豆粕和土豆蛋白替代饲料中鱼粉对异育银鲫生长及能量收支的影响

利用全能量收支同步测定呼吸仪系统测定了三种不同蛋白源 (鱼粉、豆粕、土豆蛋白 )饲料对银鲫生长及能量收支各组分的影响。对照饲料全部以鱼粉为蛋白源 ,另两种饲料中3 0 %的蛋白质分别来自豆粕和土豆蛋白。试验结果表明 ,银鲫对三种蛋白源的饲料的摄食率 ,食物转化效率均有显著差异 ,以鱼粉组最高 ,豆粕其次 ,土豆蛋白最低。能量收支各组分也均有显著差异 ,能量收支式如下 :鱼粉　 88 1C =1 3 77F +2 95U +2 4 1G +41 8R豆粕　 1 0 2 3C =1 7 1F +2 8U +1