11 resultados para Fama
em Universidad Politécnica de Madrid
Resumo:
El capital financiero es muy voltil y si el inversor no obtiene una remuneracin adecuada al riesgo que asume puede plantearse el retirar su capital del patrimonio de la empresa y, en consecuencia, producir un cambio estructural en cualquier sector de la economa. El objetivo principal es el estudio de los coeficientes de regresin (coeficiente beta) de los modelos de valoracin de activos empleados en Economa Financiera, esto es, el estudio de la variacin de la rentabilidad de los activos en funcin de los cambios que suceden en los mercados. La eleccin de los modelos utilizados se justifica por la amplia utilizacin terica y emprica de los mismos a lo largo de la historia de la Economa Financiera. Se han aplicado el modelo de valoracin de activos de mercado (capital asset pricing model, CAPM), el modelo basado en la teora de precios de arbitraje (arbitrage pricing theory, APT) y el modelo de tres factores de Fama y French (FF). Estos modelos se han aplicado a los rendimientos mensuales de 27 empresas del sector minero que cotizan en la bolsa de Nueva York (New York Stock Exchange, NYSE) o en la de Londres (London Stock Exchange, LSE), con datos del perodo que comprende desde Enero de 2006 a Diciembre de 2010. Los resultados de series de tiempo y seccin cruzada tanto para CAPM, como para APT y FF producen varios errores, lo que sugiere que muchas empresas del sector no han podido obtener el coste de capital. Tambin los resultados muestran que las empresas de mayor riesgo tienden a tener una menor rentabilidad. Estas conclusiones hacen poco probable que se mantenga en el largo plazo el equilibrio actual y puede que sea uno de los principales factores que impulsen un cambio estructural en el sector minero en forma de concentraciones de empresas. ABSTRACT Financial capital is highly volatile and if the investor does not get adequate compensation for the risk faced he may consider withdrawing his capital assets from the company and consequently produce a structural change in any sector of the economy. The main purpose is the study of the regression coefficients (beta) of asset pricing models used in financial economics, that is, the study of variation in profitability of assets in terms of the changes that occur in the markets. The choice of models used is justified by the extensive theoretical and empirical use of them throughout the history of financial economics. Have been used the capital asset pricing model, CAPM, the model XII based on the arbitrage pricing theory (APT) and the three-factor model of Fama and French (FF). These models have been applied to the monthly returns of 27 mining companies listed on the NYSE (New York Stock Exchange) or LSE(London Stock Exchange), using data from the period covered from January 2006 to December 2010. The results of time series and cross sectional regressions for CAPM, APT and FF produce some errors, suggesting that many companies have failed to obtain the cost of capital. Also the results show that higher risk firms tend to have lower profitability. These findings make it unlikely to be mainteined over the long term the current status and could drive structural change in the mining sector in the form of mergers.
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D. Gaspar de Guzmn, III Conde-Duque de Olivares Roma 6/1/1587, Toro 22/7/1645), adquiere el seoro de Loeches en 1633 y desde entonces hasta su muerte construye un conjunto monstico-palacial, labor que continua su esposa Ins de Ziga hasta su fallecimiento en 1647. El autor de sus trazas fue el arquitecto albaceteo Alonso de Carbonel (1583-1660), responsable de la ejecucin de otras obras coetneas en Madrid, como el Palacio del Buen Retiro y el convento e Iglesia de los Santos Justo y Pastor de las Maravillas. Y Loeches fue el refugio y lugar del primer destierro de Olivares tras la prdida del favor del rey Felipe IV, el 23 de enero de 1643. Gregorio Maran en su libro sobre Olivares1 menciona y analiza someramente el palacio en ruinas, visitando y fotografiando el lugar antes de la Guerra Civil. En 2002, el profesor Juan Luis Blanco Mozo ley una Tesis doctoral sobre Alonso Carbonel. En ella describa superficialmente el conjunto de Loeches, ya que su visita se limit al exterior dado su carcter de clausura, su dificultad de acceso y su extensin. Son numerosos los estudios y publicaciones sobre los monasterios-palacio de los Austrias espaoles, pero no lo son (exceptuando el caso de Lerma estudiado por D. Luis Cervera Vera) los que se han ocupado en profundidad de la emulacin arquitectnica de esta idea por parte de la alta nobleza, y los altos cargos, secretarios ministros. Sus residencias eran con frecuencia una rplica de otras reales, eran prueba y demostracin tanto de su podero econmico como de su fuerza poltica, de su reputacin y de su fama. Ellos eran parte de una clase dirigente, inspiradores y coautores de la poltica y del programa ideolgico de sus soberanos, responsables de un aparato administrativo y de un estamento clientelar, considerado por muchos como un invariante de la monarqua Habsburgo espaola.
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La variedad Tempranillo es originaria de la zona limtrofe entre La Rioja y Burgos, se ha extendido siguiendo la ruta de los monasterios Cirtescienses por toda Espaa, llegando as a Madrid, Valdepeas, Catalua, Extremadura y toda la ribera del ro Duero, donde se ha extendido desde su nacimiento hasta Portugal. La variedad Tempranillo es la variedad por excelencia dedicada en Espaa a la produccin de vinos de crianza y reserva. Actualmente es importante adems de en Espaa en Portugal y Argentina, y se esta empezando a cultivar en Australia, Mxico y California para intentar imitar los grandes vinos de Rioja y Ribera de Duero que son los que dan ms fama a esta variedad.
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Rafael Troya (1845 - 1920), fue uno de los pintores ecuatorianos ms destacados de su poca; en el Gobierno de Garca Moreno, tras acompaar como ilustrador a una expedicin de cientficos alemanes, a varios puntos de la Sierra y el Oriente, logr plasmar muchos leos con temas paisajsticos que, expuestos en el Palacio de Gobierno, le hicieron ganar la fama que trascendi su tiempo. Destac tambin como retratista, labor que inici en Colombia, lugar en donde hizo historia con su obra. El presente artculo describe la recuperacin de varios de sus murales ubicados en una casona del Centro Histrico de Quito, Patrimonio de la Humanidad desde 1978.
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Richard Meier, come un novello Ulisse, ha attraversato lo stretto della fama e del riconoscimento aggiogato all'albero maestro dell'architettura con i lacci della ragione, dell'onest e della bellezza. Le affascinanti sirene lo hanno tentato con il loro canto ammaliante: il denaro, la fama e il potere. Ma nulla potr impedirgli di raggiungere la sua Itaca per tornare da Penelope.
