brasil

No Brasil, não há relato de estudos de Salmonella em gambás, sendo assim, este trabalho tem por objetivo determinar a frequência de isolamento de Salmonella enterica em gambás (D. aurita e D. albiventris) no Estado de São Paulo. No período de janeiro de 2005 a dezembro de 2006, foram necropsiados 106 D. aurita e 40 D. albiventris e colhidos fragmentos de intestinos delgado, grosso e suabe da cloaca. As amostras foram plaqueadas diretamente em ágar Mac Conkey, paralelamente suspendidas nos caldos Rappaport-Vassiliadis e Tetrationato e posteriormente plaqueados em ágar XLT4. As colônias sugestivas de Salmonella foram confirmadas através de provas bioquímicas e sorotipagem. Encontrou-se Salmonella enterica em 17,0% (18/106) dos D. aurita. Destes, 50% apresentaram positividade no intestino delgado (ID), 88,9% no intestino grosso (IG) e 66,7% na cloaca. Da espécie S. enterica, as subespécies encontradas foram: diarizonae (11,1%) houtenae e enterica (5,5% cada um); enquanto da subespécie S. enterica enterica os sorotipos foram Newport (83,3%), Typhimurium e Cerro (5,5% cada um). Nos D. albiventris, 17,5% (7/40) eram positivos, sendo que se encontraram 42,8% no ID, 85,7% no IG e 71,4% na cloaca. O sorotipo mais prevalente também foi Newport (71,4%), seguido por Typhimurium, Bareilly e Thompson (14,3% cada um). Através dos resultados obtidos neste estudo pode-se comprovar a presença de Salmonella enterica no trato intestinal de gambás no Brasil.

O uso da acupuntura no auxílio à terapia da doença idiopática do trato urinário inferior dos felinos

Diferentes afecções podem acometer o trato urinário inferior dos felinos, acarretando sinais clínicos inespecíficos como: hematúria, disúria, polaquiúria, estrangúria, periúria ou obstrução, caracterizando a doença do trato urinário inferior dos felinos (DTUIF). Entretanto, em até 65% dos felinos acometidos, a etiologia é indeterminada, denominada de doença idiopática do trato urinário inferior dos felinos (DTUIF idiopática), que tem se mostrado como um desafio ao clínico veterinário, uma vez que não há diagnóstico específico ou terapia efetiva. Atualmente, tem sido estudado o papel da inflamação neurogênica da bexiga urinária secundária ao estresse, como etiologia da DTUIF idiopática. Há evidências científicas de que a acupuntura restaure a homeostase, reduza o estresse e, pela estimulação neural periférica, ative mecanismos endógenos de antinocicepção, regulando a liberação de mediadores dos mecanismos da dor e do processo inflamatório, como a substância P. O objetivo desta revisão bibliográfica foi descrever como a acupuntura pode ser um recurso na terapia da DTUIF idiopática, tendo como base a modulação da inflamação neurogênica da bexiga urinária e o controle do estresse desses gatos.

Suplementação nitrogenada com ureia comum ou encapsulada sobre parâmetros ruminais de novilhos alimentados com feno de baixa qualidade

Foi realizado um experimento de suplementação com novilhos fistulados no rúmen com o objetivo de verificar a utilização de ureia encapsulada como fonte de nitrogênio de liberação mais lenta e uniforme ao longo do tempo, bem como seu efeito sobre a degradabilidade da parede celular do feno. Os tratamentos foram: Feno + sal mineralizado (SM); Feno + suplemento proteico com ureia comum (SU); Feno + suplemento proteico com ureia encapsulada fórmula 1 (UE1); e Feno + suplemento proteico com ureia encapsulada fórmula 2 (UE2). O volumoso utilizado foi feno de Tifton (Cynodon dactylon L.) de baixa qualidade (PB: 4,62% e FDN: 83,46%). Foram realizadas medidas de pH e N-NH3 ruminais e parâmetros de degradação ruminal da FDN do volumoso. Verificou-se efeito (P<0,05) da suplementação nitrogenada sobre a concentração de nitrogênio amoniacal no rúmen; no entanto, a ureia encapsulada não foi diferente (P>0,05) da ureia comum. Os valores de pH e degradabilidade in situ não foram afetados pelos tratamentos (P>0,05), ao serem comparados os suplementados ou não suplementados com proteína degradável no rúmen e ao serem comparadas fontes de nitrogênio não proteico. A ureia encapsulada não demonstrou superioridade sobre a ureia comum, provavelmente pela baixa eficiência da sua proteção. A utilização de ureia encapsulada e a suplementação de proteína degradável não foram eficientes em aumentar a degradabilidade da parede celular do volumoso utilizado.

