3 resultados para SUBPRODUCTOS DE DESTILERÍAS COMO ALIMENTOS PARA ANIMALES ¬ COLOMBIA

em Universidad Politécnica Salesiana Ecuador


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"Habia un arbol enorme que estaba repleto de toda clase de alimentos sabrosos, del que solo disfrutaban unos pocos que vivian en la copa. Abajo, sabian de la existencia de esa riqueza, pues caian, de vez en cuando, trozos de mango, papaya. Los animales de abajo se organizaron para cortar el arbol, pero, al llegar la noche, este soltaba una resina y se curaba; un dia trabajaron dia y noche y terminaron de talar el arbol, no obstante este quedo enganchado en la copa con una liana y poco a poco empezaba a brotar la resina y se volvia a pegar, Llamaron a una ardillita para que se trepara y desliara la copa; como era tan pequena, arriba no la vieron. Deslio la copa y el arbol callo y rajandose por la mitad broto como un manantial de comida que se repartio entre todos, segun sus necesidades." Este mito, que de alguna manera es comun a muchos pueblos indios de la region caribe amazonica, sirve para introducir eltema que tratamos en Cumbaya, Ecuador, entre los dias 29 de Octubre y el6 de Noviembrede 1995.

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El presente trabajo quiere presentar un panorama de los grupos etnicos indigenas que hoy pueblan el territorio colombiano. La "vision etnologica sobre los grupos etnicos indigenas actuales de Colombia con su bibliografia" tiene como objeto presentar la riqueza etnica de las minorias indigenas que, junto con los negros y blancos, conforman el pueblo colombiano. Como lo indica el titulo, esta no es una investigacion profunda sobre cada grupo, pero es una recopilacion de datos, informes y libros ya existentes para dar una vision de cada grupo etnico mencionado, aunque sobre algunos los datos son escasos, por varias razones que especialmente debido a la poca literatura eustente en la etnologia actual. Despues del indice, la introduccion y agradecimientos, se encuentra la bibliografia general, a la cual sigue la presentacion de los deparamentos, intendencias y comisarias donde existen los resguardos y las reservas indigenas, complementados al final del trabajo con su respectivo mapa; en cada resguardo o reserva aparece entre parentesis el numero bajo el cual se puede buscar en el mapa. A continuacion se encuentta la clasificacion de los grupos etnicos por familias linguisticas y la descripcion de cada uno, ordenados alfabeticamente, divididos en subtitulos como nominacion, o bajo cuales nombres se conoce el grupo, localizacion, resguardos y/o reservas indigenas, lengua y/o familia lingustica a Ia cual pertenece, vivienda, economia, vestidos y adornos, organizacion socio-politica, creencias y rituales, aculturacion. Aunque los subtitulos no se compaften siempre, debido a la escasez de trabajos sobre algunos grupos y/o a su falta de disponibilidad, espero que aun de este modo el presente trabajo sera de utilidad y por ello despuas de cada gupo se menciona la bibliografia de los trabajos existentes sobre el mismo, para quienes quieran profundizar sus conocimientos sobre el tema.

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La primera edicin se agot muy pronto, tanto ms que se haban impreso tan solo 500 ejemplares. El tiraje fue mantenido calculadamente bajo. En efecto, desde el comienzo, el fasciculo fue considerado un simple borrador, es decir un punto de partida para correcciones y aadiduras. Los mismos alumnos de Sevilla D.B. lo vieron a tomar en sus manos y se organizaron en grupos, para corregir y completar. Se les aadieron los del COlegio Agrcola de Bomboiza, del Centro Artesanal de Chiguaza y de la Escuela de Mutintsa