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Richard Meier, como un nuevo Ulises, ha atravesado el estrecho de la fama y del reconocimiento uncido al palo mayor de la arquitectura con los lazos de la razn, de la honestidad y de la belleza. Las fascinantes sirenas le han tentado con su canto seductor: el dinero, la fama y el poder. Pero nada puede impedirle que llegue a su taca para volver con Penlope.
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Richard Meier, como um novo Ulisses, atravessou o estreito corredor da fama e do reconhecimento associado ao patamar mais elevado da arquitectura com os laos da razo, da honestidade e da beleza. As fascinantes sereias tentaram-no com o seu canto sedutor: o dinheiro, a fama e o poder. Mas nada o pde impedir de chegar a taca e voltar para junto de Penlope.
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La Tesis decodifica una seleccin de veinte proyectos representativos de Sejima-SANAA, desde su primer proyecto construido, la Casa Platform I, 1987, hasta el Centro Rolex, 2010, ao en que Sejima y Nishizawa SANAA- reciben el Premio Pritzker. De los veinte proyectos once son de Sejima: Casa Platform I, Casa Platform II, Residencia de Mujeres, Casa N, Pachinco Parlor I, Villa en el Bosque, Comisara en Chofu, Casa Y, Apartamentos en Gifu, Edificio de equipamientos en la Expo Tokio 96, Pachinko Parlor III; y nueve de SANAA: edificio Multimedia en Oogaki, estudio de viviendas metropolitanas,Park Caf en Koga, De Kunstlinie en Almere, Museo de Kanazawa, Pabelln de Toledo, Escuela de Zollverein, Casa Flor y Centro Rolex. La decodificacin lee la obra de Sejima-SANAA a la inversa para reconstruir, en un ejercicio de simulacin ficticia, una versin verosmil y coherente de los que podran haber sido sus procesos proyectuales; podran, porque los verdaderos son imposibles de dilucidar. Los que se proponen se pretenden exclusivamente verosmiles y plausibles. Con ello se pretende contribuir al entendimiento y comprensin de la arquitectura de Sejima-SANAA y, tangencialmente y en menor medida, a la teora sobre el ejercicio proyectual arquitectnico. La decodificacin se centra en dos aspectos concretos: la forma arquitectnica y el papel proyectual de la estructura portante. Ambas decodificaciones se extienden inevitablemente a otros aspectos relacionados, como, por ejemplo, la naturaleza del espacio arquitectnico. El procedimiento de investigacin parti de una descripcin objetiva y pormenorizada de los significantes formales y estructurales de cada proyecto desde su propia configuracin fsica y geomtrica. Esa descripcin objetiva, llevada al lmite, permiti que afloraran estructuras conceptuales y lgicas subyacentes de cada proyecto. Unida a interpretacin crtica, mediante su relacin y confrontacin con otras arquitecturas y otros modos de hacer conocidos- permiti trazar la reconstitucin ficticia que persigue la decodificacin. Ese trabajo se materializ en veinte ensayos crticos y se acompa de un conjunto de otros textos sobre temas sugeridos o reclamados por el proceso de investigacin. El conjunto de todos esos textos constituye el material de trabajo de la tesis. A partir de ah, con una visin de conjunto, la tesis identifica una trayectoria de estrategias formales y una trayectoria de estrategias proyectuales relacionadas con lo portante. Juntas conforman el grueso de la tesis que se expone en los cuatro captulos centrales. Los precede un captulo introductorio que expone el recorrido biogrfico de K. Sejima y la trayectoria profesional de Sejima-SANAA; y los siguen de unos textos transversales sobre forma, lugar y espacio. La tesis termina con una sntesis de sus conclusiones. Las estrategias formales se exponen en tres captulos. El primero, Primeras estrategias formales agrupa proyectos de la primera etapa de Sejima. El segundo captulo est dedicado enteramente al proyecto de los apartamentos en Gifu, 1994-98, que segn esta tesis, supuso un importante punto de inflexin en la trayectoria de Sejima; tanto el tercer captulo lleva por nombre Estrategias formales despus de Gifu y recoge los proyectos que le siguieron. Las Primeras estrategias formales, varias y balbucientes, se mueven en general en torno a dos modos o procedimientos de composicin, bien conocidos: por partes y sistemtico. ste ltima inicia en la trayectoria de SANAA un aspecto que va a ser relevante de aqu en adelante: entender el proyecto como propuesta genrica en la que, ms all de su realidad especfica y tangible, subyace una lgica, en cada proyecto la suya, extrapolable a otros lugares, otras dimensiones, incluso otros programas: cada proyecto podra dar lugar a otros proyectos de la misma familia. La composicin sistemtica incluye, entre otros, la Casa Platform II, basada en la definicin de un elemento constructivo, y la formulacin de unas leyes de repeticin y de posibles modos de agrupacin. Incluye tambin la Residencia de Mujeres Saishunkan Seiyaku- proyecto que lanz a Sejima a la fama internacional-, que tambin sera un sistema, pero distinto: basado en la repeticin regular de una serie de elementos a lo largo de una directriz generando un hipottico contenedor infinito del que el proyecto sera tan solo un fragmento. La estrategia formal del edificio de Gifu ahondara en la voluntad genrica del proyecto, adoptando la lgica de un juego. El proyecto sera una partida del juego, pero no la nica posible, podran jugarse otras. Esta hiptesis del juego est verificada en El Juego de Gifu que - tras formular el juego identificando sus elementos (tablero y fichas), reglas y procedimientos- juega una partida: la que habra dado lugar al edificio proyectado por Sejima. Gifu extiende el concepto de repetir un elemento constructivo a la de repetir un patrn espacial, lo que conlleva: la desvinculacin entre forma y funcin; y un nuevo concepto de flexibilidad, que deja de referirse al uso flexible del edificio construido para pertenecer al momento proyectual en que se asignan funciones especficas a los patrones espaciales. Esta tesis propone que esa asignacin de funciones sera uno de los ltimos eslabones del proceso proyectual, algo opuesto a la premisa moderna de la forma sigue a la funcin. Las estrategias formales Despus de Gifu tienen tambin lgicas de juego, pero cada estrategia responde a un juego distinto, como dejan entrever sus nombres: Tableros de Juego, que con distintos grados de madurez estara presente en varios proyectos; Elementos de Catlogo en el Museo de Kanazawa; Forma apriorstica, en la Casa Flor y Repeticin de una situacin topolgica, en el Centro Rolex. Todas esas estrategias, o juegos, mantienen aspectos comunes relativos a la forma arquitectnica, precisamente los aspectos Gifu: la repeticin aplicada al patrn espacial, y lo que conlleva: desvinculacin entre forma y funcin y la nueva acepcin de flexibilidad. Tableros de Juego consiste en configurar cada sistema de proyecto (estructura, cerramientos, particiones y mobiliario) eligiendo elementos ofrecidos por una geometra de base, en cada proyecto la suya, en general reticular: intersecciones, lneas, mdulos. Cada sistema se configura, en principio, sin relacin de subordinacin con cualquiera de los dems; cuando esa subordinacin es ineludible, el juego determina que el sistema portante no puede materializar el orden geomtrico de base, lo que se traduce en que no ejerce el papel dominante. Por lo tanto, Tableros de Juego transgrede la lgica de la planta libre moderna: la estructura ni refleja ni revela el orden de base y los sistemas no respetan las relaciones de subordinacin jerrquica y encadenada que aquella determinaba. Esta estrategia de Tableros de juego deriva en soluciones y proyectos formales muy distintos: los proyectos de Oogaki y Park Caf, que presentaran Tableros de Juego incipientes; De Kunstlinie en Almere y la Escuela de Zollverein, que presentaran una consolidacin de esta estrategia; y el