Estudio preliminar de la utilizaci��n de la manteca de armadillo (Dasypus novemcinctus) en el tratamiento de la mastitis bovina en el municipio de Paiwas departamento de Regi��n Autónoma del Atl��ntico Norte (RAAN)

El presente estudio se realizo con el objetivo de utilizaci��n de la manteca de Armadillo (Dasypus novemcinctus)en el tratamiento de la mastitis bovina en el Municipio de PAIWAS Departamento de Regi��n Autónoma del Atl��ntico Norte (RAAN).Se localiza entre las coordenadas 12�� 47' de latitud norte y 85�� 07', con una altura sobre el nivel del mar de 145.88 msnm. una temperaturas entre 24��C y 25��C. La precipitaci��n anual oscila entre los 2,400 mm y los 3,000 mm con una buena distribuci��n durante todo el a��o. Se utilizo un dise��o completamente al azar (D.C.A) el que esta compuesto por un lote de 30 animales divididas en 3 grupos, cada grupo formado por 10 animales seleccionadas al azar y sometidas a tratamientos distintos Tratamiento I: Mastivet complex, Tratamiento II: Manteca de cusuco al 100%. Tratamiento III: Manteca de cusuco al 50%. Existe una prevalencia de la mastitis en el hato del 65% de esto el 39% de mastitis subcl��nica y el 22.4% de mastitis cl��ni ca, y 74 vacas resultaron negativas a la prueba representando el 35.2%. EL cuarto mas afectado fue el Anterior derecho (AD) del cual el 48.5 % reaccionaron positivos. Los tratamiento III y II a base de manteca de del armadillo (Dasypus novemcinctus) tuvieron mejores resultados cl��nico-terap��uticos en la curaci��n de la mastitis bovina, donde a los 42 d��as se alcanz�� la mayor efectividad; ya que el tratamiento I la efectividad fue del 60 % ,en el II del 70 % y en el III del 80%. Los tratamientos alternativos (III y II) a base de manteca de del armadillo (Dasypus novemcinctus)mostraron factibilidad econ��mica y terap��uticas.

Din��mica de la garrapata (Boophilus microplus) en el municipio de Siuna, Regi��n Autónoma del Atl��ntico Norte (RAAN)

No existe informaci��n sobre el tiempo que requiere la garrapata B. microplus para su desarrollo no paras��tico en ��reas ganaderas del municipio de Siuna, R.A.A.N. El estudio se realizo en 10 fincas localizadas en tres comunidades pertenecientes al lugar antes mencionado, con temperatura media anual de 26�� C; 80% ��5% y 2000 mm de precipitaci��n, se estudiaron las fases no paras��ticas de preovopo sici��n, ovoposici��n, incubaci��n y supervivencia larval de B. microplus a partir de huevos depositados por teleoginas. Se utiliz�� un dise��o completamente aleatorio (DCA), para lo cual se tomaron 108 animales que se dividieron en tres categor��as, 36 vacas en producci��n L��ctea, 36 terneros (as) menores de un a��o y 36 vacas vac��as, a los que se les realizaba recuento de garrapatas cada dos semanas para determinar la carga parasitaria existente en cada visita a la finca. La observaci��n de los cultivos ��� in vitro ��� se realiz�� tres veces al d��a para determinar el desarrollo de las fases de: Preovoposici��n 2 a 5 d��as; ovoposici��n, de 13 a 22 d��as; incubaci��n de 23 a 33 d��as; y supervivencia larval de 53 a 96 d��as. El an��lisis que se realiz�� fue descriptivo (AD) el cual determin�� que exist��an diferencias significativas en las fechas de recuento. La m��xima capacidad vital larvaria (MCV) observada aisladamente fue de 100 d��as. Los resultados est��n correlacionados con los factores en que fue realizado el estudio, esto puede variar al contraponerlo a los factores naturales. En relaci��n a la aplicabilidad del presente estudio para programas de control bioecol��gico de la garrapata Boophilus microplus , se recomendar��a un per��odo de descanso de potreros superior a la MCV como estrategia de manejo sanitario, y la introducci��n de bovinos resistentes naturalmente a la garrapata, como medida de control racional.

Evaluaci��n, an��lisis y perspectivas de las principales plantaciones cocoteras (Cocus nuscifera L.) en la Regi��n Autónoma del Atl��ntico Sur (R.A.A.S.)

