Seleção de fungos produtores de β-D-frutosiltransferase por fermentação em estado sólido

A enzima β-D-frutosiltransferase é responsável pela síntese de FOS (frutooligossacarídeos) a partir de sacarose por reação de transfrutosilação é produzida por diferentes micro-organismos, principalmente por fungos filamentosos. O objetivo deste trabalho foi selecionar a melhor linhagem fúngica produtora da -D-frutosiltransferase por fermentação em estado sólido, bem como o método de extração. A fermentação em estado sólido utilizando o substrato farelo de trigo umedecido com solução de sacarose atingindo 70% de umidade na concentração de esporos de 107 no tempo de 96 horas de crescimento. Todas as linhagens manipuladas apresentaram atividade hidrolítica, no entanto apenas uma linhagem não demonstrou atividade transfrutosilação. O isolado SIS 14 que pertence ao gênero Aspergillus sp. destacou-se pelos maiores valores em atividade no método de extração utilizando água destilada, apresentando 300,90 U/mL na atividade de transfrutosilação e na atividade hidrolítica de 155,74 U/mL. Contudo, pode-se perceber que dos solventes estudados a água destilada foi melhor obtendo o valor em atividade de transfrutosilação, como também a linhagem SIS 14 é promissora para a produção da β-D-frutosiltransferase.

Influence of constituent yarn systems on the moisture management performance of terry fabrics

Objetivo do presente trabalho foi estudar a influência dos diferentes sistemas de fios (trama, teia de base e teia da argola) no desempenho dos tecidos de felpos, no que concerne às propriedades de absorção, capilaridade e libertação de humidade. Para este estudo usaram-se quatro tipos de combinações destes sistemas de fios, para a mesma estrutura de tecidos de felpo, na teia de base utilizou-se somente fios de Tencel®, na teia de argola e da trama varou-se a composição dos fios entre fios de algodão e de Tencel®. Os resultados obtidos demonstram que quando a utilização fios de Tencel® em qualquer dos sistemas (trama ou teia da argola) favorece a capacidade de difusão de líquidos na estrutura, a utilização de fios de algodão na teia de argola favorece a capacidade de absorção.

Degradação fotocatalítica de petróleo e seus derivados através da utilização de nanopartículas de dióxido de titânio puro e misturado com óxido de grafeno reduzido

Dissertação de mestrado integrado em Engenharia de Materiais

Integração no laboratório da Lameirinho e controlo aos tecidos acabados

Dissertação de mestrado em Técnicas de Caraterização e Análise Química