Pabelln de Vidrio de Toledo que resultara de la subversin de la estrategia. Este ltimo proyecto, adems, lleva el concepto de repeticin ms all del elemento constructivo y del patrn espacial (que en este caso tiene forma de burbuja) parar acabar afectando a la propia experiencia del espectador, que est donde est, siempre tiene la sensacin de estar en el mismo sitio. Esta tesis denomina a ese espacio repetitivo como espacio mantra. La estrategia Elementos de Catlogo se ilustra con el Museo de Kanazawa. Su lgica parte de la definicin de una serie de elementos, muy pocos, y se basa en el ingente nmero de posibles combinaciones entre s. Gifu habra anunciado el catalogo de elementos en la caracterizacin de sus patrones espaciales. La estrategia Forma Apriorstica se ilustra con la Casa Flor. La decisin sobre el tipo de forma -en este caso la de una ameba- estara al principio del proceso proyectual, lo que no quiere decir que sea una forma arbitraria: la forma de la ameba lleva implcita la repeticin de un patrn espacial (el seudpodo) y una apoteosis del concepto de repeticin que, alcanzando la experiencia espacial, da lugar a un espacio repetitivo o mantra. El Espacio Mantra es uno de los leitmotivs, que se emplean como argumento en la ltima estrategia formal que la Tesis decodifica: el Centro Rolex. Con respecto a la estructura portante, la tesis identifica y traza una trayectoria de cinco estrategias proyectuales: preeminencia, ocultacin, disolucin, desaparicin y desvirtuacin. --Ocultacin, reduce el papel dominante de la estructura. Al principio es una ocultacin literal, casi un tapado de los elementos estructurales, como en Gifu; luego se hace ms sofisticada, como la ocultacin por camuflaje o la paradjica ocultacin por multiplicacin de Park Caf. --La disolucin merma la condicin dominante de la estructura que en lugar de configurarse como sistema unitario u homogneo se fragmenta en varios subsistemas. --La desaparicin se refiere a estructuras que desaparecen como sistemas propios y autnomos, a proyectos en los que la funcin portante es desempeada por otros sistemas como el de las particiones. La desaparicin culmina con la Casa Flor, cuyo permetro ejerce la funcin portante y adems es transparente, est desmaterializado: la estructura se ha hecho invisible, ha desaparecido. --La desvirtuacin se refiere a estructuras que s se presentan como sistemas propios y autnomos, pero dejan de tener un papel preeminente por cuanto no materializan el orden de base: esta estrategia es correlativa a la estrategia formal Tableros de juego. Las conclusiones de la tesis estn en la propia organizacin de la tesis: la identificacin de las estrategias. An as, y como eplogos, se exponen seis. Las dos primeras subrayan el hilo conductor del trabajo realizado, que radica en la cualidad genrica de las estrategias proyectuales en Sejima-SANAA. Las cuatro siguientes dilucidan hasta qu punto hay, en sus proyectos, rasgos o significantes formales y/o estructurales que sean a su vez seales caractersticas del panorama arquitectnico contemporneo; y plantean la pregunta estrella: hay algunos que, apuntando ms lejos, supongan aportaciones originales? --Como aportaciones originales la tesis destaca: la identificacin entre el ideal genrico y proyecto concreto; y la propuesta de un espacio nuevo, hbrido, una suerte de estadio intermedio entre el espacio subdividido y compartimentado de la tradicin y el continuo moderno. --Como sntomas de contemporaneidad se destacan: respecto de la forma, la traslacin de la especificidad formal de la parte al conjunto; y respecto de la estructura, la tendencia contempornea a hacer estructuras cada vez ms ligeras y livianas, que tienden a lo evanescente. sta ltima, la tendencia al evanescencia estructural, podra tener la condicin de aportacin original, no en vano la desaparicin de la estructura lleva la evanescencia hacia sus ltimas consecuencias, y en el caso de estructuras con presencia fsica, hace que dejen de ser el sistema ordenador orquestador del proceso proyectual. ABSTRACT The Thesis decodes a selection of twenty representative Sejima-SANAA projects, from the first one built, the Platform I House in 1987, to the Rolex Center in 2010, year in which Sejima and Nishizawa SANAA- received the Pritzker Prize. Eleven projects are from Sejima: Platform I, Platform II, Saishunkan Seiyaku Womens Dormitory, N- House, Pachinco Parlor I, Villa in the Forest, Policy Box at Chofu Station, Y-House, Gifu Kitigata Apartment, World City Expo 96 Facilities Building, Pachinko Parlor III; and nine from SANAA: Multimedia Workshop in Ogaki, Metropolitan Housing Studies, Park Caf in Koga, De Kunstlinie in Almere, Kanazawa Museum, Glass Pavilion at the Toledo Museum of Art, Zollverein School, Flower House and the Rolex Center. This decoding reads the Sejima-SANAAs projects inversely aiming to reconstruct', in a fictitious simulation exercise, a likely and coherent version of what her/their projectual processes could have been; could, because the true ones are impossible to explain. The ones proposed here pretend only to be likely and reasonable. By so doing the Thesis tries to contribute to the understanding and comprehension of Sejima-SANAA architecture and, tangentially and to a lesser extent, to the theory of architectural projects exercise. Decoding centers in two specific aspects: architectural form, and projectual role of the load bearing structure. Both decodes inevitably extend to other related aspects such as, for example, the nature of space. The research procedure begun by carrying out an objective and detailed description of the formal and structural signifiers of each project; looking at them from their physical and geometric configuration. Taken to the limit, the objective descriptions allowed the conceptual structures and underlying logics of each project to arise. Together with critical interpretations, which related and confronted them with other architectures and well-known projectual working ways, it became possible to outline and trace the intended fictitious reconstruction decodes. The descriptive analytical work materialized in twenty critical essays, and was accompanied by a set of other essays on subjects suggested or demanded by the research process. Together, all those texts were the material basis on which thesis work was built. Looking at the whole and taking it from there, the thesis identifies two related projectual trajectories: a trajectory of formal strategies and a trajectory of strategies having to do with structural systems and components. Both, together, constitute the bulk of the thesis, as presented in the four central chapters. Preceding them there is an introductory chapter outlining the biographical path of Kazuyo Sejima and the professional trajectory of Sejima-SANAA. And following them there is another one containing transversal texts on form, place and space. The thesis ends with a synthesis on conclusions. The formal strategies are displayed in three chapters. The first one, `Early formal strategies' groups the first phase projects by Sejima. The second one, Formal strategies of Gifus paradigm, is entirely dedicated to the Gifu apartments project, 1994-98, which according to this thesis meant an important inflexion point in Sejimas trajectory; so much so that the third chapter is named `Formal strategies after Gifu' and gathers the selected projects that followed it. The Early formal strategies', diverse and tentative, move in general around two well-known projectual composition methods composition by parts, and systematic composition. This last one systematic composition- begins and leads in SANAAs trajectory an aspect which will remain relevant from here on: the understanding of the project as if it were an specific instance of a generic proposal in which -below and beyond the project tangible reality- there lays a logic that