El sector hotelero en España: 2000-2013

El turismo hoy en día se entiende como una actividad que se realiza en lugares diferentes al de su residencia habitual, en un periodo de tiempo determinado y fundamentalmente por motivos acordes a los vacacionales como el ocio, el sol y la playa. En cambio, estos no son los únicos motivos por los que un turista se puede decantar por un destino u otro y claro ejemplo de ello es Madrid debido a su volumen de turismo de congresos y negocios. El sector turístico y sobre todo el apartado hotelero es el que menos afectado se ha visto por el impacto de la crisis, incluso se ha producido un crecimiento en él. Esta mejora se debe en gran parte a la situación de recuperación en la que se encontraban los países de los que recibimos una gran parte de los turistas. Este hecho se puede ver reflejado en la evolución de la estancia media y el grado de ocupación que presenta España antes de la crisis y después de ella.