Phosphor- und Fettgehalte im Muskel von mittelfetten und fetten Seefischarten aus dem Nordatlantik

Über die Phosphorgehalte in Seefischen mit magerem Muskelfleisch und die Gründe für eine möglichst umfassende Kenntnis über diese Gehalte und ihre arten-, orts- und zeitabhängigen Variationen wurde kürzlich berichtet (OEHLENSCHLAGER, 1990). Da auch für die Seefischarten mit mittleren und ausgesprochen hohen Fettgehalten im Muskel nur unvollständige Informationen vorlagen, wurden auch diese Fischarten in die Untersuchungen einbezogen. Die Art der Probenahme, der Probenvorbereitung und der Messung entsprach den bei mageren Fischarten gemachten Angaben. Die Fischproben stammten aus den in Tabelle 1 aufgeführten Reisen mit den Fischereiforschungsschiffen "Walther Herwig" und "Anton Dohrn".

Aquarienanlage im Kontrollbereich

Seit Februar betreibt das Labor für Radioökologie der Gewässer für Versuche mit radioaktiven Stoffen an Fischen eine Aquarienanlage mit einem geschlossenen Wasserumlauf im Kontrollbereich (Kulturraum Ost) des Laboratoriums Sülldorf. Erste Untersuchungen an Karpfen (K2) zur Bestimmung der biologischen Halbwertszeit bei der Aufnahme von Phosphor aus dem Futter wurden mit dem radioaktiven Tracer P-32 inzwischen erfolgreich durchgeführt.