could be applicable at other places, for other dimensions, even with other programs; from each project, other projects of the same family could rise. The set of projects using this systematic composition method include, among others, the Platform II House, based on the definition of a constructive element and of rules having to do with its replicas and their possible groupings. It also includes the Saishunkan Seiyaku Women Residence -project that launched Sejima to international fame- that could also be seen as a system, but of a different kind: a system based on the regular repetition of a series of elements along a directive line, thus generating a hypothetical infinite container of which the project would be only a fragment. The formal strategy of the Gifu apartments building would push further towards the generic project concept, adopting the logic of a game. The project would be a bout, a round, one play, but not the only possible one; others could be played. The thesis confirms this game hypothesis -after having formulated `The Game of Gifu' and identified its elements (board, chips, rules and procedures)- playing the one play from which the building as projected by Sejima would have raised. Gifu extends the concept of repeating a constructive element to that of repeating a space pattern element, and to what it implies: the decoupling of form and function, leading to a new concept of flexibility that no longer refers to the flexible use of the constructed building but to the projectual moment at which the specific functions are assigned to the space patterns. This thesis proposes that this allocation of functions would be one of the last steps in projectual process, quite opposite from the modern premise: form follows function. The Formal strategies after Gifu do also have a game logic; but, as their names reveal, each strategy responds to a different game: Game Boards, present with different maturity levels in several projects; Elements from a Catalogue, in the Kanazawa Museum; Aprioristic Form, in the Flower House; and Repetition of a topologic situation', in the Rolex Center. All of these strategies, or games, maintain common aspects having to do with architectural form; aspects that were already present, precisely, in Gifu: repetition of space pattern units, uncoupling of form and function, and a new meaning of flexibility. -`Game Boards consists on setting up a base geometry -each project his, generally reticular- and give form to each project system (structure, closings, partitions and furniture) by choosing elements -intersections, lines, modules- it offers. Each project system is formed, in principle, with no subordinated relation with any of the others; when subordination is unavoidable, the game rules determine that the load bearing structural system may not be the one to materialize the base geometric order, which means that it does not exert the dominant role. Therefore, Game Boards' transgresses the Modern logic, because the structure neither reflects nor reveals the base order, and because the systems do not respect any of the hierarchic and chained subordination relations that the free plan called for. Game Boards' leads to quite different solutions and formal projects: the Oogaki and Park Coffee projects show incipient Game Boards; The Almere Kunstlinie and the Zollverein School present consolidations of this strategy; and the Toledos Glass Pavilion results from subverting the strategy. In addition, the Toledo project takes the repetition concept beyond that of using a constructive element and a space pattern element (in this case with a bubble form) to end up affecting the personal experience of the spectator, who, wherever he is, feels to always be in the same place. This thesis denominates that repetitive space as Mantra space '. -Elements from a Catalogue is shown with the Kanazawa Museum. Its logic starts from the definition of a series of elements, very few, and it is based on the huge number of possible combinations among them. The Elements from a Catalogue approach was announced in the Gifu project when characterizing its space pattern elements. -Aprioristic Form' is illustrated by the Flower House. The decision on the type of form -in this case the form of an amoeba- would be the beginning of the projectual process, but it does not mean it is arbitrary form: the amoeba form implies repeating a space pattern (pseudopodia) and an apotheosis of the repetition concept: embracing the space experience, it gives rise to a repetitive or mantra space. Mantra Space is one of leitmotivs used as an argument in the last formal strategy Thesis decodes: the Rolex Center. With respect to the Projectual strategies of the load bearing structure, the thesis finds and traces a trajectory of five projectual strategies: preeminence, concealment, dissolution, disappearance and desvirtuacin. --Preeminence is present in Sejimas first works in which she resorts to structures which have a dominant preeminent role in the project in so far as they impersonate the greater scale and/or materialize the base geometric order. In later works that preeminence will be inverted, the projects aiming towards its opposite: lighter, slighter, smaller structures. -Concealment reduces the dominant role of the structure. At the outset concealment is literal, almost hiding the structural elements, as in Gifu; soon it will become more sophisticated, such as the concealment by camouflage or the paradoxical concealment by multiplication in the Koga Park Caf. -Dissolution diminishes the dominant condition of the structure: instead of its being configured as unitary or homogenous system is fragmented in several subsystems. -Disappearance talks about structures that fade away as self referred and independent systems; projects in which the load bearing function is carried out by other systems such as the set of partitions. Disappearance reaches its zenith at the Flower House, whose perimeter functions structurally being, in addition, transparent, immaterial: its structure has become invisible, has disappeared. -Desvirtuacin talks about structures that do appear like independent self-systems, but which that do not longer have a preeminent paper, inasmuch as they do not materialize the base order. This strategy correlates with the Game Boards formal strategy. The thesis conclusions are show by the organization of the thesis itself: its identification of the different strategies. Even so, as epilogues, the thesis exposes six Conclusions. The first two emphasize the leading thread of the work done, rooted in the generic quality of the Sejima-SANAA projectual strategies. The following four expound to what extent their projects show features, or formal and/or structural signifiers, which also are or can be read as characteristic signals of the contemporary architectonic panorama, and raise the key question: aiming farther, may some of them be taken as original contributions? -As original contributions the conclusions highlight: the identification between the generic ideal and the concrete project; and the proposal of a new, hybrid space, kind of an intermediate stage between the traditional subdivided compartmented space and the continuous modern. -As symptoms of contemporaneousness: in relation to the form it highlights the transferring of the formal specificity from the part to the whole; and in relation to the structure, it underscore the contemporary tendency towards lighter and growingly slimmer structures, tending to the evanescent. This last one, the tendency towards structural evanescence, could have condition of being an original contribution, not in vain it carries the structural disappearance towards its last consequences; and in the case of structures with physical presence, it makes them to cease being the ordering system orchestrating the projectual process.
