Qualification zoo-sanitaire du naissain de captage 2013 de l'huître creuse Crassostrea gigas (QUALIF) - Détection précoce des maladies en épreuve thermique de laboratoire

Depuis 2008, des mortalités massives d’huîtres creuses âgées de moins d’un an sont relevées sur le littoral français dès que la température de l’eau de mer atteint le seuil de 16°C. Ces mortalités de naissains sont associées à la détection du virus OsHV-1 μVar. Des travaux de qualification zoo-sanitaire menés depuis 2010 ont montré qu’un lot de naissains issus du captage naturel sur deux était infecté par le virus bien avant l’apparition des mortalités dans le milieu naturel, mais qu’a contrario les naissains d’écloserie expertisés présentaient une fréquence plus faible de portage latent. Dans ce contexte de crise zoo-sanitaire chronique, l’objectif de notre étude consistait à obtenir une information du statut zoo-sanitaire OsHV-1 μVar des populations de naissains du captage 2013 à l’échelle national. Ce travail avait pour finalité de permettre l’identification précoce des zones de captage associées à un risque de mortalité due à l’infection par OsHV-1 μVar. La méthodologie de l’épreuve thermique de laboratoire (ETL) correspond en une période de 1 mois d’isolement des naissains à évaluer en conditions contrôlées de laboratoire. Lors de cette période la température de l’eau de mer est maintenue constante à 21°C et la mortalité est relevée tous les 10 jours. La survie finale associée à des analyses qPCR permettent de qualifier le statut sanitaire en terme de portage OsHV-1 μVar de l’échantillon (statut infecté ou non infecté). Entre février et mars 2014, vingt et un échantillons de naissains âgés de 5 à 7 mois ont été échantillonnés dans six sites du littoral français (étang de Thau, bassin d’Arcachon, pertuis Charentais, baie de Bourgneuf, baie de Vilaine et rade de Brest) pour être qualifiés par ETL au site expérimental Ifremer d’Argenton. Les résultats de la campagne 2014 de qualification zoo-sanitaire confirment qu’en période hivernale, dans le milieu naturel, des naissains de captage peuvent être infectés par OsHV-1 μVar sans développement apparent de maladies ni mortalité. En revanche en ETL, ces lots de naissains infectés par OsHV-1 μVar présentent des taux de mortalité importants. Ainsi, sur les 20 échantillons de naissains de captage étudiés, onze ont révélé des maladies en ETL avec des mortalités cumulées variant de 16 % à 80 %. Ce ratio d’un échantillon sur deux de naissains infectés par OsHV-1 μVar demeure proche de celui observé de 2010 à 2013 lors des travaux précédents qui avaient permis de définir l’ETL. les six sites étudiés ont montré des résultats contrastés. En effet, les résultats se sont révélés favorables pour l’étang de Thau et la baie de Bourgneuf et défavorables dans le cas de la rade de Brest et la Baie de Vilaine. Pour ces deux derniers sites, tous les échantillons de naissains testés ont montré de fortes mortalités pendant l’ETL. Des différences s’observent également intra-site, notamment à Marennes Oléron avec 1 échantillon sur 3 infectés par OsHV-1 μVar ou dans pour Arcachon avec 3 échantillons sur 5. Dans le contexte préoccupant de l’épizootie actuelle, nos résultats confirment que certains lots de naissains de captage sont infectés par OsHV-1 μVar dès les mois de février-mars et pourrait être des acteurs actifs dans le déclenchement annuel du processus infectieux en milieu naturel quand la température de l’eau dépasse 16°C. Par ailleurs, notre étude démontre qu’il serait possible chaque année d’obtenir une qualification sanitaire précoce des zones de captage. Cela permettrait d’améliorer la gestion des risques liés aux transferts de naissains infectés par OsHV-1 μVar dans les différents bassins de production.

Processing Bio-Argo nitrate concentration at the DAC Level

The only method used to date to measure dissolved nitrate concentration (NITRATE) with sensors mounted on profiling floats is based on the absorption of light at ultraviolet wavelengths by nitrate ion (Johnson and Coletti, 2002; Johnson et al., 2010; 2013; D’Ortenzio et al., 2012). Nitrate has a modest UV absorption band with a peak near 210 nm, which overlaps with the stronger absorption band of bromide, which has a peak near 200 nm. In addition, there is a much weaker absorption due to dissolved organic matter and light scattering by particles (Ogura and Hanya, 1966). The UV spectrum thus consists of three components, bromide, nitrate and a background due to organics and particles. The background also includes thermal effects on the instrument and slow drift. All of these latter effects (organics, particles, thermal effects and drift) tend to be smooth spectra that combine to form an absorption spectrum that is linear in wavelength over relatively short wavelength spans. If the light absorption spectrum is measured in the wavelength range around 217 to 240 nm (the exact range is a bit of a decision by the operator), then the nitrate concentration can be determined. Two different instruments based on the same optical principles are in use for this purpose. The In Situ Ultraviolet Spectrophotometer (ISUS) built at MBARI or at Satlantic has been mounted inside the pressure hull of a Teledyne/Webb Research APEX and NKE Provor profiling floats and the optics penetrate through the upper end cap into the water. The Satlantic Submersible Ultraviolet Nitrate Analyzer (SUNA) is placed on the outside of APEX, Provor, and Navis profiling floats in its own pressure housing and is connected to the float through an underwater cable that provides power and communications. Power, communications between the float controller and the sensor, and data processing requirements are essentially the same for both ISUS and SUNA. There are several possible algorithms that can be used for the deconvolution of nitrate concentration from the observed UV absorption spectrum (Johnson and Coletti, 2002; Arai et al., 2008; Sakamoto et al., 2009; Zielinski et al., 2011). In addition, the default algorithm that is available in Satlantic sensors is a proprietary approach, but this is not generally used on profiling floats. There are some tradeoffs in every approach. To date almost all nitrate sensors on profiling floats have used the Temperature Compensated Salinity Subtracted (TCSS) algorithm developed by Sakamoto et al. (2009), and this document focuses on that method. It is likely that there will be further algorithm development and it is necessary that the data systems clearly identify the algorithm that is used. It is also desirable that the data system allow for recalculation of prior data sets using new algorithms. To accomplish this, the float must report not just the computed nitrate, but the observed light intensity. Then, the rule to obtain only one NITRATE parameter is, if the spectrum is present then, the NITRATE should be recalculated from the spectrum while the computation of nitrate concentration can also generate useful diagnostics of data quality.