28. Sitzung des FAO/WHO-Codex-Alimentarius-Komitees für Fische und Fischereierzeugnisse

Die 28. Sitzung des Codex-Alimentarius-Komitees für Fische und Fischereierzeugnisse fand in Peking, China, vom 18. bis 22. September 2006 statt. Das Komitee folgte damit der in der letzten Sitzung ausgesprochenen Einladung der chinesischen Regierung und dem Ziel, die Codex-Sitzungen in verschiedenen Teilen der Welt abzuhalten. Geleitet wurde die Sitzung von Dr. Bjørn Røthe Knudsen, Regionaldirektor der norwegischen Behörde für Lebensmittelsicherheit. Professor Li Xiaochuan von der chinesischen Akademie für Fischforschung nahm die Rolle des Co-Chairman ein. Insgesamt 140 Delegierte, die 44 Mitgliedstaaten, die EU und eine internationale Organisation vertraten, nahmen an dieser Sitzung teil. Folgende Punkte wurden auf der diesjährigen Codex-Komitee-Sitzung diskutiert: 1. Erweiterung des Standards für Sardinen und sardinenähn-liche Erzeugnisse 2. Bearbeitung des Entwurfs eines Standards für Störkaviar 3. Überarbeitung des Entwurfs eines Standards für lebende und rohe Muscheln 4. Verhandlung über den Entwurf des Standards für geräu-cherten Fisch 5. Code of Practice für Fische und Fischereierzeugnisse 6. Zukünftige Arbeiten

Deutsche und internationale Dorschfischerei in der Ostsee im Jahr 1998

In 1998 the longtime series of the standardized bottom trawl surveys conducted in the western Baltic (ICES Sub-division (SD) 22 and 24 since 1978) during spring and autumn and also in the eastern Baltic (ICES Sub-division since 1993) during spring were continued. The results of the surveys as well as those of a sampling programme carried out on board of commercial cutters (mainly financed by an EU study project) and on the market, the investigation of the survival rate of the discards, and the landing statistics are the basis of the analysis of the German and international cod fishery in 1998. The German cod fishery was concentrated on the ICES SD 22 and 24 (total landings 9722 t). The total landings from the fishing grounds east off Bornholm, the traditional German fishing ground, amounted only to about 1270 t. The German cod quota was utilized at 64 %. The fishery in the ICES SD 22 and 24 was characterized by a discard rate of undersized cod of 13 %. That corresponds to about 7.3 million specimens of 0-group, one- and two-years-old youngfish, respectively. The total international cod landings of the Baltic amounted to 101 500 t. In comparison with 1997 (total landings 129 600 t) the landing decreased by 23 %. The percentage utilization of the cod TAC (1998: 140 000 t) amounted to 74 % in 1998.

Die Bundesforschungsanstalt für Fischerei: 50 Jahre Forschung, Beratung und internationale Zusammenarbeit für Verbraucher, Wirtschaft und Politik

In der Zeit unzureichender Nahrungsmittelversorgung nach dem Zweiten Weltkrieg nahmen schon wenige Wochen nach Kriegsende die ersten Fischereifahrzeuge wieder den Fang auf. Unzureichend ausgerüstet und z.T. nur provisorisch wieder für Fischereizwecke zurückgewandelt, bemühten sie sich, in zugewiesenen, begrenzten Seegebieten zu fischen und so ihren Versorgungsbeitrag zu leisten. Einen möglichst großen Anteil dieser Fänge als Konsumware der hungernden Bevölkerung direkt zukommen zu lassen, das war ab Spätsommer 1945 das Hauptziel von Fischereibiologen, Lebensmittelchemikern und Fischereitechnikern, die sich zum größten Teil in Hamburg zusammen gefunden hatten. Sie gehörten zu den Nachkriegsresten von vier Instituten der ehemaligen Reichsanstalt für Fischerei (1938-1945): dem Institut für See- und Küstenfischerei aus Hamburg-Altona, dem Institut für Ostseefischerei aus Swinemünde, dem Institut für Fischverarbeitung aus Hamburg- Altona, dem Institut für Netzforschung aus Lötzen (Ostpr.). Schon ab Herbst 1945 gingen die vier Institutsreste in die Verwaltung der Hansestadt Hamburg über und wurden mit kleinen, aber regelmäßigen städtischen Etats arbeitsfähig.

