Elaboración de cuentas anuales previsionales de Cafés Aitona SL

El Trabajo de Fin de Grado que he realizado, gira en torno al sector cafetero en la Comunidad Autónoma Vasca. Se trata de un sector en el que operan aproximadamente unas 20 empresas, y la mayoría de ellas son de carácter familiar. No son empresas de gran tamaño, la mayoría son microempresas. Concretamente, el trabajo consiste en la elaboración de unas Cuentas Anuales previsionales de la empresa Cafés Aitona para los años 2.014, 2.015 y 2.016. El trabajo comienza con la contextualización del lector al sector cafetero a modo de introducción, pasando en el siguiente punto a la realización de un diagnóstico de la situación presente de la empresa objeto de estudio en base a la trayectoria pasada, junto con un estudio del entorno y del sector donde opera (empresas de la competencia). En base a la información recabada y en alineación a las decisiones estratégicas adoptadas, realizaré una estimación de las variables básicas que afectarán al futuro inmediato de la empresa. El trabajo finalizará con la propuesta de las Cuentas Anuales Previsionales, en las que se incorporaré los efectos de las estimaciones y decisiones adoptadas. Los objetivos del presente Trabajo de Fin de Grado son demostrar la capacidad de realizar un diagnóstico sobre una realidad empresarial específica, y demostrar la capacidad de emitir juicios y tomar decisiones en base a los datos obtenidos.