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Resumo:
O presente documento visa ser um guia orientador da construção de artigos científicos, no contexto da unidade curricular (uc) Metodologia de Investigação, do curso de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar (MCCA). Pretende-se, deste modo, considerar a filosofia subjacente a este trabalho, tendo em conta a natureza do artigo, bem como abordar questões formais e sua extensão, formatação, acrescida da estrutura do mesmo.