Modelo de suprimento sanguíneo do intestino grosso do tamanduá bandeira (Myrmecophaga tridactyla)

Em seis animais adultos Myrmecophaga tridactyla estudou-se o modelo de suprimento sanguíneo do intestino grosso, que é dependente das artérias mesentérica cranial (AMCr) e caudal (AMC). Os espécimes coletados conforme as normas do IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis) foram perfundidos com água (40 C), injetados com látex corado, fixados em formol e conservados em solução alcoólica (50%). O mesocólon está disposto na linha sagital mediana e fixa o intestino grosso à parede dorsal do abdome. Derivaram da AMC: a artéria retal cranial, sete a 14 artérias cólicas e uma ou duas artérias ileocólicas, que apresentaram anastomoses de irrigação com a AMCr. A AMC finaliza-se na borda mesocólica das alças intestinais, emitindo ramos cólicos retos a partir das arcadas justacólicas, que penetram na intimidade da musculatura longitudinal. Ao longo do trajeto da AMC foram observadas ilhas arteriais, e a região ileocólica apresentou maior densidade vascular.

Systematic review and cladistic analysis of the genus Eusarcus Perty 1833 (Arachnida, Opiliones, Gonyleptidae)

Eusarcus Perty 1833 is one of the oldest described genera of Pachylinae, comprising 36 species distributed from northeastern to southern Brazil (including the central west region), northeastern Argentina, eastern Paraguay and Uruguay. The genus is reviewed and a new classification is proposed based on a cladistic analysis. A cladistic analysis was performed with the 34 valid species of Eusarcus and 11 species belonging to certain Gonyleptidae subfamilies. The data matrix has 67 characters: 14 from dorsal scutum and pedipalp, 38 from male legs and 15 from male genitalia. Two equally parsimonious trees were found (L=319; C. I.=0.26, R. I.=0.61). Pygophalangodus gemignanii uruguayensis Ringuelet 1955a and Pygophalangodus gemignanii gemignanii Mello-Leitao 1931b are here elevated to the category of species, and the following new combinations are proposed: E. catharinensis (Mello-Leitao 1927); E. berlae (Mello-Leitao 1932); E. gemignanii (Mello-Leitao 1931b); E. signatus(Roewer 1949); E. sooretamae (Soares & Soares 1946a); E. uruguayensis (Ringuelet 1955a). The following generic synonymies are proposed: Eusarcus Perty 1833 (type species E. armatus Perty 1833) = Metagraphinotus Mello-Leitao 1927 (type species M. catharinensis Mello-Leitao 1927), Pareusarcus Roewer 1929 (type species P. corniculatus Roewer 1929), Pygophalangodus Mello-Leitao 1931b (type species P. gemignanii-gemignanii Mello-Leitao 1931b) and Antetriceras Roewer 1949 (type species A. signatus Roewer 1949). The following specific synonymies are proposed: Eusarcus hastatus Sorensen 1884 = Pucrolioides argentina Roewer 1913, E. guimaraensi H. Soares 1945, Jacarepaguana pectinifemur Piza 1943, Canestrinia canalsi Mello-Leitao 1931a, and E. maquinensis H. Soares 1966b; E. armatus Perty 1833 = E. curvispinosus Mello-Leitao 1923b, and Enantiocentron montis Mello-Leitao 1936; Eusarcus catharinensis (Mello-Leitao 1927) = E. antoninae Mello-Leitao 1936, E. perpusillus Mello-Leitao 1945, E. tripos Mello-Leitao 1940, and Metagraphinotus trochanterspinosus Soares & Soares 1947b; E. nigrimaculatus Mello-Leitao 1924 = Pareusarcus centromelos Mello-Leitao 1935a, E. furcatus Roewer 1929, Orguesia armata Roewer 1913, and Pareusarcus corniculatus Roewer 1929; E. oxyacanthus Kollar in Koch 1839a = Enantiocentron doriphorus Mello-Leitao 1932, and E. spinimanu Mello-Leitao 1932; E. pusillus Sorensen 1884 = E. vervloeti