La evaluaci��n, an��lisis y perspectivas de las principales plantaciones cocoteras, (Cocus nuscifera, L.), se inici�� en 1995 y finaliz�� en Diciembre de 1996. La evaluaci��n se realiz�� en las fincas: El Cocal, Tasbapounie, San Mariano y San Nicol��s ubicadas en la Regi��n Autónoma del Atl��ntico Sur (R.A.A.S). La metodolog��a del estudio se bas�� en entrevistas, sondeos de opini��n a t��cnicos y directores de Instituciones, vinculados al cultivo del cocotero en la regi��n y visitas in situ a las plantaciones cocoteras. En cada finca se evalu�� el manejo agron��mico, el ��rea y producci��n cocotera, aspectos socioecon��micos y se determin�� la incidencia de cada uno de ��stos factores, en la producci��n de cada una de las fincas estudiadas. El manejo agron��mico y tecnolog��a que cada finca aplica, la fertilidad marginal del suelo, el tipo de variedad de cocotero sembrado y la edad de las plantaciones inciden en el rendimiento que cada finca obtiene. La enfermedad del Anillo Rojo es la principal y ��nica enfermedad importante, la cual es causado por el nem��todo Rhadinaphillenchus cocophillus C, que asociado con la principal plaga del cultivo el Picudo negro Rhinchosporum palmarum L, en San Nicol��s y San Mariano, ha causando p��rdidas anuales globales que superan los US$36,000 d��lares. El Amarillamiento Letal del cocotero no est�� presente en la regi��n. Respecto al a��o 1981, la totalidad del ��rea del cocotero criollo Alto de Jamaica disminuy�� en un 50%, mientras que el ��rea del cocotero h��brido se increment�� en un 38% aproximadamente. La producci��n global de nueces del cocotero disminuy�� un 50% aproximadamente durante el mismo per��odo. La Finca San Nicol��s registr�� el rendimiento m��s alto para cocotero h��brido y Tasbapounie el m��s bajo para cocotero criollo Alto de Jamaica. Las p��rdidas anuales en t��rminos de rendimiento real y poca comercializaci��n de nueces, es superior a US$1,100,000.00. La diversificaci��n en la modalidad de venta de nuez fresca transformada a copra, generar��a en las fincas estudiadas, ingresos totales superiores a US$1,100,000.00 d��lares. La falta de financiamiento, poca comercializaci��n de nueces, bajos precios de compra y carest��a del transporte son los principales factores socioecon��micos que inciden en el desarrollo del cultivo del cocotero. La finca San Nicol��s, por su ubicaci��n geogr��fica, eficiencia, productividad, experiencia y manejo del cultivo, es la de mayor perspectiva de inversi��n agro-industrial en la R.A.A.S.

Patolog��as reproductivas de la categor��a vaca parida del ganado bovino en la comunidad Wasayamba, municipio de Paiwas, Regi��n Autónoma del Atl��ntico Sur

El presente estudio se realiz�� con el objetivo de determinar las principales patolog��as reproductivas en la hembra bovina de la comunidad de Wasayamba, perteneciente al municipio de Paiwas, departamento de Matagalpa, Regi��n Autónoma del Atl��ntico Sur (RAAS). Los datos generados se analizaron a trav��s de estad��stica descriptiva, mediante distribuci��n de frecuencias e histogramas. El tama��o requerido de la muestra para este trabajo fue de 1458 hembras en edad reproductiva pertenecientes a 3 7 fincas de la comunidad de Wasayamba. El encaste de .la vacas que m��s predomin�� en la zona fue el cruzamiento de 75% Ceb�� y 25% Pardo Suizo, con un 78% hembras. El encastes de los sementales que brindaron servicio a 297 hembras fue de 75% Ceb�� y 25% Pardo Suizo, en segundo lugar est�� el encaste de 75% Pardo Suizo y 25% Ceb��, con el l4% hembras servidas y en tercer lugar los sementales con un encaste de 75% Holstein y 25% Ceb��, con el 6% hembras servidas. El estado reproductivo que predomin�� en este estudio fue de hembras vac��as, con el 62% de espec��menes, en segundo lugar el 12% y 13% hembras con tres meses de gestaci��n, en tercer lugar el 14% de hembras con dos meses de pre��ez y despu��s los meses de gestaci��n oscilaron entre cuatro hasta los ocho meses. La relaci��n entre la condici��n corporal y el estado reproductivo de las hembras evaluadas en este estudio se observ�� que las vacas que pose��an una condici��n corporal entre 2.0-2.5 se encontraron vac��as 62% hembras de las 1458 hembras que fueron evaluadas. La patolog��a reproductiva que m��s afect�� a las hembras bovinas de la comunidad de Wasayamba, al 1ro, 2do y 3er parto respectivamente, fue Anestro Postparto con el 44% de hembras afectadas. En segundo lugar la hipofunci��n Ov��rica con el 16% hembras afectadas y en tercer lugar la Atrofia Ov��rica con el 13% de las hembras afectadas. Las hembras con encaste 75% Ceb�� y 25% Pardo Suizo se vieron afectadas con el Anestro Postparto, en segundo lugar las hembras que pose��an encaste entre las razas Ceb�� y Pardo Suizo con Atrofia Ov��rica y en tercer lugar las hembras con encaste 75% Ceb�� y 25% Pardo Suizo, que se les diagnostic�� desviaci��n cervical Los productores plantearon que desparasitaban a sus vacas de manera semestral con un 88% y un 6% de ellos lo hac��an de forma trimestral y anual respectivamente. Respecto al estado de vacunaci��n de su ganado bovino el 61% de los productores no vacunan, y el 39% de ellos si realizan esta actividad como parte del plan zoosanitario existente en las fincas.

Evaluaci��n del uso y manejo de las t��cnicas impulsadas por PRODES (Proyecto de Desarrollo Rural) en crianza de gallinas de patio en el municipio de Nueva Guinea, Nicaragua

