2 resultados para proteínas do soro do leite

em Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)

Reaproveitamento da lactose presente em permeado de soro de leite bovino em pó para estudo da síntese de lactulose

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Avaliação da interação entre aflatoxina M1 e B1 com a fração proteica do leite

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