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Esta tesis pretende demostrar que las bodegas subterrneas suponen un modelo de construccin eficiente y medioambientalmente sostenible para la crianza y el almacenamiento de vinos. Durante la elaboracin, crianza y almacenamiento del vino, las condiciones de temperatura y humedad relativa son determinantes en la calidad final del producto. La aparicin de defectos en el vino como consecuencia de altas temperaturas durante el proceso crianza es algo conocido desde el siglo pasado, por lo que los enlogos tratan de alcanzar los parmetros que consideran idneos para una correcta elaboracin y envejecimiento del vino recurriendo en la mayora de las bodegas a la climatizacin artificial. Las bodegas subterrneas son construcciones histricas en La Rioja y en el conjunto de los pueblos de la Denominacin de Origen Calificada Rioja y el objetivo de esta tesis es demostrar que renen de forma natural las condiciones idneas para la crianza del vino debido al diseo de su construccin y sin necesidad de emplear otras energas para conseguirlo. Adems, la presencia de estas construcciones en la Denominacin de Origen Calificada Rioja supone el origen de la fama de sus caldos y es un patrimonio cultural hoy en da sin explotar. Para demostrar la importancia de estos barrios de bodegas subterrneas, germen de la Denominacin de Origen Calificada Rioja, se han inventariado los barrios de todos los municipios acogidos a sta. Para ello se han visitado todos los municipios y se han fotografiado sus bodegas. En las visitas realizadas durante la catalogacin se ha observado que constituyen hoy en da un patrimonio olvidado, que ha evolucionado hacia merenderos o viviendas, incluso en ocasiones abandonadas o derruidas. La conservacin de las construcciones se ha cuidado ms en la subzona de Rioja Alta, donde an se pueden encontrar bodegas donde se elabora vino de forma particular, algo ms excepcional de encontrar en La Rioja Baja. Tambin se ha observado que los materiales de construccin de los calados empleados en La Rioja Alta suelen ser de piedra labrada o de sillera, mientras que en La Rioja Baja se recurre ms a piedra de ro o mampostera. Este trabajo se refleja en 2159 fichas que catalogan las bodegas subterrneas localizadas. Con objeto de demostrar que renen las condiciones adecuadas para la crianza, se han instalado sensores que han registrado la temperatura y la humedad relativa en las bodegas subterrneas y en bodegas comerciales de las que se diferencian tanto en el diseo constructivo como en las soluciones adoptadas por estas para reunir los parmetros buscados. Los resultados obtenidos en las bodegas subterrneas muestran que estas construcciones tradicionales presentan menos oscilaciones anuales de temperatura y humedad relativa que las salas de crianza de bodegas comerciales, lo que implica una solucin constructiva ms adecuada para la crianza y conservacin del vino. Para corroborar los resultados obtenidos sobre las condiciones interiores, se ha realizado un anlisis sensorial de vinos almacenados y criados en bodegas subterrneas comparndolos con los almacenados sin estar sometidos a un control de estos parmetros, como se puede dar en condiciones domsticas, una vez comercializados cuando el enlogo pierde el control sobre ellos. Los resultados demuestran que los vinos almacenados en domicilios particulares presentan diferencias con los almacenados en bodegas subterrneas. Estos resultados son acordes con los datos obtenidos de los sensores colocados en estas bodegas subterrneas, donde la temperatura mxima anual no supera los 20C, considerada como umbral mximos permitido durante la crianza por varios autores. ABSTRACT This thesis aims to demonstrate that the underground cellars represent a model of efficient construction and environmentally sustainable for aging and storing wines. During the production, aging and storing wine, temperature and relative humidity are crucial to the final product quality. The appearance of defects in wine as a result of high temperatures during the aging process is something known since the last century, so that winemakers seek to achieve the parameters considered suitable for proper production and aging of wine using the most wineries to artificial air conditioning. The underground cellars are historical buildings in La Rioja and all the peoples of the Designation of Origin Rioja and the aim of this thesis is to demonstrate that naturally meet the conditions for aging wine due to its construction design and without the use of other energy to get it. Furthermore, the presence of these buildings in the Rioja Denomination of Origin represents the origin of the fame of its wines and is a cultural heritage today untapped. To demonstrate the importance of these areas of underground cellars, germ of the Designation of Origin Rioja, they have been inventoried all the districts of municipalities benefiting from this. This will have visited all municipalities and have photographed their cellars. In visits made during cataloging it has been observed that constitute today a forgotten heritage that has evolved to picnic or homes, sometimes even abandoned or demolished. The conservation of the buildings has been more careful in the subzone of Rioja Alta, where you can still find wine cellars where a particular way, something exceptional to find in La Rioja Baja is made. It has also been observed that the building materials used in the drafts La Rioja Alta usually carved stone or masonry, while in La Rioja Baja is most uses of river stone or masonry. This work is reflected in 2159 cataloging records located underground cellars. In order to demonstrate that they meet the conditions suitable for breeding they were installed sensors that recorded the temperature and relative humidity in the underground cellars and commercial wineries which differ both in the building design and the solutions adopted by sought to gather these parameters. The results obtained in the underground cellars show that these traditional buildings have fewer annual fluctuations of temperature and relative humidity of the aging rooms commercial wineries, which implies a more constructive solution suitable for the breeding and conservation of wine. To corroborate the results obtained on domestic conditions, has made a sensory analysis of wines stored and raised underground cellars compared with stored without being subjected to control these parameters, as can occur in domestic conditions, once marketed as winemaker loses control over them. The results show that the wines stored in private homes have differences with those stored in underground cellars. These results are consistent with data obtained from sensors placed in these underground cellars, where the maximum annual temperature is below 20 C, considered as maximum allowable threshold for raising by various authors.
