1 resultado para Numerical simulation

em Aberystwyth University Repository - Reino Unido


Relevância:

100.00% 100.00%

Publicador:

Resumo:

Binding, David; Couch, M.A.; Sujatha, K.S.; Webster, M.F., (2003) 'Experimental and numerical simulation of dough kneading in filled geometries', Journal of Food Engineering 58 pp.111-123 RAE2008