El presente trabajo se realiz�� en el municipio de Nueva Guinea, departamento de la Regi��n Autónoma Atl��ntico Sur (RAAS). Los objetivos fueron: Evaluar el nivel de adopci��n de las t��cnicas impulsadas por el Proyecto de Desarrollo Rural (PRODES), tales como; uso y manejo de las t��cnicas de alimentaci��n; sanidad animal; e infraestructura, en la crianza de gallinas de patio. Determinar el aporte de la familia. Identificar los mecanismos de difusi��n de tecnolog��a m��s utilizados en dicho proyecto. El trabajo contempl�� las siguientes fases: coordinaci��n con PRODES, Definici��n del grupo de evaluaci��n y tama��o de la muestra (27% de los productores, equivalente a 200 encuestas). Muestreo aleatorio con los productores beneficiarios del proyecto (fincas de referencia y miembros de grupo). La encuesta conten��a los siguientes componentes: informaci��n general del productor, Inventario de aves, Alimentaci��n, Salud, Infraestructura y, Difusi��n de tecnolog��as. Las variables se clasificaron en cualitativas, referidas al uso o no uso de las t��cnicas. Dichas variables fueron: uso de lombrices de tierra en la alimentaci��n, uso de concentrados caseros, uso de minerales y, uso de pastoreo en las aves. Variables medidas mediante la cuantificaci��n del n��mero de productores que utilizaron las diferentes tecnolog��as en relaci��n con la muestra, expresadas en porcentajes. El manejo de la tecnolog��a de alimentaci��n, se evalu�� a trav��s de: Frecuencias de uso de concentrado casero, y/o de minerales, tipos de ingredientes y de minerales. El componente salud consider�� las variables; usos de desparasitantes, vitaminas, vacunas (Newcastle y, Viruela aviar). El manejo de tecnolog��a en salud se evalu�� mediante: Frecuencias de uso de desparasitantes, y/o vitaminas, frecuencia de vacunaci��n (Newcastle y Viruela aviar), tipos de desparasitantes y de vitaminas. El componente de infraestructura referido al gallinero consider��: uso de gallinero, de cercas en gallinero y, de caseta. El manejo de tecnolog��as incluy�� las variables: tipos de materiales usados en las cercas y de casetas. El componente difusi��n de tecnolog��a, se evalu�� mediante el n��mero de aves prestadas, regaladas o vendidas, entre los productores, el componente participaci��n de g��nero cuantific�� los miembro de la familia que participan en la crianza, expresadas en porcentajes. Las variables cuantitativas contemplaron el inventario del hato. El nivel de uso y manejo de las diferentes tecnolog��as, se analiz�� a trav��s de frecuencias que permitieron medir el n��mero de veces de ocurrencia de un suceso. Los resultados muestran que hubo un alto nivel de uso de concentrados caseros, desparasitantes, vacunas contra Newcastle y uso de infraestructura, no as��, en cuanto al uso del pastoreo, minerales, vitaminas y vacuna (Viruela aviar). Con relaci��n al manejo, se observaron deficiencias en la frecuencia de uso recomendadas por el proyecto. Las encuestas revelaron de forma significativa, la participaci��n de la mujer. De los mecanismos de difusi��n de estas tecnolog��as el m��s com��n fue el regalo de huevo.

Estudio preliminar de la utilizacion del agua de mar como suplemento nutritivo de sales minerales, como alternativa para la ganancia de peso en terneros al destete en la Finca "Santa Rita", comarca El Castillo, del municipio de Mulukuku, RAAN

El presente trabajo se realiz�� con el objetivo de evaluar la utilizaci��n del Agua de Mar como suplemento nutritivo de sales minerales, como alternativa en la ganancia de peso en terneros al destete en la Finca Sta. Rita, comarca el Castillo, municipio de Mulukuk��, Regi��n Autónoma del Atl��ntico Norte (RAAN), ubicada en las coordenadas: 13�� 10 ��08 �� �� N y 085�� 05 �� 18 �� �� W, elevaci��n sobre el nivel del mar de 137m. Se emple�� un dise��o completamente al azar (D.C.A), donde fueron utilizados 30 animales distribuidos aleatoriamente en tres grupos de 10 animales. Tratamiento I: 1 000 ml de agua de mar 1 vez al d��a por 30 d��as ; Tratamiento II 1 000 ml de agua de mar 2 veces al d��a por 30 d��as; Tratamiento III: Tratamiento testigo (no se aplic�� ning��n suplemento mineral). Los resultados obtenidos en ganancia de peso vivo, demostraron que no hubo diferencia significativa entre tratamientos, a pesar de esto se observ�� una peque��a diferencia teniendo los mejores resultados el Tratamiento I seguido del Tratamiento II y por ��ltimo el Tratamiento III. De igual forma no se obtuvieron diferencias significativas en la ganancia media diaria entre tratamientos, obteniendo el Tratamiento I 0.4089 kg/Animal/dia, para el Tratamiento II fue de 0.3717 kg y para el Tratamiento III fue de 0.3585. Al realizar el an��lisis financiero observamos que el tratamiento que mayor rentabilidad nos proporcionar��a es el Tratamiento I, obteniendo una utilidad neta de $894.96 d��lares, el que se emplea en la finca es el Tratamiento III y este nos deja una utilidad neta de $751.02 d��lares, al comparar estas utilidades encontramos una diferencia de $143.94 d��lares.

Efecto del sistema lactoperoxidasa en la conservaci��n de la leche cruda en dos fincas de la comunidad Monte Rosa, El Rama - RAAS, Nicaragua

RESUMEN Con el objetivo de conocer el efecto del sistema lactoperoxidasa, mejor conocido como stabilak, para la conservaci��n de la leche, se desarrollo un estudio en El Rama ubicado en la Regi��n Autónoma Sur de Nicaragua, en las fincas El para��so y Las Lomas, del 17 de Agosto al 24 de Septiembre ��� 2011, se determinaron dos tratamientos T1 con stabilak y T2 sin stabilak o testigo, se tomaron un total de 480 muestras y se analizaron, para valorar su calidad. En las fincas seleccionadas se realiz�� el muestreo, tres veces por semana, en cada d��a se tomaba tres muestras de leche, para cada una de ellas se les determin�� la prueba de acidez (204 muestras) y la prueba de alcohol (204 muestras), excepto para la prueba de reductasa que se realiz�� una por d��a (72 muestras). Los datos, se pr ocesaron en los programas estad��sticos SAS y SPSS. Se encontr�� que los mejores comportamientos de preservaci��n de la leche fue en la finca Las Lomas y cuando se utiliz�� el stabilak, donde la acidez report�� veinte y siete muestras con acidez aceptable, de 1 5 a 16 ml NaOH 0.1N/100 ml, con la prueba de alcohol, veinte y siete muestras negativas, en cambio en El Para��so, veinte y cuatro muestras con acidez aceptable y con la prueba de alcohol reportaron 27 muestras negativas. La clasificaci��n de la leche, A, B y C, se realiz��, con la prueba de Reductasa en: A Las Lomas con 13 muestras y El Para��so con 8, en B: 10 muestras en El Para��so, 5 en Las Lomas, en C no se report�� ninguna. En conclusi��n, el efecto del stabilak, mantiene los par��metros de calidad, seg��n normativas nacional, Siendo el sistema lactoperoxidasa m��s eficaz, cuando se aplican las buenas pr��cticas de higiene en el orde��o.