Resumo:
La Vega de Aranjuez ha sido desde hace siglos conocida por la notoriedad de sus jardines y huertas histricas y tambin, en pocas ms recientes, por ser la despensa de Madrid. A mediados del siglo XX, sin embargo, con las transformaciones que el sector agrario ha experimentado no slo a nivel local, sino a escala global, empez un proceso de declive que se ha acentuado en los ltimos aos. Paralelamente, en el ao 2001, la Unesco declara el Paisaje Cultural de Aranjuez, como Patrimonio de la Humanidad con un valor universal excepcional. Parte de lo que sustenta este reconocimiento a nivel internacional radica en las peculiaridades del paisaje que conforma la actividad agraria. El cambio de orientacin, eminentemente hortofrutcola hacia cultivos extensivos y superficies en barbecho, y la prdida de importancia del sector, no han pasado desapercibidos para la administracin local y han sido varios los intentos de recuperacin y dinamizacin del sector en los ltimos aos. La investigacin de la que es objeto esta Tesis Doctoral surgi por iniciativa del Ayuntamiento de Aranjuez, que en al ao 2010 dese conocer la situacin del sector hortcola en el municipio, para lo cual, encarg un estudio a la UPM-ETSIA. Para conocer la realidad desde una perspectiva integral, se plante abordar el anlisis desde la perspectiva de Cadena de Valor. Las implicaciones de este concepto, su evolucin y su papel como instrumento de anlisis de la cadena alimentaria, han sido revisadas y presentadas en el epgrafe del Marco Conceptual. Por cadena de valor se entiende el conjunto de procesos desde el consumidor, a travs de los proveedores que proporcionan productos, servicios e informacin que aaden valor hacia los clientes (Lambert & Cooper, 2000; Chen, 2004). Para el anlisis de la situacin del sector hortcola en Aranjuez, se procedi en varios pasos, los cuales constituyeron la primera fase de la investigacin y contemplaron lo siguiente: 1. La identificacin de los problemas y de las demandas de los actores de la cadena, realizando cortes transversales en el mercado a distintos niveles para conocer los puntos de vista de los operadores de la cadena (Gunasekaran & Patel ,2004; Rojas, 2009; Schiefer, 2007). Para ello se disearon cuestionarios y se dirigieron a representantes de cinco eslabones de la cadena presentes en el caso de estudio: Agricultores (15), Mayoristas (11), Detallistas (55), Consumidores (85) y Restaurantes (36), tanto en Aranjuez como en Madrid (un total de 202). 2. Anlisis D.A.F.O de cada uno de los eslabones y de la cadena completa, como herramienta para identificar y sintetizar la problemtica y las potencialidades del sector. 3. Anlisis global de la Cadena de Valor mediante el Mtodo de Organizacin Sectorial, segn Briz, de Felipe y Briz (2010), el cual permite estudiar aspectos de la estructura, la conducta y el funcionamiento de la cadena. 4. Jornada de anlisis por parte de un Panel de Expertos en la sede de la Fundacin Foro Agrario, en la cual se presentaron las conclusiones del anlisis de la cadena de valor y se plantearon estrategias para la dinamizacin del sector. Con los resultados del anlisis en esta primera fase de la investigacin, se obtuvo una panormica de la cadena de valor. Algunos de los aspectos ms destacados son los siguientes: El eslabn productivo en Aranjuez est muy atomizado y trabaja por lo general de forma independiente. Cultiva hasta veinte productos hortcolas diferentes, entre los cuales los frutales estn casi en desaparicin y hay poca presencia de producto ecolgico. Le preocupan los precios poco estables y bajos y por lo general no trabaja con contratos. El eslabn mayorista prcticamente carece de presencia en Aranjuez y est representado en su mayora por operadores de Mercamadrid, los cuales demandan mayores volmenes y mejor normalizacin de los productos hortcolas procedentes de Aranjuez. El eslabn detallista consultado es diverso (con representacin de comercios minoristas, supermercados e hipermercados) y tambin demanda mayores volmenes de produccin y mejoras en la normalizacin. Un 80% conoce los productos de Aranjuez, especialmente el esprrago y la fresa-fresn citados en un 74% y 63% de los casos respectivamente. En el eslabn de consumidores, el 79% de los encuestados da importancia a la procedencia de los productos hortcolas y un 82% conoce los productos de la Huerta de Aranjuez, siendo los ms consumidos el esprrago y el fresn. Un 42% de los encuestados compra producto ecolgico por razones de salud, sabor y buscando la ausencia de qumicos. El eslabn de restaurantes es un gran consumidor de hortalizas, la gran mayora de los productos incluidos en el anlisis se oferta en ms del 75% de los casos. Las ms presentes son tomate y esprrago. La fresa y el fresn (en un 83% de los casos), y el esprrago (72%) seguido de la alcachofa (44%) son los productos de Aranjuez que ms se conocen en el conjunto de los restaurantes entrevistados. El 75% de los restaurantes prefiere el producto fresco frente al procesado o congelado. La mayora de los restaurantes locales (92%) estara dispuesto a incluir en su carta una diferenciacin para los productos de Aranjuez. Sin embargo, en el resto de restaurantes el porcentaje es mucho menor (21%). Entre las conclusiones del anlisis se evidenci que un 52% de las ventas de los agricultores se realizaba sin intermediarios y un 69% de los consumidores se manifestaba interesado en adquirir productos de Aranjuez directamente del campo a su casa. Se identific de esta manera que el acortamiento de la cadena se est utilizando como una forma de crear valor. Para profundizar en este aspecto, se plante una segunda fase en la investigacin. Adems de estudiar diversos aspectos de los canales cortos de comercializacin, se plante estudiar el enfoque multifuncional de la horticultura, como estrategia para poner en valor la Huerta riberea. Para dar una coherencia con la fase anterior, el planteamiento se realiz tambin desde la perspectiva de la cadena de valor, orientando la consulta hacia el eslabn consumidor. De esta manera, se realiz una consulta mediante cuestionario a 221 consumidores sobre diferentes aspectos relativos a los Canales Cortos de Comercializacin (CCC) y la Horticultura Multifuncional (HM)1, lo cual permiti realizar un anlisis cuantitativo de diferentes variables. Para completar la visin integral de la cadena corta, se seleccionaron 6 proyectos significativos que son ejemplos de diversas tipologas de canales cortos de comercializacin en Aranjuez y Madrid, como representantes del denominado eslabn de Promotores de CCC y se consult tambin a la Asociacin de Productores de la Huerta de Aranjuez, constituida formalmente en el ao 2014, como representante del eslabn Productor. Para la obtencin de informacin, la cual tiene un carcter cualitativo en el caso de estos dos eslabones de la cadena, se realizaron cuestionarios y Estudios de Caso de cada proyecto. Los cuestionarios de esta segunda fase de consulta a los eslabones de la cadena corta contuvieron cuestiones relativas a los canales cortos de comercializacin, tanto a nivel general (concepto de canal corto, puntos fuertes y ventajas que aportan, dificultades para su desarrollo, factores clave para su xito) como para el caso concreto