2D-DIGE analysis of mango (Mangifera indica L.) fruit reveals major proteomic changes associated with ripening

A comparative proteomic investigation between the pre-climacteric and climacteric mango fruits (cv. Keitt) was performed to identify protein species with variable abundance during ripening. Proteins were phenol-extracted from fruits, cyanine-dye-labeled, and separated on 2D gels at pH 4-7. Total spot count of about 373 proteins spots was detected in each gel and forty-seven were consistently different between pre-climacteric and climacteric fruits and were subjected to LC-MS/MS analysis. Functional classification revealed that protein species involved in carbon fixation and hormone biosynthesis decreased during ripening, whereas those related to catabolism and the stress-response, including oxidative stress and abiotic and pathogen defense factors, accumulated. In relation to fruit quality, protein species putatively involved in color development and pulp softening were also identified. This study on mango proteomics provides an overview of the biological processes that occur during ripening. (C) 2012 Elsevier B.V. All rights reserved.

Quality of diet of working college students

Considering the scarcity of studies with young workers and the role of diet in the prevention of chronic diseases, the objective of the study was to assess the quality of diet of working college students. The present study investigated 43 university students, aged between 18 and 25 years old who had systematically being involved in a working activity in the past 6 months, paid or unpaid, at least 6 hours daily, five days a week. Dietary intake measured by seven dietary records covering every day of the week was used to calculate the Brazilian Healthy Eating Index Revised (B-HEIR). It was observed a low B-HEIR score (53.43,+/- 7.81) indicating a risk of a poor quality of diet, with high intake of sodium and sugar and low consumption of fruits and whole grains. This poor quality of diet can result in an inadequate nutritional status that may increase the risk of obesity and chronic diseases.

Large Mammals in an Agroforestry Mosaic in the Brazilian Atlantic Forest

The forest-like characteristics of agroforestry systems create a unique opportunity to combine agricultural production with biodiversity conservation in human-modified tropical landscapes. The cacao-growing region in southern Bahia, Brazil, encompasses Atlantic forest remnants and large extensions of agroforests, locally known as cabrucas, and harbors several endemic large mammals. Based on the differences between cabrucas and forests, we hypothesized that: (1) non-native and non-arboreal mammals are more frequent, whereas exclusively arboreal and hunted mammals are less frequent in cabrucas than forests; (2) the two systems differ in mammal assemblage structure, but not in species richness; and (3) mammal assemblage structure is more variable among cabrucas than forests. We used camera-traps to sample mammals in nine pairs of cabruca-forest sites. The high conservation value of agroforests was supported by the presence of species of conservation concern in cabrucas, and similar species richness and composition between forests and cabrucas. Arboreal species were less frequently recorded, however, and a non-native and a terrestrial species adapted to open environments (Cerdocyon thous) were more frequently recorded in cabrucas. Factors that may overestimate the conservation value of cabrucas are: the high proportion of total forest cover in the study landscape, the impoverishment of large mammal fauna in forest, and uncertainty about the long-term maintenance of agroforestry systems. Our results highlight the importance of agroforests and forest remnants for providing connectivity in human-modified tropical forest landscapes, and the importance of controlling hunting and dogs to increase the value of agroforestry mosaics.

Aplicabilidade da auriculoterapia para reduzir estresse e como estratégia de coping em profissionais de enfermagem

OBJETIVOS: trata-se de ensaio clínico randomizado com o objetivo de avaliar a auriculoterapia, para diminuição de níveis de estresse, em 75 profissionais de enfermagem de um hospital e analisar os principais domínios de coping que se modificaram após o tratamento. METODOLOGIA: os sujeitos foram divididos em grupos (controle, agulhas, sementes), receberam 8 sessões nos pontos Shenmen, rim e tronco cerebral. O grupo controle não recebeu nenhuma intervenção. RESULTADOS: constataram-se diferenças significativas pela ANOVA, para níveis de estresse entre o grupo agulha/controle na terceira e quarta avaliações, segundo escores de estresse da Lista de Sintoma de Stress de Vasconcelos. Para o Inventário de Folkman e Lazarus, obteve-se diferença estatística para o domínio afastamento entre os grupos agulha/controle, após tratamento; e, na análise dentro do mesmo grupo, obtiveram-se diferenças significativas para o domínio confronto, na quarta avaliação entre grupos agulha/controle e para suporte social, na terceira avaliação para os grupos agulha/semente. CONCLUSÕES: a auriculoterapia com agulhas diminuiu os níveis de estresse significativamente e houve diminuição da utilização dos domínios afastamento, confronto e suporte social para os grupos de intervenção, após o tratamento, sugerindo que a auriculoterapia tanto com agulhas quanto com sementes pode produzir impacto positivo para melhorar a estratégia de coping na equipe de enfermagem. Mais estudos, porém, fazem-se necessários para que se possa conhecer o alcance da técnica.

Qualidade de sementes de soja colhidas de forma manual e mecânica com diferentes teores de água

A colheita é uma das principais etapas no processo de produção de sementes de soja. O momento adequado para se efetuar a colheita pode variar em função do tipo de colheita e do grau de umidade das sementes. Neste sentido, o objetivo dessa pesquisa foi determinar as alterações fisiológicas de sementes de soja colhidas de forma manual e mecânica com diferentes teores de água. Para tanto, utilizaram-se sementes das cultivares Embrapa 48 e FTS Águia, que têm diferenças no teor de lignina do tegumento, colhidas de forma manual e mecanicamente com 18,0; 15,0 e 12,0% de água. Após a colheita, as sementes foram submetidas à secagem, e a qualidade das sementes foi avaliada pelos testes de germinação, emergência de plântulas, tetrazólio (viabilidade e vigor), envelhecimento acelerado e índice de velocidade de emergência de plântula. Em seguida, as sementes foram armazenadas (20 °C e 45% UR do ar) e analisadas logo após a colheita e aos seis meses de armazenamento. Os resultados obtidos indicam que o parâmetro fisiológico das sementes de soja, não é afetado, quando: se realiza colheita manual com grau de umidade das sementes de 11,4% a 18,4%; e para sementes colhidas à máquina, com grau de umidade entre 12,0% a 15,9%; mantendo a qualidade fisiológica mesmo após seis meses de armazenamento.

Correlações de Pearson e canônica entre componentes da matéria seca da forragem e sementes de azevém

O melhoramento genético de plantas forrageiras é fundamental para a intensificação da pecuária. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a correlação simples de Pearson entre os componentes produtivos da matéria seca da forragem e de sementes para genótipos de azevém. Cinco genótipos de azevém, cultivados em cinco datas de semeadura, com diferentes números de cortes (variando de um a quatro), foram usados no delineamento blocos ao acaso com quatro repetições em Santa Maria, RS. Pastagens de azevém com uma menor produtividade total de matéria seca, mas composta por uma quantidade maior de folhas e menor de colmo, com maior teor proteico e menor teor de fibra em detergente neutro determinam maior rendimento de sementes, comprimento de espigas e peso de mil sementes, e menor número de espigas. A associação entre componentes do rendimento da matéria seca e do rendimento de semente é critério de fundamental importância na seleção de genótipos para o azevém, pois o rendimento de sementes correlaciona-se positivamente com a produção de matéria seca de folhas, teor de proteína bruta, comprimento de espiga e peso de mil sementes.