Molecular cloning and characterization analysis of immunoglobulin M heavy chain gene in European eel (Anguilla anguilla)

In this study, the immunoglobulin M heavy chain gene of European eel (Anguilla anguilla) was cloned and analyzed. The full-length cDNA of the IgM heavy chain gene (GenBank accession no. EF062515) has 2089 nucleotides encoding a putative protein of 581 amino acids. The IgM heavy chain was composed of leader peptide (L), variable domain (VH), CH1, CH2. Hinge, CH3, CH4, and C-terminus and two novel continuous putative N-glycosylation sites were found close to the second cysteine of CH3 in A. anguilla-H1 and A. anguilla-H2. The deduced amino acid sequence of the European eel IgM heavy chain constant region shared similarities to that of the Ladyfish (Elops saurus). Atlantic salmon (Salmo salar), rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), Grass carp (Ctenopharingodon idella), Common carp (Cyprinus carpio), Channel catfish (Ictalurus punctatus), and the orange-spotted grouper (Epinephelus coioides) with the identity of 46.1%, 39.7%, 38.9%, 32.4%, 32.3%, 31.7%, and 30.7%, respectively. The highest level of IgM gene expression was observed in the kidney, followed by the spleen, gills, liver, muscle and heart in the apparently healthy European eels. (C) 2008 Elsevier B.V. All rights reserved.

黄土高原半干旱区农田干旱防御与抗旱措施

系统分析农田抗旱管理与相应措施对黄土高原半干旱区社会和经济的协调健康发展以及粮食安全具有重要意义。黄土高原半干旱区干旱发生的特点决定了农田抗旱管理的复杂性和艰巨性。论文阐述了农田抗旱管理中防、抗与避三种措施的主要内容,并就农田抗旱管理系统进行了介绍。认为通过建立完善的农业技术推广服务体系和针对地区特点的抗旱管理措施,是半干旱区农业可持续发展一项重要而积极的对策,不仅需要从资金和政策上给予扶持和倾斜,更需要在管理机制上予以重视。

镉暴露下鱼体磷脂的代谢组学研究及安全评价

食品安全一直是世界各国密切关注的社会问题，直接关系人民群众的身体健康和社会稳定。代谢组学已广泛应用于毒理学机制研究、药物安全性评价等领域。将代谢组学技术应用于食品安全评价领域是一项有益的探索研究。目前我国许多水域镉含量超标，导致鱼类等水产品对镉的蓄积，对人体膳食健康造成威胁。 本文以鲫鱼为受试动物，开展室内水箱养殖实验，设定50g•L-1、500g•L-1两个镉浓度水平，共养殖25天，其中暴露期20天和净化期5天。通过镉含量测定和鱼肉磷脂代谢组学分析得到以下结论： 1）以暴露浓度、暴露时间、鱼体组织部位为因素，发现了鲫鱼对水环境中镉的积累和分布规律； 2）针对鱼肉开展磷脂代谢组学分析，①定性分析，通过质谱图解析基本确认了鱼肉中主要的磷脂分子的脂肪酸组成。②定量分析，采用HPLC定量分析暴露0天（K组）、10天（B组）、20天（D组）共计30个鱼肉样本中的磷脂酰胆碱（PC）含量， 发现K组与B组、B组与D组之间有显著性差异（P＜0.05），K组与D组无显著性差异。表明暴露10天后PC含量普遍低于正常水平（暴露0天），暴露20天后PC含量基本恢复到正常水平。③模式识别分析，PLS-DA主成分分析可有效识别K、B、D三组样本。 3）分别从限量标准、膳食安全风险评估两个角度评价了鱼肉膳食安全风险。通过PC定量分析和主成分分析，发现鱼肉中PC总量可以作为指示鲫鱼受到镉暴露的生物标示物；通过磷脂代谢图谱与鱼肉镉含量PLS拟合模型分析有效表征和量化了鱼肉磷脂对镉暴露的代谢响应，探索性提出借助拟合模型，通过磷脂代谢图谱分析预测鱼肉样本的镉含量。 4）在食品安全风险评价方面，建议采用限量标准、膳食摄入量、代谢组学识别和模型预测分析等相结合的手段，对传统风险评估体系在继承的基础上加以科学性的扩充和完善。