1 resultado para Cooling tower
em South Carolina State Documents Depository
Filtro por publicador
- AMS Tesi di Dottorato - Alm@DL - Università di Bologna (2)
- AMS Tesi di Laurea - Alm@DL - Università di Bologna (5)
- Aquatic Commons (3)
- ArchiMeD - Elektronische Publikationen der Universität Mainz - Alemanha (3)
- Archive of European Integration (2)
- Archivo Digital para la Docencia y la Investigación - Repositorio Institucional de la Universidad del País Vasco (1)
- Aston University Research Archive (33)
- Biblioteca Digital da Produção Intelectual da Universidade de São Paulo (1)
- Biblioteca Digital da Produção Intelectual da Universidade de São Paulo (BDPI/USP) (3)
- Biblioteca Valenciana Digital - Ministerio de Educación, Cultura y Deporte - Valencia - Espanha (5)
- BORIS: Bern Open Repository and Information System - Berna - Suiça (19)
- Brock University, Canada (35)
- Bucknell University Digital Commons - Pensilvania - USA (1)
- Bulgarian Digital Mathematics Library at IMI-BAS (1)
- CaltechTHESIS (2)
- Cambridge University Engineering Department Publications Database (57)
- CentAUR: Central Archive University of Reading - UK (45)
- Chinese Academy of Sciences Institutional Repositories Grid Portal (30)
- Cochin University of Science & Technology (CUSAT), India (1)
- Dalarna University College Electronic Archive (5)
- Digital Archives@Colby (1)
- Digital Commons - Michigan Tech (3)
- Digital Commons at Florida International University (16)
- DigitalCommons - The University of Maine Research (2)
- DigitalCommons@The Texas Medical Center (1)
- DigitalCommons@University of Nebraska - Lincoln (2)
- Digitale Sammlungen - Goethe-Universität Frankfurt am Main (1)
- Diposit Digital de la UB - Universidade de Barcelona (2)
- DRUM (Digital Repository at the University of Maryland) (3)
- Duke University (1)
- Greenwich Academic Literature Archive - UK (7)
- Harvard University (2)
- Indian Institute of Science - Bangalore - Índia (53)
- Infoteca EMBRAPA (1)
- Institutional Repository of Leibniz University Hannover (2)
- Instituto Politécnico de Bragança (1)
- Instituto Politécnico de Leiria (1)
- Instituto Politécnico do Porto, Portugal (2)
- Massachusetts Institute of Technology (1)
- Ministerio de Cultura, Spain (1)
- National Aerospace Laboratory (NLR) Reports Repository (1)
- National Center for Biotechnology Information - NCBI (2)
- Open University Netherlands (1)
- Publishing Network for Geoscientific & Environmental Data (29)
- QUB Research Portal - Research Directory and Institutional Repository for Queen's University Belfast (61)
- Queensland University of Technology - ePrints Archive (134)
- Repositório Alice (Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa / Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa) (1)
- Repositório Científico do Instituto Politécnico de Lisboa - Portugal (4)
- Repositório Institucional da Universidade de Aveiro - Portugal (1)
- Repositório Institucional da Universidade Estadual de São Paulo - UNESP (2)
- Repositório Institucional da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1)
- Repositorio Institucional de la Universidad de La Laguna (1)
- Repositório Institucional UNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (48)
- RUN (Repositório da Universidade Nova de Lisboa) - FCT (Faculdade de Cienecias e Technologia), Universidade Nova de Lisboa (UNL), Portugal (2)
- South Carolina State Documents Depository (1)
- Universidad de Alicante (1)
- Universidad Politécnica de Madrid (18)
- Universidade Federal do Pará (1)
- Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) (3)
- Universitat de Girona, Spain (1)
- Université de Lausanne, Switzerland (1)
- Université de Montréal, Canada (1)
- University of Connecticut - USA (1)
- University of Michigan (209)
- University of Queensland eSpace - Australia (16)
- WestminsterResearch - UK (1)
Relevância:
Resumo:
Proper cooling temperatures will prevent microbial growth by helping limit the time that food is exposed to the temperature danger zone. After cooking or heating, Time/Temperature for Safety (TCS) foods must be cooled quickly: From 130°F to 70°F within 2 hours, and From 70°F to 45°F within 4 hours. This sheet also contains a rapid cooling temperature log template.