Aspectos econ��micos de la retirada de tierra en Arag��n

Desde 1988, como parte de las medidas adoptadas por la Pol��tica Agraria Com��n (PAC) de la UE, se ha aplicado la retirada de tierras de la producci��n, dise��ada inicialmente como una medida con car��cter estabilizador estructural. El tema de retirada de tierras es de vigente actualidad, pues la UE ha optado por el sistema, como una medida coyuntural y voluntaria, a partir de 1992, para limitar los excedentes de producci��n agr��cola. En los cuatro a��os de aplicaci��n del r��gimen plurianual de 1988, de retiradas de tierras de la producci��n, en Espa��a, la Comunidad de Aragall es la que ha presentado mayor n��mero de solicitudes para retirar superficies de la producci��n (41,7% del total seguida por Castilla�� Leal (21,1 %) y Castilla-Mancha (18,5 %). El principal destino solicitado para las 41 592 ha de tierras retiradas de la producci��n, por los productores en Arag��n, fue el barbecho, es decir el sistema tradicional de producci��n (cereal-barbecho), dada la carencia de acciones que vincular��n el programa de retirada de tierras con otras alternativas. tales como los programas de reforestaci��n o siembra de cultivos no alimenticios. La superficie retirada de la producci��n represent�� el 4,93 % de la superficie de cereales en Arag��n, y est�� muy por debajo de la media de los pa��ses con mayor superficie retirada, como son Holanda, Italia y Alemania con un 16,79 %, 12,75% y 7,85% respectivamente, con respecto a la superficie de cereales, sin embargo es semejante a la media comunitaria (4,39 %) y superior a la media espa��ola (0,86 %). Las provincias de Huesca (21 966 ha) y Zaragoza (11 491 ha), presentaron mayor n��mero de solicitudes de hect��reas acogidas, 53 % y 42 % respectivamente. Hay que tener en cuenta que, en ambas provincias, se siembra el 81 %de los cereales de Arag��n y que en la provincia de Truel solo se aplic�� la medida en dos de sus seis comarcas . La superficie retirada correspondi�� a la vez al 23 % del total de la superficie de las 795 explotaciones acogidas a la medida. A pesar de ser la Comunidad Autónoma con el mayor porcentaje de solicitudes para retirar tierras, no se acogieron las tierras en regad��o m��s productivas (solo el 18% del ��rea total retirada, 3.389 ha), mientras que las tierras menos productivas o de secano, y por lo tanto con mayor riesgo de p��rdidas econ��micas durante la cosecha, representaron el 92% de la superficie retirada (38 203 ha), de las cuales el 38 % (14 362 ha) correspondi�� a zonas desfavorecidas y el 62 % (23 841 ha) a zonas de secano no desfavorecidas. Una de las causas de esta situaci��n fue la baja cuant��a de las ayudas destinadas a la retirada de tierras, de tal manera que solo result�� atractivo para los productores con explotaciones situadas en zonas marginales. En 1992 a trav��s de las declaraciones efectuadas por los agricultores aragoneses, para la petici��n de pagos compensatorios, en la aplicaci��n de las nuevas medidas establecidas por la PAC, se ha visto reflejada la informaci��n referente al total del superficie retirada en el programa quinquenal de 1988, hasta la campa��a agr��cola 1992/93. Para el caso de Arag��n los agricultores declararon un total de 30 579 ha de barbecho (28 016 ha en cultivos de secano y 2 562 ha en cultivo de regad��o) pertenecientes al programa de retirada de tierras de 1988, muy por debajo de las superficies correspondientes a las solicitudes aprobadas (41 592 ha). Con la reforma de la PAC de 1992, se prev�� una disminuci��n progresiva y ���severa de los precios de intervenci��n de los cultivos herb��ceos, con el fin de aproximarlos a los precios mundiales, para compensar las p��rdidas de renta por parte de los agricultores se ha establecido un conjunto de ayudas. Estas ayudas tienen diferentes modalidades dependiendo de la consideraci��n de peque��o o mediano y gran agricultor (con un l��mite entre ambos grupos de 92 t de producci��n). Los agricultores cuyas explotaciones ���superan las 92 t de producci��n est��n sujetos a la condici��n de retirar como m��nimo un 15% o un 20% de la superficie de cultivos, seg��n escojan el sistema rotacional o no, respectivamente, y hasta un m��ximo voluntario del 50% de la superficie de cultivos herb��ceos a partir de 1994. La superficie basa regional para los cultivos herb��ceos de secano, exceptuando el ma��z, aprobada por la UE para Arag��n, ha sido de 724 000 hect��reas. Esta superficie ha sido superada en un 0,8% en Arag��n, para la campa��a 1992/93. A la vez el Estado espa��ol ha legislado sobre los barbechos tradicionales que se practican en los cultivos de secano, estableciendo ��ndices comarcales, para as�� evitar que los productores abandonen esta pr��ctica para incrementar las superficies subvenci��nales. Hay que destacar el alto porcentaje (57 % sobre la superficie de cereales) que representan los tres tipos de barbechos existentes (barbecho tradicional y barbechos por retirada de tierras, de 1988 y 1992) en los secanos aragoneses, determinando primordialmente por el barbecho tradicional. El 15% de la superficie de tierras retiradas en el sistema rotacional en Aragon, establecida por la Reforma de la PAC en 1992, ha sido de 73 732 ha, por lo que el 78% de la superficie de cereales de secano corresponde a explotaciones con una producci��n superior a 92 t por lo que con ambos sistemas de retiradas de tierras, se obtendr�� pr��cticamente resultados iguales en Jo referente a la disminuci��n de la producci��n. Se realiza tambi��n un an��lisis econ��mico de la variaci��n de los ingresos del agricultor, seg��n se acoja o no a la condici��n de peque��o agricultor, tal como define el programa de retirada de tierras, en el contexto de la PAC de 1992, mediante el c��lculo de la superficie umbral. Es decir, la superficie bajo la cual se obtiene el mismo margen bruto por unidad de superficie para los dos sistemas (simplificado y general) de declaraci��n de ayudas y pagos y pagos compensatorios. A efectos de c��lculo se utiliza el margen bruto resultante de la diferencia, entre los ingresos obtenidos por el valor de la producci��n y las ayudas y pagos compensatorios, menos los costos directos pagados en los cultivos de secano en Arag��n, considerando que este margen bruto es el que determina la posici��n competitiva del productor frente al mercado. Para las explotaciones cuyas superficies sean inferiores a la superficie umbral, se obtienen un mayor margen bruto por unidad de superficie realizando la declaraci��n de ayudas en el sistema simplificado que en el sistema general. Una explotaci��n con las caracter��sticas definidas como la una explotaci��n tipo de la comunidad de Arag��n (rendimiento medio 1 953 kg/ha), rendimiento regional de referencia 1,8 t/ha y costos medios directos pagados por hect��rea de cultivo, con un 75% de cebada y un 25 % de teigo, de 33 275 pts/ha), que siembre cereales de secano, no es rentable retirar tierras de la producci��n -acogerse al sistema general- para recibir a cambio los pagos y ayudas compensatorios a la producci��n, cuando la superficie de cultivo no excede las 52,95 ha,49,84 ha y 50,33 ha en las campa��as de siembra 1992/93 a 1994/95, respectivamente. Una explotaci��n en la que supera las 92 t de producci��n, cuando se incrementa el margen bruto por unidad de superficie y disminuyen los rendimientos de referencia regionales, es menos rentable retirar tierras de la producci��n para recibir las ayudas establecidas por la PAC, a medida que se incrementa la superficie de cultivo de la explotaci��n.

