Internationale Konferenz über Fischinspektion und Qualitätskontrolle. Eine weltweite Bestandsaufnahme

27 Jahre nach Durchführung der ersten Internationalen Konferenz über Fischinspektion, die von der FAO in Halifax, Kanada, 1969 veranstaltet wurde, war das Nationale Fischerei Institut der USA in Kooperation mit anderen Institutionen Sponsor und Organisator einer zweiten Konferenz über Fischinspektion und Qualitätskontrolle. Diese Konferenz fand vom 19. - 24. Mai 1996 in Arlington, Virginia, statt. An 3 Tagen war die Konferenz durch eine Ausstellung begleitet, auf der 26 Aussteller, Consulting-Firmen, Handelslaboratorien und Universitätsinstitute, ihr know how und ihre Dienste auf dem Gebiet der Fischinspektion und Qualitätskontrolle offerierten. Die Konferenzteilnehmer hatten während der Konferenzpausen auf diese Weise die Möglichkeit, sich über Neuheiten und Leistungsangebote zu informieren.

Commercial studies on radiation preservation of fish and shell-fish in Canada

The author describes work being undertaken at the Fisheries Research Board of Canada's Laboratory at Halifax (Nova Scotia). These studies relate particularly to the irradiation of fish and shellfish for storage, and bacterial analysis of irradiated products.