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em Repositório Alice (Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa / Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa)
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- Archivo Digital para la Docencia y la Investigación - Repositorio Institucional de la Universidad del País Vasco (2)
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- CentAUR: Central Archive University of Reading - UK (50)
- Center for Jewish History Digital Collections (9)
- Chapman University Digital Commons - CA - USA (1)
- Chinese Academy of Sciences Institutional Repositories Grid Portal (13)
- Cochin University of Science & Technology (CUSAT), India (1)
- Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe (CEPAL) (2)
- CORA - Cork Open Research Archive - University College Cork - Ireland (3)
- Cornell: DigitalCommons@ILR (2)
- CUNY Academic Works (1)
- DI-fusion - The institutional repository of Université Libre de Bruxelles (2)
- Digital Archives@Colby (3)
- Digital Commons - Michigan Tech (1)
- Digital Commons @ DU | University of Denver Research (1)
- Digital Commons at Florida International University (3)
- Digitale Sammlungen - Goethe-Universität Frankfurt am Main (6)
- DRUM (Digital Repository at the University of Maryland) (1)
- Duke University (2)
- eResearch Archive - Queensland Department of Agriculture; Fisheries and Forestry (8)
- Greenwich Academic Literature Archive - UK (2)
- Helda - Digital Repository of University of Helsinki (12)
- Indian Institute of Science - Bangalore - Índia (4)
- Memoria Académica - FaHCE, UNLP - Argentina (3)
- Ministerio de Cultura, Spain (12)
- National Center for Biotechnology Information - NCBI (1)
- Plymouth Marine Science Electronic Archive (PlyMSEA) (5)
- Portal de Revistas Científicas Complutenses - Espanha (2)
- QSpace: Queen's University - Canada (1)
- QUB Research Portal - Research Directory and Institutional Repository for Queen's University Belfast (55)
- Queensland University of Technology - ePrints Archive (123)
- ReCiL - Repositório Científico Lusófona - Grupo Lusófona, Portugal (1)
- Repositório Alice (Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa / Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa) (1)
- Repositório Científico da Universidade de Évora - Portugal (1)
- Repositório digital da Fundação Getúlio Vargas - FGV (6)
- Repositório Institucional da Universidade de Brasília (1)
- Repositório Institucional UNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (51)
- RUN (Repositório da Universidade Nova de Lisboa) - FCT (Faculdade de Cienecias e Technologia), Universidade Nova de Lisboa (UNL), Portugal (2)
- Savoirs UdeS : plateforme de diffusion de la production intellectuelle de l’Université de Sherbrooke - Canada (1)
- School of Medicine, Washington University, United States (2)
- Universidad Autónoma de Nuevo León, Mexico (9)
- Universidad del Rosario, Colombia (4)
- Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) (1)
- Universidade Federal do Pará (3)
- Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) (1)
- Universidade Metodista de São Paulo (1)
- Universitat de Girona, Spain (1)
- Université de Lausanne, Switzerland (1)
- Université de Montréal, Canada (11)
- University of Michigan (338)
- University of Queensland eSpace - Australia (5)
- WestminsterResearch - UK (2)
- Worcester Research and Publications - Worcester Research and Publications - UK (3)
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Resumo:
One of the objectives of this book has been to highlight the importance of the history of agriculture in today's food production and consumption patterns, recovering parts of this history which are not easily found or which have been forgotten or neglected, but which have had a large impact on what we are today.
