2 resultados para teachers educators kindergarten - power relationships conflict - established and outsiders
em Repositório Institucional da Universidade de Aveiro - Portugal
Resumo:
O trabalho que apresentamos, O Quadro Interativo no ensino do Portugus: dos recursos aos discursos, situa-se na rea do Multimdia em Educao e, mais especificamente, no domnio da tecnologia e pedagogia em sala de aula. Partimos de um projeto de implementao de quadros interativos em agrupamentos/escolas do interior do pas, associado a um Centro de Formao e procurmos evidenciar a forma como essa tecnologia levou introduo de recursos digitais de aprendizagem na unidade curricular de Portugus. Nesse mbito, fizemos uma anlise sobre os tipos, funcionalidades e usos pelos professores e estudantes no processo de ensino e aprendizagem com os QIM. Analismos tambm algumas estratgias de utilizao no desenvolvimento de competncias essenciais da lngua e a interao que proporcionaram no ambiente educativo. Para percebermos as razes e fundamentos que estiveram na base da investigao, procurmos, na primeira parte do nosso trabalho, partir de trs vertentes de uma conjuntura que fundamenta a aprendizagem no sculo XXI: a passagem de uma sociedade da informao para uma sociedade do conhecimento como um processo que radica numa comunicao em rede e na criao de conhecimento(s) atravs de recursos digitais; o desenvolvimento de competncias adequadas e que conduz os indivduos para ambientes de aprendizagem com as tecnologias; e numa Escola mais familiarizada com as tecnologias, onde o ato de educar cria novos desafios a todos os agentes educativos. Notmos que a capacidade de mobilizar a informao e o conhecimento na rede reclama atitudes dinmicas, flexveis e adaptadas multiculturalidade. Esta caracterstica favorece a construo de aprendizagens multifacetadas, a incluso progressiva do individuo na aldeia global, tornando-o tambm cada vez mais criativo e produtivo. A promoo de espaos interativos de aprendizagem facilita esse processo e o conhecimento desenvolve-se numa interao social mediada por tecnologias que nos fazem participar nessa multiculturalidade, diversidade do universo e nas histrias pessoais e coletivas. Num ambiente com estas caractersticas, torna-se necessrio passar de um conceito de ensino declarado nos saberes bsicos ou em conhecimentos factuais para uma estratgia de aprendizagem que incida sobre o desenvolvimento e aquisio de outras habilidades. A aquisio de saberes no mbito da leitura, da oralidade e da escrita tornamse importantes para os indivduos porquanto esses saberes transformam-se em competncias transversais para outros domnios e literacias. Tentmos mostrar que a escola do futuro ter de ser um espao educativo que implique ambientes de aprendizagem onde vo confluir vrias ferramentas tecnolgicas, que arrastam consigo outros recursos e outras possibilidades de acesso informao e construo de conhecimento. Para isso, a escola est obrigada a mudar alguns conceitos e estratgias e a focar-se no desenvolvimento de competncias para a vida. A definio de recurso educativo ou recurso de aprendizagem e a aceo do quadro interativo como um recurso tecnolgico, que envolve outros recursos, digitais e multimdia, levou-nos a concluir sobre as potenciais mais-valias deste equipamento. Para alm da apresentao da informao, da orientao da ateno e das aprendizagens para o grupo - turma, abre-se a possibilidade de relacionar e organizar contedos digitais multimdia, criar conhecimento e desenvolver competncias de acordo com os interesses dos pblicos em fase de escolarizao. Reclama-se um padro de qualidade nos recursos, avaliados e estruturados em funo dos contedos, objetivos, desempenhos e currculos de aprendizagem dos aprendentes. Definimos o paradigma digital e as dinmicas de comunicao e interao proporcionadas pelo quadro interativo. Conclumos que o QIM produz efeitos positivos sobre a participao dos estudantes, evidenciada por um comportamento mais positivo face s tarefas a realizar em sala de aula. Contudo, o papel desta ferramenta e dos recursos utilizados requerem dos professores e dos ambientes educativos novas prticas e modelos de comunicao mais interativos. A informao e o conhecimento tornam-se mais fluidos, diversos e atuais. Fluxos variados de informao em vrios suportes e formatos ou pesquisas em tempo real podem ser facilmente incorporados, acedidos e manipulados durante as aulas. A partilha de materiais e recursos retroalimenta uma rede de informao e troca de conhecimentos, amplia a aprendizagem e cria comunidades de prtica com as tecnologias. A