de la Huerta de Aranjuez (perfil del consumidor, factores implicados en la compra de verduras, utilizacin de diversas modalidades de canal corto, relacin con las tecnologas de la informacin y comunicacin (TICs) y la produccin ecolgica o la importancia del factor confianza). Tambin aspectos relacionados con la Horticultura Multifuncional, como son, la valoracin de diferentes actividades o proyectos de carcter agro-turstico, educativo, social o teraputico, o la percepcin del consumidor de las actividades de huerta como fuente de bienestar y como agente satisfactor de diversas necesidades humanas. Para completar la visin sobre estos dos temas, CCC y HM, se realiz una consulta mediante cuestionario a Expertos en el campo de los canales cortos de comercializacin, procedentes del mbito acadmico, y a Profesionales en activo trabajando en proyectos de horticultura social y teraputica. La informacin aportada, aunque tiene carcter cualitativo, complementa el estudio ofreciendo la perspectiva acadmica en el caso de los canales cortos y ampla la informacin sobre la horticultura multifuncional, tratando cuestiones relativas al desempeo profesional o a la formacin existente en Espaa en el campo de la horticultura social y teraputica. Los resultados de esta segunda fase de la investigacin, entre otras cuestiones, evidenciaron que: Los canales cortos de comercializacin implican mucho ms que la simple reduccin de intermediarios y comprenden una gran diversidad de tipologas. Los casos estudiados, estn enfocados en su mayora al producto ecolgico y su funcionamiento est muy fundamentado en el uso de TICs y en el factor confianza. En relacin a la compra de verduras en el mbito de los canales cortos, son aspectos muy valorados por el consumidor la calidad del producto, la rapidez y frescura con la que llega del campo a la mesa y que el Producto sea recogido en su punto ptimo de maduracin. Las actividades en el mbito de la horticultura multifuncional son valoradas positivamente por los consumidores, siendo las ms puntuadas las de huerto educativo, huerto teraputico, seguidas de visitas guiadas y degustaciones de productos de huerta en restaurantes. Por lo general existe una valoracin muy alta de la huerta como fuente de bienestar y de satisfaccin de necesidades humanas bsicas, especialmente las de una alimentacin saludable y de conexin con la naturaleza. Para terminar esta sntesis de la investigacin realizada, se presentan las principales conclusiones a nivel global de la Tesis, que son las siguientes: 1. La metodologa de cadena de valor ha resultado adecuada para conocer la complejidad y el funcionamiento del sector hortcola arancetano desde una perspectiva integral. 2. La Huerta de Aranjuez cuenta con importantes fortalezas, sustentadas en la calidad de sus suelos y en la fama que mantienen sus productos, pero tambin debilidades. Esto supone poco volumen de produccin, que dificulta la relacin con mayoristas y grandes detallistas. 3. El acortamiento de la cadena, mediante canales cortos de comercializacin se ha identificado como una forma de creacin de valor en la cadena. Existen oportunidades de abastecimiento a consumidores de Madrid mediante canales cortos, sin embargo, las modalidades que requieren mayor organizacin o requisitos de produccin ecolgica todava no estn desarrolladas. 4. La produccin ecolgica podra ser una estrategia para crear valor pero todava es un mtodo de cultivo muy minoritario en la cadena productiva arancetana. 5. Las peculiaridades de la Huerta de Aranjuez propician la puesta en prctica del enfoque multifuncional de la horticultura como va de desarrollo econmico. Los resultados apuntan a una posible demanda de servicios que contemplen actividades de horticultura de carcter educativo, teraputico y agro-turstico, conducidas por profesionales. Existe una percepcin positiva sobre el potencial de la huerta como fuente de bienestar y de satisfaccin de necesidades humanas bsicas. 6. La puesta en marcha de proyectos empresariales en el mbito de la horticultura social es una apuesta interesante para crear valor en la huerta que ha sido valorada positivamente por los eslabones de la cadena corta consultados. 7. El campo de la Horticultura Multifuncional que contempla aspectos educativos, sociales y teraputicos conforma una disciplina con posibilidades de desarrollo que en la investigacin se perciben como limitadas por la falta de profesionales y su acceso a una formacin adecuada en Espaa. El estudio de los Canales Cortos de Comercializacin y de la Horticultura Multifuncional como vas de puesta en valor en el caso de la Huerta de Aranjuez ha tenido un carcter exploratorio y en gran parte cualitativo en esta Tesis Doctoral. Ambos conceptos han desvelado cierta complejidad y requieren de un mayor conocimiento en diversos aspectos para su puesta en prctica con xito. Se abre, por tanto, un campo para futuras investigaciones que profundicen en estos mbitos. ABSTRACT La Vega de Aranjuez has been known for centuries for the reputation of its orchards and historic gardens and, more recently, as the pantry of Madrid. However, in the mid-twentieth century, with the transformations in agriculture, not only locally, but globally, began a process of decline that has been accentuated in recent years. Meanwhile, in 2001, Unesco declared Aranjuez Cultural Landscape, as a World Heritage Site with outstanding universal value. Part of what underpins this international recognition lies in the peculiarities of the landscape created by farming. The shift, from an eminently horticultural vocation to extensive field crops and fallow surfaces, and the loss of importance of the sector, have not gone unnoticed for local authorities and have been several attempts at recovery and revitalization of the sector in recent years. The beginning of this research came at the initiative of the municipality of Aranjuez, which in 2010 wanted to know the situation of the horticultural sector, for which he commissioned a study by the UPM-ETSIA. To know reality from an integral perspective, it was proposed to approach the analysis from the perspective of value chain. The implications of this concept, its evolution and its role as an instrument of analysis of the food chain, have been reviewed and presented in Chapter 3.2. The value chain concept refers to all the processes from the consumer, through suppliers who provide products, services and information that add value to customers (Lambert & Cooper, 2000; Chen, 2004). For the analysis of the situation of the horticultural sector in Aranjuez, which constituted the first phase of research, it proceeded in several steps: 1. Identifying the problems and demands of the actors in the chain, making transverse cuts in the market at different levels to meet the views of the chain operators (Gunasekaran & Patel , 2004; Rojas, 2009; Schiefer, 2007). Questionnaires were designed for it and went to representatives of the five links in the chain: Farmers (15), Wholesalers (11), Retailers (55), Consumers (85) and Restaurants (36), both in Aranjuez and Madrid (a total of 202). 2. SWOT analysis of each chain actor and of the whole supply chain, as a tool to identify and synthesize the problems and potential of the sector. 