Efecto de la eliminaci��n de hospederos sobre la din��mica poblacional de gusano rosado del algodonero Pectinophora gossypiella (Saunders) lepidoptera, Gelechidae en plan de erradicaci��n

El presente trabajo es un an��lisis descriptivo preliminar, sobre las actividades llevadas acabo en el plan de erradicaci��n y contenci��n del gusano rosado del algodonero Pectinophora gossypiella (Saunders), el cual se llev�� a cabo en la ���Isla del Maiz��� (Corn lsland). localizada en el Oc��ano Atl��ntico, en la Regi��n Autónoma Atlant��co Sur (RAAS) de la Rep��blica de Nicaragua. El objetivo principal de este trabajo consisti�� en determinar el efecto de la eliminaci��n de los hospederos principales del "Gusano Rosado���, que son : Algod��n Silvestre (Gossypium barbadense), Higuerilla (Ricinus communis) y algunos hospederos alternos que interact��an sobra su biologia y din��mica Poblacional. Se ubicaron trampas DELTAS de PRISMA con feromonas, con el objetivo de capturar adultos machos de Pectinophora gossypiella (Saunders). Esta plaga es facilmente confundible con el falso Gusano Rosado Colombiano (Sacacioces piralis). Gusano rosado, es una plaga cuarentenada en Nicaragua y restos de pa��ses del ��rea Centro Americana; este insecto vive en malvaceas silvestres y cultivadas, atacando ��rganos reproductivos (Botones florales, flores, bellotas y motas), provoca la destrucci��n de semillas y las fibras, a la vez que sus da��os y residuos fecales pueden ser fuente de infestaci��n de hongos y bacterias fitopatogenas. Se realizaron inspeccionas de manera visual en diferentes ��reas de la Isla para ubicar los focos de los hospederos ya determinados y posteriormente eliminarlos de forma mecanico-quimica, aplic��ndole al herbicida TORDON -101 (Pichloran 2, 4���D) a los tocones cortados y en ocasiones arrancar las plantas de forma manual desde sus raices, esto en dependencia de las dimensiones del tallo y tama��o de la planta en la medida que fuese posible arrancarlo del suelo. De la eliminaci��n mecanico-quimica efectuado sobre los hospederos alimenticios de la plaga ya determinados (Algod��n Silvestre e Higuerilla), se puede promediar un 95% de plantas huespedes eliminadas, para ambas especies, durante todo el periodo que duro nuestro trabajo. De igual forma se instalaron un total de 100 trampas DELTAS distribuidas en 5 rutas procurando cubrir el 95 % del territorio de la Isla del Maiz. Producto del monitoreo y el alto indice de capturas de adultos machos efecto de la actividad confucionista de la feromona sexual ubicada en cada una de las trampas, utilizado como m��todo de control y erradicaci��n de la plaga, nos indicaron que la poblaci��n de adultos de gusano rosado presentaba una reducci��n considerable; lo cual demuestra que la eliminaci��n de los hospederos afecta eficazmente la din��mica poblacional de esta plaga.

