Work and technological innovation in organic agriculture

Organic agriculture is a sustainable cultivation ecologically, economically and socially. Several researches in organic agriculture have been made from technical perspectives, economic traits or related to ecological aspects. There are practically no investigations into the nature of the technology used in organic agriculture, especially from an ergonomic perspective. From the activity analysis, this study aimed to map the technology used in the production of organic vegetables. Properties producing organic vegetables were selected representing the State of Sao Paulo. It was applied an instrument (questionnaire and semi-structured interview) with their managers and it was made visual records to identify adaptations, innovations and technological demands that simultaneously minimize the workload and the difficulties in performing the tasks and increase work productivity. For some of the technological innovations a digital scanner was used to generate a virtual solid model to facilitate its redesign and virtual prototyping. The main results show that organic farmers have little technology in product form. The main innovations that enable competitive advantage or allow higher labor productivity occur in the form of processes, organization and marketing.

Slice: experiência de gestão de um processo de projeto paramétrico, com superfícies complexas

O artigo apresenta uma reflexão sobre a gestão do processo de projeto paramétrico, com superfícies complexas, baseado em duas experiências realizadas no Instituto de Arquitetura e Urbanismo, da USP de São Carlos, pelo grupo de pesquisa Nomads.usp. SLICE é o resultado parcial de um pavilhão temporário, com superfícies complexas, desenvolvido por meio de projeto paramétrico e técnicas de fabricação digital. Utilizou-se o procedimento de uma pesquisa-ação2 com alunos de graduação e recém-formados em arquitetura, arquitetos do Nomads.usp e a indústria. Os experimentos apontaram para reflexões sobre algumas mudanças na gestão destes processos, para facilitar a viabilidade técnico-construtiva e gerar conhecimento nas áreas de projeto paramétrico, fabricação digital e gestão. O artigo tem caráter exploratório e o desafio é entender e avaliar a gestão do projeto paramétrico em relação a restrição de material, custo de execução e tempo de produção.