Primary production, chlorophyll, and zooplankton volumes in the tropical Eastern Pacific Ocean

ENGLISH: Between 1 October and 17 December 1955 investigations of the physical, chemical and biological oceanography of the Eastern Pacific Ocean in a region bounded approximately by 30° N. latitude, 9° S. latitude, 120° W. longitude and the mainland coast were conducted from the vessels Horizon and Spencer F. Baird of the Scripps Institution of Oceanography of the University of California. These were part of a cooperative operation, designated for convenience by the code name "Eastropic," in which a vessel of the U. S. Fish and Wildlife Service worked, during this same period, further west and a vessel of the Peruvian Navy worked further south, offshore from Peru. A vessel of the California State Fisheries Laboratory also conducted certain sub-surface tuna fishing operations and other studies in the same general region as the Scripps vessels. In addition to carrying out a number of special studies related to particular oceanographic features, the Scripps vessels occupied a considerable number of hydrographic stations. The locations of these stations, at each of which were made net-hauls for zooplankton, are shown in Figure 4 and Tables 2 and 3. At some of the hydrographic stations, and in Some places between stations, there were made from the Spencer F. Baird measurements of chlorophyll "a" and of primary production (by the C14 technique), both in situ and in a shipboard incubator. The purpose of this paper is to report on the results of these biological observations. SPANISH: Entre el 1° de octubre y el 17 de diciembre de 1955, a bordo de los barcos Horizon y Spencer F. Baird) de la Institución Scripps de Oceanografía de la Universidad de California, se hicieron investigaciones sobre la oceanografía física, química y biológica del Océano Pacífico Oriental, en una región limitada aproximadamente por los 30° N. de latitud, 9° S. de latitud, 120° O. de longitud y la costa continental. Estas investigaciones fueron parte de una operación que se realizó cooperativamente y a la que se convino darle el nombre codificado de "Eastropic". En ella, durante el mismo período, una embarcación del Servicio de Pesca y Vida Silvestre de los Estados Unidos (U. S. Fish and Wildlife Service) trabajó más hacia el oeste, y un barco de la armada peruana más hacia el sur, frente a la costa del Perú. También colaboró una nave del Laboratorio de Pesquerías del Estado de California (California State Fisheries Laboratory), realizando algunas operaciones de pesca de atún en aguas subsuperficiales, y otros estudios en la misma región general que recorrieron las embarcaciones de Scripps. Además de efectuar estudios especiales relacionados con las caracteristicas oceanográficas particulares de la región, las naves de Scripps establecieron un buen número de estaciones hidrográficas. La localización de estas estaciones se indica en la Figura 4 y en las Tablas 2 y 3; en cada una de ellas se hicieron rastreos con redes planctónicas para recoger muestras de zooplancton. En algunas de las estaciones hidrográficas, así como en algunos lugares entre estaciones, en el Spencer F. Baird se hicieron mediciones de la clorofila "a" y de la producción primaria (mediante la técnica del C14), tanto in situ como en una incubadora instalada a bordo. El propósito del presente trabajo es dar a conocer los resultados de estas observaciones biológicas. (PDF contains 44 pages.)

Ecology of aquaculture species and enhancement of stocks: proceedings of the thirtieth U.S. - Japan meeting on aquaculture, Sarasota, FL, Dec. 3-4, 2001

CONTENTS: I. U.S.-Japan Cooperation Open Ocean Aquaculture – A Venue for Cooperative Research Between the United States and Japan.............................................................................. 1 C. Helsley II. Growth, Nutrition and Genetic Diversity Daily Ration of Hatchery-Reared Japanese Flounder Paralichthys olivaceus as an Indicator of Release Place, Time and Fry Quality. In situ Direct Estimation and Possibility of New Methods by Stable Isotope............................ 7 O. Tominaga, T. Seikai, T. Tsusaki, Y. Hondo, N. Murakami, K. Nogami, Y. Tanaka and M. Tanaka Nucleic Acids and Protein Content as a Measure to Evaluate the Nutritional Condition of Japanese Flounder Paralichthys olivaceus Larvae and Juveniles........................................................................................................ 25 W. Gwak Genetic Diversity Within and Between Hatchery Strains of Flounder Paralichthys olivaceus Assessed by Means of Microsatellite and Mitochondrial DNA Sequencing Analysis...................................................................... 43 M. Sekino, M. Hara and N. Taniguchi Tracking Released Japanese Flounder Paralichthys olivaceus by Mitochondrial DNA Sequencing................................................................................ 51 T. Fujii Preliminary Aspects of Genetic Management for Pacific Threadfin Polydactylus sexfilis Stock Enhancement Research in Hawaii........................................ 55 M. Tringali, D. Ziemann and K. Stuck Enhancement of Pacific Threadfin Polydactylus sexfilis in Hawaii: Interactions Between Aquaculture and Fisheries............................................................. 75 D. Ziemann Aquaculture and Genetic Structure in the Japanese Eel Anguilla japonica..................... 87 M. Katoh and M. Kobayashi Comparative Diets and Growth of Two Scombrid Species, Chub Mackerel Scomber japonicus and Japanese Spanish Mackerel Scomberomorus niphonius, in the Central Seto Inland Sea, Japan.................................. 93 J. Shoji, M. Tanaka and Tsutomu Maehara iii Evaluating Stock Enhancement Strategies: A Multi-disciplinary Approach................... 105 T. M. Bert, R.H. McMichael, Jr., R.P. Cody, A. B. Forstchen, W. G. Halstead, K. M. Leber, J. O’Hop, C. L. Neidig, J. M. Ransier, M. D. Tringali, B. L. Winner and F. S. Kennedy III. Physiological and Ecological Applications Predation on Juvenile Chum Salmon Oncorhynchus keta by Fishes and Birds in Rivers and Coastal Oceanic Waters of Japan................................... 127 K. Nagasawa and H. Kawamura Interaction Between Cleaner and Host: The Black Porgy Cleaning Behavior of Juvenile Sharpnose Tigerfish Rhyncopelates Oxyrhynchus in the Seto Inland Sea, Western Japan............................................................................. 139 T. Shigeta, H. Usuki and K. Gushima IV. Case Studies Alaska Salmon Enhancement: A Successful Program for Hatchery and Wild Stocks............................................................................................... 149 W. Heard NMFS Involvement with Stock Enhancement as a Management Tool........................... 171 T. McIlwain Stock Enhancement Research with Anadromous and Marine Fishes in South Carolina...................................................................................... 175 T. I. J. Smith, W. E. Jenkins, M. R. Denson and M. R. Collins Comparison of Some Developmental, Nutritional, Behavioral and Health Factors Relevant to Stocking of Striped Mullet, (Mugilidae), Sheepshead (Sparidae), Common Snook (Centropomidae) and Nassau Groupers (Serranidae)........................... 191 J. W. Tucker Jr. and S. B. Kennedy Participants in the Thirtieth U.S.-Japan Meeting on Aquaculture................. Inside Back Cover iv (PDF has 204 pages.)

HACCP: Programa de capacitacion en analisis de peligros y puntos criticos de control

El HACCP es un sistema preventivo más que reactivo de control de peligros. Los procesadores de alimentos pueden utilizarlo para garantizar productos alimentarios más inocuos para los consumidores. Para asegurar alimentos más inocuos, el sistema HACCP está diseñado para identificar los peligros, establecer controles y monitorear estos controles. Los peligros pueden consistir en microorganismos nocivos o en contaminantes químicos y/o físicos. (PDF tiene 289 paginas.)