Quantifying the contamination by old main-sequence stars in young moving groups: the case of the Local Association

Context. The associations and moving groups of young stars are excellent laboratories for investigating stellar formation in the solar neighborhood. Previous results have confirmed that a non-negligible fraction of old main-sequence stars is present in the lists of possible members of young stellar kinematic groups. A detailed study of the properties of these samples is needed to separate the young stars from old main-sequence stars with similar space motion, and identify the origin of these structures. Aims. Our intention is to characterize members of the young moving groups, determine their age distribution, and quantify the contamination by old main-sequence stars, in particular, for the Local Association. Methods. We used stars possible members of the young (~10-650 Myr) moving groups from the literature. To determine the age of the stars, we used several suitable age indicators for young main sequence stars, i.e., X-ray fluxes from the Rosat All-sky Survey database, photometric data from the Tycho-2, Hipparcos, and 2MASS database. We also used spectroscopic data, in particular the equivalent width of the lithium line Li I λ6707.8 Å and H_α, to constrain the range of ages of the stars. Results. By combining photometric and spectroscopic data, we were able to separate the young stars (10-650 Myr) from the old (> 1 Gyr) field ones. We found, in particular, that the Local Association is contaminated by old field stars at the level of ~30%. This value must be considered as the contamination for our particular sample, and not of the entire Local Association. For other young moving groups, it is more difficult to estimate the fraction of old stars among possible members. However, the level of X-ray emission can, at least, help to separate two age populations: stars with <200 Myr and stars older than this. Conclusions. Among the candidate members of the classical moving groups, there is a non-negligible fraction of old field stars that should be taken into account when studying the stellar birthrate in the solar neighborhood. Our results are consistent with a scenario in which the moving groups contain both groups of young stars formed in a recent star-formation episode and old field stars with similar space motion. Only by combining X-ray and optical spectroscopic data is it possible to distinguish between these two age populations.

Diversidad genética y persistencia ambiental de "Listeria Monocytogenes" en dos plantas de procesado de carne de cerdo ibérico: influencia de la resistencia a desinfectantes de amonio cuaternario

La clasificación en subtipos moleculares de los aislados de L. monocytogenes procedentes de productos cárnicos y del ambiente de las plantas de procesado donde se elaboran, habitualmente muestra la presencia de un reducido número de cepas y la persistencia durante largos periodos de tiempo de cepas específicas que sobreviven a la limpieza y la desinfección. Entre los mecanismos que facilitan la supervivencia de L. monocytogenes en el ambiente de las plantas de procesado de alimentos se incluyen la formación de biofilm, la adquisición de resistencia a antimicrobianos y la resistencia al estrés. El objetivo inicial de esta tesis fue analizar los diferentes subtipos de L. monocytogenes que se encontraban contaminando el ambiente y los productos de una planta de sacrificio y elaboración de productos de cerdo ibérico (Planta A) durante un periodo de tres años, con el fin de identificar las rutas de contaminación y posibles patrones de persistencia. Mediante electroforesis en gel en campo pulsante (PFGE) se identificaron 29 pulsotipos diferentes, ocho de los cuales se consideraron persistentes. La distribución en el ambiente y en los productos de tres pulsotipos predominantes generó patrones de contaminación específicos de cada uno de ellos, que mostraron respuestas diferentes ante las medidas correctoras que se adoptaron en la planta. Estos resultados destacan la importancia de la caracterización molecular de los subtipos de L. monocytogenes para identificar las rutas de contaminación específicas de la planta, que permitieron mejorar las estrategias de control de la contaminación...

Far-infrared constraints on the contamination by dust-obscured galaxies of high-z dropout searches

The spectral energy distributions (SED) of dusty galaxies at intermediate redshift may look similar to very high-redshift galaxies in the optical/near infrared (NIR) domain. This can lead to the contamination of high-redshift galaxy searches based on broad-band optical/NIR photometry by lower redshift dusty galaxies because both kind of galaxies cannot be distinguished. The contamination rate could be as high as 50%. This work shows how the far-infrared (FIR) domain can help to recognize likely low-z interlopers in an optical/NIR search for high-z galaxies. We analyze the FIR SEDs of two galaxies that are proposed to be very high-redshift (z > 7) dropout candidates based on deep Hawk-I/VLT observations. The FIR SEDs are sampled with PACS/Herschel at 100 and 160 μm, with SPIRE/Herschel at 250, 350 and 500 μm and with LABOCA/APEX at 870 μm. We find that redshifts > 7 would imply extreme FIR SEDs (with dust temperatures >100 K and FIR luminosities >10^13 L_⊙). At z ~ 2, instead, the SEDs of both sources would be compatible with those of typical ultra luminous infrared galaxies or submillimeter galaxies. Considering all available data for these sources from visible to FIR we re-estimate the redshifts and find z ~ 1.6–2.5. Owing to the strong spectral breaks observed in these galaxies, standard templates from the literature fail to reproduce the visible-to-near-IR part of the SEDs even when additional extinction is included. These sources strongly resemble dust-obscured galaxies selected in Spitzer observations with extreme visible-to-FIR colors, and the galaxy GN10 at z = 4. Galaxies with similar SEDs could contaminate other high-redshift surveys.

Simulación y control de biofilms portadores de "Listeria monocytogenes" en la industria alimentaria

1 OBJETIVOS Evaluar el impacto de las bajas temperaturas, la interacción entre P. fluorescens (Pf) y L. monocytogenes (Lm) en biofilms (BF) mixtos y la capacidad para persistir de Lm sobre (i) la capacidad de Lm para desarrollar BF; (ii) los parámetros estructurales de los BF formados; (iii) la respuesta de las células adheridas de Lm frente al tratamiento con quitosano; (iiii) y su capacidad para recuperarse tras el tratamiento, tanto a nivel de densidad celular como estructural. Además, se pretendió valorar el quitosano como agente de limpieza y desinfección de los BF en la industria alimentaria, profundizando en su impacto sobre la estructura. 2 METODOLOGÍA Para llevar a cabo estos objetivos se seleccionaron un total de 10 cepas de Lm (6 persistentes y 3 esporádicas aisladas por Ortiz y col. (2010) de una industria cárnica y la cepa Lm Scott A como referencia) y la cepa Pf ATCC 948TM para formar BF puros, de cada especie, y mixtos, de Pf y cada una de las cepas de Lm, iniciando los cultivos a un nivel de cada una de las bacterias de 104 UFC·ml-1. Para la formación de BF se empleó un sistema en batch, en el que cupones de vidrio desechables (22x22 mm) semisumergidos actuaron como soporte para la adhesión. Los BF se desarrollaron a 20°C (BF “templados”) y 4°C (BF “fríos”). Los tratamientos con quitosano al 1% (w/v) consistieron en la inmersión durante 1h. Para la recuperación, los cupones tratados se revitalizaron en medio fresco (Trytone Soya Broth, TSB) a 20°C/48h. La densidad celular adherida antes, después y durante la revitalización se determinó mediante siembra del BF residual recogido del cupón en medios generales, o selectivos en el caso de los BF mixtos. Para la determinación de la biomasa adherida mediante densitometría (λ=520-570 nm), los BF fueron teñidos con una solución al 1‰ de azul de coomassie. Para las observaciones de la estructura mediante microscopía confocal láser de barrido (CLSM) las muestras se tiñeron con diferentes fluorocromos, procesándose las imágenes obtenidas mediante el software Imaris 8.2. El tratamiento estadístico de los datos se hizo con el software Statgraphics Centurion...