incluso do QIM, no contexto do ensino e aprendizagem do Portugus, promoveu a literacia digital; o desenvolvimento de recursos digitais de aprendizagem; criou ambientes educativos modernos, mais apelativos, criativos e inovadores. Conduziu a uma mudana de prticas, que se querem mais ajustadas s necessidades e expectativas dos estudantes, aos desafios dos novos tempos e aos objetivos de uma educao que refora o papel e autonomia dos indivduos no processo de aprendizagem. Por isso, a lgica de projeto ou as dinmicas de trabalho em projeto devem conduzir a dinmicas de escola que elevem os comportamentos dos professores para se familiarizarem com a tecnologia, mas tambm para desenvolverem competncias tecnolgicas e profissionais coadunadas com contextos educativos atuais. Os resultados disponveis mostram um quadro predominantemente positivo das possibilidades educativas dos QIM no ensino do Portugus. O QIM apresenta um conjunto de potencialidades pedaggicas; incentiva ao uso de recursos digitais em vrios formatos e com vrias finalidades; propicia estratgicas de construo e reconstruo dos percursos de aprendizagem que levam ao desenvolvimento de competncias essenciais da lngua. Porm, h ainda alguns aspetos que necessitam de ser revistos para tornar os QIM ainda mais eficazes como ferramenta de ensino e aprendizagem em sala de aula. Assim: i. A introduo de recursos digitais de aprendizagem na sala de aula deve ser um processo bem refletido que conduza e valorize a aproximao do professor e dos estudantes, visto que ambos esto perante uma nova realidade de conceitos, representaes e formatos que carecem de habilidades, capacidades, comportamentos e literacias prprias; ii. A transformao do ensino, no que respeita a uma aprendizagem mais autnoma e individualizada, no est generalizada com a introduo dos QIM nos contextos de aprendizagem observados. Parece haver um incentivo para abordagens tradicionais centradas no professor e nos contedos, uma vez que a aquisio de conhecimentos est tambm condicionada por um sistema educativo que considera esses contedos estritamente necessrios para o desempenho de determinadas tarefas; iii. Pelos vrios nveis de anlise do discurso pedaggico que se institui com os QIM, o tipo que melhor o define ainda o tipo unidirecional. O discurso interativo, to badalado pelos modelos comunicacionais modernos e pelos conceitos inerentes s tecnologias interativas, parece ainda no ter sido bem compreendido e explorado nos benefcios que os QIM, os recursos digitais interativos e as tecnologias em geral podem trazer ao processo de ensino e aprendizagem do Portugus no 3 CEB.
Resumo:
Vitis vinifera L., the most widely cultivated fruit crop in the world, was the starting point for the development of this PhD thesis. This subject was exploited following on two actual trends: i) the development of rapid, simple, and high sensitive methodologies with minimal sample handling; and ii) the valuation of natural products as a source of compounds with potential health benefits. The target group of compounds under study were the volatile terpenoids (mono and sesquiterpenoids) and C13 norisoprenoids, since they may present biological impact, either from the sensorial point of view, as regards to the wine aroma, or by the beneficial properties for the human health. Two novel methodologies for quantification of C13 norisoprenoids in wines were developed. The first methodology, a rapid method, was based on the headspace solid-phase microextraction combined with gas chromatography-quadrupole mass spectrometry operating at selected ion monitoring mode (HS-SPME/GC-qMS-SIM), using GC conditions that allowed obtaining a C13 norisoprenoid volatile signature. It does not require any pre-treatment of the sample, and the C13 norisoprenoid composition of the wine was evaluated based on the chromatographic profile and specific m/z fragments, without complete chromatographic separation of its components. The second methodology, used as reference method, was based on the HS-SPME/GC-qMS-SIM, allowing the GC conditions for an adequate chromatographic resolution of wine components. For quantification purposes, external calibration curves were constructed with -ionone, with regression coefficient (r2) of 0.9968 (RSD 12.51 %) and 0.9940 (RSD of 1.08 %) for the rapid method and for the reference method, respectively. Low detection limits (1.57 and 1.10 g L-1) were observed. These methodologies were applied to seventeen white and red table wines. Two vitispirane isomers (158-1529 L-1) and 1,1,6-trimethyl-1,2-dihydronaphthalene (TDN) (6.42-39.45 g L-1) were quantified. The data obtained for vitispirane isomers and TDN using the two methods were highly correlated (r2 of 0.9756 and 0.9630, respectively). A rapid methodology for the establishment of the varietal volatile profile of Vitis vinifera L. cv. 