Nem��todos fitopar��sitos en palma africana Elaeis guineensis (Jacq) y cocotero Cocos nucifera L. en el Atl��ntico Sur, Nicaragua

Este estudio se llev�� a cabo en plantaciones de Palma africana y cocotero de las regiones de R��o San Juan y en la Regi��n Autónoma del Atl��ntico Sur (R.A.A.S), con el objetivo de identificar nematodos asociados en ambos cultivos, contribuir a la actualizaci��n del listado nacional de nem��todos y determinar las infestaci��n de Rhadinaphelencus cocophilus Cobb. en picudos (Rhynchophorus palmarum L.) de la palma y el cocotero Este trabajo se realiz�� en dos etapas; la primera consisti�� de dos muestreos (uno por regi��n) y la ��ltima etapa fue de procesamiento y an��lisis de muestras. El primer muestreo se realiz�� en los lotes de las cooperativas Luisa A. Espinoza, El Borboll��n y Teodoro Martinez en Kukra Hill para la palma africana y en coco se muestreo un lote del INTA, posteriormente se muestrearon las fincas; San Nicol��s y San Mariano, luego se realiz�� un segundo muestreo en palma africana en el lote de la cooperativa Luisa A. Espinoza en Boca de S��balos, Rio San Juan. La segunda etapa consisti�� en el an��lisis de las muestras; el cual se realiz�� inmediatamente despu��s del muestreo. Se identificaron los g��neros; Rotylenchulus, Trichodorus, Psilenchus, Aphe/enchoides, Paratylenchus, He/icotylenchus, Tylenchus, Xiphinema y Meloidogyne en el cultivo de palma africana y en cocotero se lograron identificar los siguientes g��neros; Ps��lenchus, Aphelenchoides, Paratylenchus, Pratylenchus, Helicoty/enchus, Ty/enchus, Xiphinema y Rhadinaphelenchus. Para el cultivo de la palma africana, los g��neros; Roty/enchus, Gracilacus, Psilenchus, Aphelenchoides, Paratylenchus y Meloidogyne fueron reportados por primera vez por lo que deber��n ser agregados al listado nacional de plagas del MAG��FOR de la misma manera para el cultivo de coco, con los g��neros; Aphelenchoides, Paratylenchus y Psilenchus. En los muestreos realizados en palma africana y coco en las localidades de Boca de S��balos y en Kukra Hill se encontr�� la presencia de Rhynchophorus palmarum Linnaeus. En las fincas "San Nicol��s" y "San Mariano", mas del 50 por ciento de los insectos (Rhynchophorus pa/marum Linnaeus) se encontraron infestados con el g��nero Rhadinaphelenchus.

Estudio del proceso de implementaci��n y certificaci��n del sistema HACCP en las Empresas Callejas, S.A., Exotic Food, Apronot y Tropifrutas

El presente trabajo fue realizado en las empresas procesadoras de frutas tropicales de Nicaragua que han venido desarrollando actividades encaminadas a la certificaci��n HACCP seg��n datos suministrados por el Ministerio Agropecuario y Forestal (MAG-FOR), las empresas visitadas fueron: APRONOT, ubicada en el Municipio de San Marcos Departamento de Carazo, La empresa Callejas Sequeira, S.A. ubicada en la ciudad de Granada, La empresa Exotic Food ubicada en el Km 107 carretera a Rivas y la empresa TROPIFRUTAS ubicada en Nueva Guinea, Regi��n Autónoma del Atl��ntico Sur. Se consultaron fuentes secundar��as existentes en el pa��s sobre el An��lisis de Riesgos y Cr��ticos Puntos de Control (HACCP), as�� como informaci��n de Internet. Para conocer la situaci��n actual del proceso de certificaci��n y adopci��n del An��lisis de Riesgos y Cr��ticos Puntos de Control (HACCP) en la Industria Agroalimentaria se procedi�� a entrevistar a funcionarios del Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR), y del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC). La industria agroalimentaria de Nicaragua ha adoptado el sistema de An��lisis de Riesgos y Cr��ticos Puntos de Control (HACCP) y se encuentra en un proceso de verificaci��n y Auditoria para obtener la certificaci��n, todas las empresas entrevistadas mostraron toda la voluntad de certificar su producto ya que les abre las puertas en la b��squeda de mejores oportunidades de mercados para sus productos. Las mayores dificultades para lograr la certificaci��n radican en la falta de recursos financieros para ejecutar las recomendaciones de los inspectores, as�� como la dificultad de garantizar la trazabilidad del origen de la materia prima.

Evaluaci��n de dosis de NPK con fertirriego en el cultivo de tomate (Lycopersicum esculentum mill)