Internationale Konferenz über Fischinspektion und Qualitätskontrolle. Eine weltweite Bestandsaufnahme

27 Jahre nach Durchführung der ersten Internationalen Konferenz über Fischinspektion, die von der FAO in Halifax, Kanada, 1969 veranstaltet wurde, war das Nationale Fischerei Institut der USA in Kooperation mit anderen Institutionen Sponsor und Organisator einer zweiten Konferenz über Fischinspektion und Qualitätskontrolle. Diese Konferenz fand vom 19. - 24. Mai 1996 in Arlington, Virginia, statt. An 3 Tagen war die Konferenz durch eine Ausstellung begleitet, auf der 26 Aussteller, Consulting-Firmen, Handelslaboratorien und Universitätsinstitute, ihr know how und ihre Dienste auf dem Gebiet der Fischinspektion und Qualitätskontrolle offerierten. Die Konferenzteilnehmer hatten während der Konferenzpausen auf diese Weise die Möglichkeit, sich über Neuheiten und Leistungsangebote zu informieren.

Social Organisation of the Short-finned Pilot Whale, Globicephala macrorhynchus, with Special Reference to the Comparative Social Ecology of Delphinids

As a contribution to the understanding of comparative social trends within the cetacean family Delphinidae, a 22-month study was conducted on the shortfinned pilot whale, Globicephala macrorhynchus, which has been suggested to have a unique social system in which males and females in the same group are related and mating occurs outside of the group. The individual identification of 495 pilot whales, analysed in daily group association patterns, allowed identification of 46 pods. They were classified as productive or non-productive based on the presence or absence of immature animals. Productive pods were a significantly larger, although 12% of them lacked adult males. Two classes of whales (residents and visitors) were defined by patterns of occurrence,suggesting differential patterns of habitat use. Resident pods occasionally travelled together (41% of all groups) and associations between age and sex classes showed that in mixed-pod groups, the highest ranked associations of the reproductive females were with males from other pods, while within pods, adult males and females associated less. During summer, the proposed peak conception period, pilot whale groups were significantly larger and contained individuals from a significantly greater number of pods. These findings support the hypothesis that males and females mate when associating with individuals from other pods. A comparative analysis of sexual dimorphism, brain size, and testes size, habitat, prey and group size within the 17 delphinid genera identified a correlation between sexual dimorphism and body size, but relative measures of brain size and testes size did not correlate with broad ecological or social classifications. However, a comparison of three delphinid societies identified two distinct male mating systems: males of the small, mono-morphic Tursiops truncatus live in age/sex segregated groups and mate with a number of discrete female communities. Males in the large sexually dimorphic Glob icephala spp. and Orcinus orca mate with associated female pods and yet remain with their female kin. This corresponds to the avunculate social system described in some human societies. It could evolve from a promiscuous mating system where there is little guarantee of paternity and where males that live with their kin increase their inclusive fitness.

Der Internationale Rat für Meeresforschung (ICES) empfiehlt Fangmengen für 1997

Based on the report of the most recent meeting of the ICES Advisory Committee on Fishery Management (ACFM), May 1996, brief uptodate information is given on the status of the fish stocks utilized by the German fleet and the relevant advice on TAC's to be fished in 1997.

Deutsche und internationale Bestandsuntersuchungen an Heringen mit hydroakustischen Methoden

The international hydroacoustic herring survey in the North Sea is carried out since the early eighties with Dutch, Scottish, Danish und Norwegian contribution. Since 1994 Germany also participates in this survey on a regular basis and has taken over a sector in the easter part between the Dogger Bank and the Danish coast. This area is known for the abundance of chiefly juvenile herring and sprat. During the 1995 cruise some 420000 t of herring were found here, most of them being juveniles of age group I. Analyses of plankton hauls showed that planktonic echos were not caused by juvenile herring, instead the echos were apparently produced by small pelagic gastropodes of the genus Spiratella.

Some observations on the temporal variations of size of copepods and some answers to questions on their biology. [Translation from: Internationale Revue der Gesamten Hydrobiologie und Hydrographie 17 99-114, 1927.]

Until now observations on the temporal variation of size of freshwater copepods have not provided much information. Other observers only mention in passing this or that phenomenon from which it is possible to deduct termporal variations. In this study Cyclops strenuus s.l., a freshwater species of fairly wide distribution, is studied in two water bodies. The author studies the systematic, placing of inhabitants described as C. strenuus Fischer in both locations, their annual life cycle, and their annual size variations.