'Ferno-Pires' (FP) white wines by headspace solid-phase microextraction combined with comprehensive two-dimensional gas chromatography with time-of-flight mass spectrometry (HS-SPME/GCxGC-TOFMS) was developed. Monovarietal wines from different harvests, Appellations, and producers were analysed. The study was focused on the volatiles that seem to be significant to the varietal character, such as mono and sesquiterpenic compounds, and C13 norisoprenoids. Two-dimensional chromatographic spaces containing the varietal compounds using the m/z fragments 93, 121, 161, 175 and 204 were established as follows: 1tR = 255-575 s, 2tR = 0,424-1,840 s, for monoterpenoids, 1tR = 555-685 s, 2tR = 0,528-0,856 s, for C13 norisoprenoids, and 1tR = 695-950 s, 2tR = 0,520-0,960 s, for sesquiterpenic compounds. For the three chemical groups under study, from a total of 170 compounds, 45 were determined in all wines, allowing defining the "varietal volatile profile" of FP wine. Among these compounds, 15 were detected for the first time in FP wines. This study proposes a HS-SPME/GCxGC-TOFMS based methodology combined with classification-reference sample to be used for rapid assessment of varietal volatile profile of wines. This approach is very useful to eliminate the majority of the non-terpenic and non-C13 norisoprenic compounds, allowing the definition of a two-dimensional chromatographic space containing these compounds, simplifying the data compared to the original data, and reducing the time of analysis. The presence of sesquiterpenic compounds in Vitis vinifera L. related products, to which are assigned several biological properties, prompted us to investigate the antioxidant, antiproliferative and hepatoprotective activities of some sesquiterpenic compounds. Firstly, the antiradical capacity of trans,trans-farnesol, cis-nerolidol, -humulene and guaiazulene was evaluated using chemical (DPPH and hydroxyl radicals) and biological (Caco-2 cells) models. Guaiazulene (IC50= 0.73 mM) was the sesquiterpene with higher scavenger capacity against DPPH, while trans,trans-farnesol (IC50= 1.81 mM) and cis-nerolidol (IC50= 1.48 mM) were more active towards hydroxyl radicals. All compounds, with the exception of -humulene, at non-cytotoxic levels ( 1 mM), were able to protect Caco-2 cells from oxidative stress induced by tert-butyl hydroperoxide. The activity of the compounds under study was also evaluated as antiproliferative agents. Guaiazulene and cis-nerolidol were able to more effectively arrest the cell cycle in the S-phase than trans,trans-farnesol and -humulene, being the last almost inactive. The relative hepatoprotection effect of fifteen sesquiterpenic compounds, presenting different chemical structures and commonly found in plants and plant-derived foods and beverages, was assessed. Endogenous lipid peroxidation and induced lipid peroxidation with tert-butyl hydroperoxide were evaluated in liver homogenates from Wistar rats. With the exception of -humulene, all the sesquiterpenic compounds under study (1 mM) were effective in reducing the malonaldehyde levels in both endogenous and induced lipid peroxidation up to 35% and 70%, respectively. The developed 3D-QSAR models, relating the hepatoprotection activity with molecular properties, showed good fit (R2LOO > 0.819) with good prediction power (Q2 > 0.950 and SDEP < 2%) for both models. A network of effects associated with structural and chemical features of sesquiterpenic compounds such as shape, branching, symmetry, and presence of electronegative fragments, can modulate the hepatoprotective activity observed for these compounds. In conclusion, this study allowed the development of rapid and in-depth methods for the assessment of varietal volatile compounds that might have a positive impact on sensorial and health attributes related to Vitis vinifera L. These approaches can be extended to the analysis of other related food matrices, including grapes and musts, among others. In addition, the results of in vitro assays open a perspective for the promising use of the sesquiterpenic compounds, with similar chemical structures such as those studied in the present work, as antioxidants, hepatoprotective and antiproliferative agents, which meets the current challenges related to diseases of modern civilization.