Evaluaci��n de dosis de NPK con fertirriego en el cultivo de tomate (Lycopersicum esculentum Mill) Las altas e inadecuadas aplicaciones de fertilizantes por parte de los productores hacen que estos act��en ineficazmente, ocasionando innecesariamente incrementos en los costos de producci��n. Por tanto es considerado primordial realizar investigaciones que generen informaci��n sobre el m��todo de fertirrigaci��n, y es por esa raz��n que en el presente trabajo de diploma se propuso determinar la mejor dosis de fertilizante NPK con el riego por goteo en el cultivo de tomate, para contribuir a mejorar el nivel de producci��n de los peque��os y medianos productores. Para lograr este prop��sito se estableci�� en la finca del productor Anastasio Sotelo, en la comunidad de Carreta Quebrada, municipio de Sebaco, un ensayo comprendido de noviembre del 2003 a marzo del 2004, que consisti�� en un dise��o completamente aleatorizado (DCA), en el cual se evaluaron diferentes dosis de fertilizante NPK: 0,70,90 y 158 kg ha���1 de nitr��geno; 0, 50, 60 y 62 kg ha���1 de f��sforo y 0, 31, 50 y 60 kg ha���1 de potasio. En total fueron 10 tratamientos que incluyeron un testigo absoluto (0-0-0) y la dosis empleada por el productor (158-62-31). Las variables evaluadas fueron, respecto al crecimiento: Altura de la planta, di��metro del tallo y n��mero de racimos en plantas aptas para la cosecha; respecto a la producci��n: N��mero de frutos por racimo, di��metro ecuatorial y polar del fruto, peso del fruto comercial y rendimiento. Dichas variables se sometieron a un An��lisis de varianza (ANDEVA) con un 95 % de confianza y prueba de rangos m��ltiples seg��n el criterio de Tukey con a = 0.05 para la separaci��n de medias, a trav��s del paquete de dise��os experimentales de la Facultad de Agronom��a de la Universidad Autónoma de Nuevo Le��n (FAUANL) versi��n 2.5. Con el objetivo de determinar la eficiencia del sistema de riego, as�� como la calidad del agua de riego y el suelo, se evaluaron los siguientes par��metros: An��lisis de suelo, an��lisis de agua y respecto al sistema de riego: Lamina de riego aplicada (LRA), eficiencia de aplicaci��n (EA), eficiencia de distribuci��n (ED). El an��lisis de agua revel�� su ��ptima condici��n para ser empleada en el experimento, mientras el an��lisis f��sico-qu��mico de suelo present�� una textura arenosa y deficiencia de materia org��nica pero los elementos nutritivos ubicados en un rango aceptable de fertilidad. La eficiencia del riego fue alta, pero no suficiente para el tipo de sistema empleado. Con el prop��sito de apoyar la interpretaci��n de los resultados se ejecutaron recuentos fitosanitarios, los cuales reflejaron alta incidencia de plagas. Los resultados evidencian que cuando se aplicaron las dosis del productor y 90 kg ha���1 de nitr��geno, la planta se expres�� en mayor altura y racimos por planta, sin embargo, los tratamientos que aportaron las menores cantidades de NPK tanto granulado como fertirrigado sobresalieron en las variables productivas al presentar los mayores di��metros ecuatoriales y peso del fruto y por tanto en el rendimiento que obtuvo valores de 28.7 y 26.17 ton ha-1 correspondientes a los tratamientos de 70-50-50. En el an��lisis econ��mico la dosis 70-50-50 granulada obtuvo la mayor relaci��n B/C y el mayor ��ndice de productividad se obtuvo al aportar 90 kg ha���1 sin embargo, el T8 es la mejor opci��n econ��mica.

Evaluaci��n del comportamiento agron��mico y uso eficiente del nitr��geno de doce lineas de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) en el municipio de San Ram��n, Matagalpa

El presente estudio se realiz�� en el municipio de San Ram��n, Matagalpa durante la ��poca de postrera 2003. Las coordenadas de la propiedad son 12�� 55' 24" latit��d norte y 85�� 50' 33" longitud oeste, con una altitud de 700 a 750 msnm. Se evalu�� el comportamiento agron��mico y el uso eficiente del nitr��geno de 12 l��neas de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) m��s un testigo local PINOLERO 1. Cada l��nea en estudio se someti�� a dos niveles de fertilizaci��n; 1) cero absoluto t 2) la aplicaci��n de fertilizantes completo (12-30-10) al momento de la siembra a raz��n 1.5 qq ha-1 y luego se aplic�� urea (46%) en forma fraccionada a raz��n de 37.43 Kg de N ha-1. El ensayo se estableci�� en un dise��o en bloques completamente al azar con arreglo en parcela divididas. Las variables a evaluar, fueron: altura de la planta (cm), di��metro del tallo (mm) n��mero de hojas por planta, longitud de la panoja (cm), longitud del r��quis (cm), biomasa seca producida (Kg. ha-1), porcentaje nitr��geno en biomasa (%), porcentaje de nitr��geno en grano (%). rendimiento de grano (Kg ha-1), acumulaci��n de nitr��geno en grano (Kg ha-1), Acumulaci��n de nitr��geno en biomasa (Kg ha-1), Eficiencia fisiol��gica (%), relaci��n de eficiencia (%), Eficiencia de recuperaci��n (%). Los datos se procesaron usando el paquete estad��stico Olivares (versi��n 2.5) de la Universidad Autónoma de Nuevo Le��n, M��xico, Facultad de Agronom��a FAUNAL, con TUKEY al 0.05% de probabilidad. Con el nivel 37.43 Kg. de N ha-1 los mejores resultados se obtuvieron en las variables: Altura de planta, n��mero de hojas, di��metro, longitud del r��quis, en biomasa seca sobresali�� la l��nea ICSVLM_89551, 89513 con 7,756.37 y 7,7049 Kg ha-1 en la interacci��n de igual forma sobresali�� la l��nea ICSVLM_89513 con 9,035 Kg ha-1 y la l��nea ICSVLM_89503 con 8,824.75 Kg ha-1, para el rendimiento de grano la l��nea que sobresali�� fue ICSVLM_89537 con 2,595 Kg. ha-1 de igual forma sobresali�� de la interacci��n con 3,931 Kg ha-1 En cuanto a los % de nitr��geno en biomasa con el nivel b1 sobresali�� la l��nea ICSVLM_89537 con 1.11 % y para el nivel b2 fue la misma l��nea con 0.57 %, para el porcentaje de N en grano sobresali�� el testigo pinolero 1 con 1.5 % para el nivel b1 y para el nivel b2 fue la l��nea ICSVLM_89544 con 1.44%.en la acumulaci��n de nitr��geno en grano para el nivel 37.43 Kg. de N ha-1 (b1) sobresalieron la l��nea ICSVLM_89537 con 49.5 Kg ha-1 y para el nivel 0 Kg N ha-1 (b2) ICSVLM_89551 con 18.2 Kg. ha-1, En la acumulaci��n de N en la biomasa para el nivel b1 sobresali�� la l��nea ICSVLM_89551 con 62.1 Kg ha-1 y para el nivel b2 de igual forma sobresali�� la misma l��nea con 36.5 Kg. ha-1 en cuanto a la eficiencia fisiol��gica sobresalieron las l��neas ICSVLM_90538 con 71 % en la eficiencia de recuperaci��n sobresali�� la l��nea ICSVLM_ 89537 con 192.7%.

