Untersuchungen zur Aufzucht von Barramundi

Lates calcarifer (Barramundi) ist ein naher Verwandter des bei uns inzwischen seit Jahren bekannten und auf vielen Wochenmärkten zu findenden Viktoriabarsches(Lates niloticus), dem er auch im Aussehen ähnelt. Das Verbreitungsgebiet dieses euryhalinen Fisches sind die Küstenregionen mitsamt ihren Flußgebietssystemen des nördlichen Indischen und des westlichen tropischen Pazifischen Ozeans. Bei einer derartigen weiten Verbreitung ist es nicht verwunderlich, daß sich viele Bestände ausgebildet haben, die durchaus unterschiedliche Leistungen z. B. in Hinblick auf die Reproduktionsbiologie zeigen.

Fish leather, anyone?

The article presents two common sources of fish leather, shark and barramundi. The processing and market acceptance of the products are also discussed.