1 resultado para Tournier, Michel (1924-2016)
Filtro por publicador
- Acceda, el repositorio institucional de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. España (1)
- Andina Digital - Repositorio UASB-Digital - Universidade Andina Simón Bolívar (1)
- Archimer: Archive de l'Institut francais de recherche pour l'exploitation de la mer (1)
- B-Digital - Universidade Fernando Pessoa - Portugal (1)
- Biblioteca de Teses e Dissertações da USP (1)
- Biblioteca Digital da Produção Intelectual da Universidade de São Paulo (BDPI/USP) (1)
- Biblioteca Digital Loyola - Universidad de Deusto (1)
- Biblioteca Valenciana Digital - Ministerio de Educación, Cultura y Deporte - Valencia - Espanha (1)
- Biodiversity Heritage Library, United States (1)
- BORIS: Bern Open Repository and Information System - Berna - Suiça (6)
- Brock University, Canada (7)
- Cámara de Comercio de Bogotá, Colombia (3)
- CentAUR: Central Archive University of Reading - UK (1)
- Consorci de Serveis Universitaris de Catalunya (CSUC), Spain (16)
- Doria (National Library of Finland DSpace Services) - National Library of Finland, Finland (174)
- Gallica, Bibliotheque Numerique - Bibliothèque nationale de France (French National Library) (BnF), France (314)
- Infoteca EMBRAPA (1)
- Institute of Public Health in Ireland, Ireland (13)
- Instituto Nacional de Saúde de Portugal (4)
- Instituto Politécnico de Viseu (1)
- Instituto Politécnico do Porto, Portugal (1)
- Iowa Publications Online (IPO) - State Library, State of Iowa (Iowa), United States (216)
- Martin Luther Universitat Halle Wittenberg, Germany (1)
- Portal de Revistas Científicas Complutenses - Espanha (1)
- Portal do Conhecimento - Ministerio do Ensino Superior Ciencia e Inovacao, Cape Verde (1)
- Publishing Network for Geoscientific & Environmental Data (7)
- QUB Research Portal - Research Directory and Institutional Repository for Queen's University Belfast (2)
- ReCiL - Repositório Científico Lusófona - Grupo Lusófona, Portugal (2)
- RepoCLACAI - Consorcio Latinoamericano Contra el Aborto Inseguro (1)
- Repositório Aberto da Universidade Aberta de Portugal (1)
- Repositório Alice (Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa / Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa) (2)
- Repositório Científico da Universidade de Évora - Portugal (1)
- Repositório Científico do Instituto Politécnico de Lisboa - Portugal (2)
- Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp (1)
- Repositório da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), Brazil (5)
- Repositório de Produção CIentífica da Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca (ENSP), FIOCRUZ (Fundação Oswaldo Cruz), Brazil (2)
- Repositório digital da Fundação Getúlio Vargas - FGV (2)
- Repositório Digital da Universidade Municipal de São Caetano do Sul - USCS (1)
- REPOSITORIO DIGITAL IMARPE - INSTITUTO DEL MAR DEL PERÚ, Peru (3)
- Repositório Institucional da Universidade de Aveiro - Portugal (2)
- Repositório Institucional da Universidade Estadual de São Paulo - UNESP (17)
- Repositorio Institucional de la Universidad de La Laguna (2)
- Repositório Institucional UNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (5)
- Repositorio Institucional Universidad EAFIT - Medelin - Colombia (1)
- RUN (Repositório da Universidade Nova de Lisboa) - FCT (Faculdade de Cienecias e Technologia), Universidade Nova de Lisboa (UNL), Portugal (8)
- Savoirs UdeS : plateforme de diffusion de la production intellectuelle de l’Université de Sherbrooke - Canada (2)
- Scielo Saúde Pública - SP (36)
- Sistema UNA-SUS (4)
- Universidad Autónoma de Nuevo León, Mexico (2)
- Universidad del Rosario, Colombia (1)
- Universidade Complutense de Madrid (2)
- Universidade do Minho (3)
- Universidade Federal do Pará (1)
- Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) (2)
- Universidade Metodista de São Paulo (4)
- Universidade Técnica de Lisboa (1)
- Université de Lausanne, Switzerland (51)
- Université de Montréal (6)
- Université de Montréal, Canada (8)
- Université Laval Mémoires et thèses électroniques (4)
- University of Michigan (1)
- University of Queensland eSpace - Australia (1)
- University of Washington (33)
- WestminsterResearch - UK (1)
Resumo:
Currently, there is increasing use of nanomaterials in the food industry thanks to the many advantages offered and make the products that contain them more competitive in the market. Their physicochemical properties often differ from those of bulk materials, which require specialized risk assessment. This should cover the risks to the health of workers and consumers as well as possible environmental risks. The risk assessment methods must go updating due to more widespread use of nanomaterials, especially now that are making their way down to consumer products. Today there is no specific legislation for nanomaterials, but there are several european dispositions and regulations that include them. This review gives an overview of the risk assessment and the existing current legislation regarding the use of nanotechnology in the food industry.