Impacto del plan comunal universitario en el fortalecimiento del sistema de extensi��n y promotoria rural en Nicaragua

El Plan Comunal Universitario (PCU) fue iniciado de Mayo a Diciembre del a��o de 2009 entre las universidades del Consejo Nacional de Universidades (CNU) y la Oficina de Desarrollo Institucional (ODI) del Instituto Nicarag��ense de Tecnolog��a Agropecuaria (INTA). El financiamiento fue obtenido del Fondo para el Desarrollo de Capacidades del PRORURAL (FADECAPRO). Se involucraron un total de 136 egresados y graduados de las carreras de Agronom��a, Veterinaria, Zootecnia, Ingenier��a Agr��cola, Econom��a, comunicaci��n, Ingenier��a en Sistemas y Antropolog��a de la Universidad Nacional Agraria (UNA), Universidad Nacional de Ingenier��a (UNI), Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua Managua (UNAN Managua), Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua de Le��n (UNAN Le��n), Universidad Cat��lica del Tr��pico Seco (UCATSE), Escuela internacional de Agricultura y Ganader��a de Rivas (EIAG), Universidad Centroamerciana (UCA), Bluefield Indian and Caribbean Universitiy (BICU) y la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicarag��ense (URACCAN). El curso de inducci��n, el curso de promotor��a rural y dem��s capacitaciones fueron impartidas en el CNIAB ��� INTA Managua, Campos Azules INTA Masatepe, INTA Juigalpa, Centro del Valle de S��baco -CEVAS INTA Matagalpa y en el Centro Experimental de Occidente -CEO Le��n. Los objetivos del PCU fueron los de capacitar a reci��n egresados y graduados de las Universidades, fortalecer la red de promotores rurales, aumentar la cobertura de asistencia t��cnica del INTA y mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de las familias campesinas. Se logr�� organizar a un total de 588 promotores y beneficiar a trav��s del proceso de capacitaci��n y transferencia tecnol��gica a un total de 10 571 productores de los cu��les 42% fueron mujeres. Se logr�� incrementar en un 12% el n��mero de beneficiarios o cobertura del INTA con los servicios de asistencia t��cnica p��blica. La vitalidad de estos j��venes, protagoniz�� una faena t��cnica y humana y cuyas repercusiones dejaron una profunda huella en las comunidades y cooperativas que ellos atendieron y una huella en sus propias vidas, lo cual se resalta en un incremento de la autoestima y la buena voluntad de un relevo generacional responsable y comprometido con el desarrollo de Nicaragua.

M��todos alternativos de propagaci��n de semilla ag��mica de pl��tano (Musa sp.)

La Universidad Nacional Agraria, instituci��n de educaci��n superior, autónoma que promueve el desarrollo y fortalecimiento de la sociedad nicarag��ense, que forma profesionales en el campo agropecuario y forestal y genera conocimientos cient��ficos, pone en manos de la sociedad nicarag��ense la guia t��cnica METODOS ALTERNATIVOS DE PROPAGACI��N DE SEMILLA AGAMICA DE PLATANO (Musa sp). La informaci��n que contiene es producto de la experiencia desarrollada por profesionales y t��cnicos de la universidad, de los resultados de investigaciones realizadas por docentes y estudiantes del Programa Recursos Gen��ticos Nicarag��enses (REGEN) y del intercambio de experiencias con instituciones afines que realizan investigaci��n en el campo agropecuario y forestal. El objetivo de las GUIAS T��CNICAS es apoyar a t��cnicos y productores en la toma de decisiones sobre la producci��n de los cultivos, el manejo pecuario y los procesos agroindustriales que den mayor competitividad al sector agropecuario y forestal. De igual forma, contribuir al manejo integral de las fincas, desde una perspectiva agro ecol��gica. La publicaci��n de las GUIAS T��CNICAS, se constituye en una las estrategias con las que cuenta la Universidad para la difusi��n de su quehacer universitario. Estas se unen al Centro Nacional de Informaci��n y Documentaci��n Agropecuaria (CENIDA), as�� como a la infraestructura y equipo para la investigaci��n (laboratorios y personal t��cnico), a los medios de divulgaci��n de los resultados de la investigaci��n, eventos cient��ficos y la revista cient��fica La Calera. Las GUIAS T��CNICAS han sido elaboradas con el prop��sito de hacerlas accesible a una amplia audiencia, que incluye productores, profesionales, t��cnicos y estudiantes, de tal forma que se constituyan en una herramienta de consulta, ense��anza y aprendizaje, que motiven la investigaci��n y la adopci��n de tecnolog��as, y que contribuyan de la mejor manera al desarrollo agropecuario y forestal de Nicaragua.