B. Soares 1944c; E. berlae Mello-Leitao 1932 = Metagraphinotus arlei Mello-Leitao 1935a. Metapucrolia armata (Sorensen 1895) is revalidated, transferred to Eusarcus and considered as a species inquirenda. A new name, Eusarcus metapucrolia is proposed for this species to avoid homonymy with the type species of Eusarcus, E. armatus Perty 1833. Eusarcus aberrans Mello-Leitao 1939a is considered as a species inquirenda. The male of E. teresincola Soares & Soares 1946a is described. Female of the following species are described: E. bifidus Roewer 1929; E. dubius B. Soares 1943b; E. insperatus B. Soares 1944a; E. schubarti Soares & Soares 1946a; E. sooretamae (Soares & Soares 1946a). The following new species are described from Brazil: E. acrophthalmus (type locality: Bahia, Ilheus, Parataquice); E. alpinus (Rio de Janeiro, Santa Maria Madalena, Parque Estadual do Desengano); E. caparaoensis (Minas Gerais, Alto Caparao, Parque Nacional do Caparao); E. cavernicola (Goias, Sao Domingos, Parque Estadual de Terra Ronca, Lapa da Angelica); E. didactylus (Rio de Janeiro, Teresopolis, Parque Nacional Serra dos Orgaos); E. garibaldiae (Santa Catarina, Itajai); E. geometricus (Rio de Janeiro, Teresopolis, Parque Nacional Serra dos Orgaos); E. manero (Rio de Janeiro, Marica, Itaipuacu); E. matogrossensis (Mato Grosso, Chapada dos Guimaraes); E. mirabilis (Minas Gerais, Marlieria, Parque Estadual Rio Doce); E. sergipanus (Sergipe, Itabaiana, Parque Nacional de Itabaiana) and E. tripectinatus (Minas Gerais, Rio Preto). The holotype of E. curvispinosus is proposed as the neotype of E. armatus Perty 1833, the type material of which has been lost. Lectotypes for the following species were designated: E. aduncus; E. hastatus; E. oxyacanthus.

WATER USE EFFICIENCY OF HIDROPONIC MUSKMELON

With the aim to study the water efficiency on the muskmelon hydroponics during a long cycle of crop and with different intervals between irrigation was carried out an experiment in two season from October 2003 to January 2004 (season I) and from January to April (season II). The experiment was carried out on the Fitotecnia Department on the Universidade Federal of Santa Maria, Santa Maria, RS. Were determined the water consumptions on the growth of the plants to observe the water efficiency. The water efficiency was a maximum on the blossom phase (4.19g de FS m(-3)) on the season I and on the vegetative phase (8.22g de FS m(-3)) for season II, associated with an elevated growth rate and small water consumptions on these seasons.

Associated skeletons of a new middle Triassic ""Rauisuchia"" from Brazil

For more than 30 million years, in early Mesozoic Pangea, ""rauisuchian"" archosaurs were the apex predators in most terrestrial ecosystems, but their biology and evolutionary history remain poorly understood. We describe a new ""rauisuchian"" based on ten individuals found in a single locality from the Middle Triassic (Ladinian) Santa Maria Formation of southern Brazil. Nine articulated and associated skeletons were discovered, three of which have nearly complete skulls. Along with sedimentological and taphonomic data, this suggests that those highly successful predators exhibited some kind of intraspecific interaction. Other monotaxic assemblages of Triassic archosaurs are Late Triassic (Norian-Rhaetian) in age, approximately 10 million years younger than the material described here. Indeed, the studied assemblage may represent the earliest evidence of gregariousness among archosaurs, adding to our knowledge on the origin of a behavior pattern typical of extant taxa.