3. Analysis of the whole supply chain by Industrial Organization Method according to Briz et al. (2010), which allows to study aspects of the structure, conduct and performance of the chain. 4. Analysis by a Panel of Experts at Foro Agrario Foundation headquarters, where the conclusions of the analysis were presented and strategies for the revitalization of the sector were raised. The results of the analysis in this first phase of the research, presented an overview of the value chain. Some of the highlights are: - The productive sector in Aranjuez is very fragmented and usually works independently. With a wide variety of horticultural products (up to 20), fruit crops almost disappearing and little presence of organic product. Is concerned about the unstable and low prices and usually does not work with contracts. - The wholesale sector with virtually no presence in Aranjuez is represented mostly by Mercamadrid operators, who demand higher volumes and better standardization of horticultural products from Aranjuez. - The retailer sector is diversified (with representation from retailers, supermarkets and hypermarkets) and also demand higher production volumes and improved standardization. 80% know the products of Aranjuez, especially asparagus and strawberry-strawberry cited by 74% and 63% of cases respectively. - Among the consumers, 79% give importance to the origin of horticultural products and 82% know the products from Aranjuez, the most consumed asparagus and strawberries. 42% buy organic products for health, taste and absence of chemicals. - Restaurants are big consumers of vegetables, most of the products included in the analysis is offered in over 75% of cases. The most: tomato and asparagus. Strawberry (83% of cases), and asparagus (72%) followed by the artichoke (44%) are the products of Aranjuez more known in all the surveyed restaurants. 75% of the restaurants prefer fresh product against processed or frozen. Most local restaurants (92%) would be willing to include in their menu a differentiation for products of Aranjuez. However, for those restaurants from Madrid the percentage is much lower (21%). Among the conclusions of the analysis it showed that 52% of sales were realized from farmers without intermediaries and 69% of consumers expressed interest in acquiring products directly from field to table. It has been identified that the shortening of the chain is being used as a way to create value. To deepen this aspect, a second phase investigation arose. Besides studying various aspects of the short supply chains, it was also proposed to study the functional approach of horticulture as a strategy to add value. To provide consistency with the previous phase, the focus was also conducted from the perspective of the value chain, directing the query to consumers. Thus, again it was used the questionnaire as a methodological tool, and 221 consumers were asked about different aspects of the Short Suppy Chains (SSC) and Multifunctional Horticulture (MH)2, which allowed a quantitative analysis of several variables. To complete the comprehensive view of the short chain, 6 significant projects were selected as examples of different types of short supply chains in Aranjuez and Madrid, representing "SSC Promoters" and also the Asociacin de Productores de la Huerta de Aranjuez, formally constituted in 2014, was asked representing the productive sector. The Study Case and again the questionnaire were elected as methodological tools in a qualitative analysis. The questionnaires of this second phase of research contained short supply chain issues, as a general topic (short supply chain concept, strengths and advantages they bring difficulties for its development, key factors success) and also refered to the case of Aranjuez (consumer profile, factors involved in the purchase of vegetables, use of several types of short supply chains, relation with information and communication technologies (ICTs) and organic production or the importance of trust in short supply chains). It also contemplated aspects of multifunctional horticulture, such as the valuation of different activities (agro-tourism, educational, social or therapeutic horticulture) and consumer perception about horticultural activities as a source of welfare and satisfactor of human needs. To complete the vision of these two issues, SSC and MH, experts in the field of short supply chains and professionals working in the field of social and therapeutic horticulture were asked. The qualitative information provided, complements the study offering a new perspective in the value chain analysis, such as those relating to job performance, the difficulties encountered or training existing in our country in the field of social and therapeutic horticulture. The results of this second phase of research showed that: Short supply chains involve much more than simply reducing intermediaries and cover a wide range of types. The cases studied are mostly focused on ecological product and its operation is heavily based on the use of ICTs and the trust factor. In connection with the purchase of vegetables in the field of short supply chains, product quality, speed and freshness with which comes from the field to the table and products picked at its peak maturation, are aspects highly valued by the consumer. Activities in the field of multifunctional horticulture are positively valued by consumers, the most scored: the educational garden, therapeutic garden, followed by guided tours and tastings of vegetables from Aranjuez in restaurants. Horticultural activities were highly valuated as a source of welfare and satisfaction of human needs, especially those of healthy eating and connection with nature. To complete this summary, the main conclusions of the research are presented as follows: 1. The value chain approach has been adequate to meet the complexity and operation of the horticultural sector in Aranjuez from a holistic perspective. 2. La Huerta de Aranjuez has important strengths, underpinned by the quality of its soils and fame that keep their products, but also weaknesses. This implies low volume of production, which makes difficult the link with wholesalers and large retailers. 3. The shortening of the chain by short supply chains has been identified as a way of creating value in the chain. Opportunities exist to supply consumers from Madrid by short supply chains, however, methods that require greater organization or requirements of organic production are not yet developed. 4. Organic production could be a strategy to create value but is not generally being implemented in the production chain. 5. The peculiarity of the Huerta de Aranjuez favours the implementation of the multifunctional approach as a means of economic development. The results point to a possible demand for multifunctional horticulture that include educational, therapeutic and agro-tourism activities. There is a positive perception of the potential of horticultural activities as a source of welfare and satisfaction of basic human needs. 6. The implementation of business projects in the field of social horticulture are an interesting way to create value that has been highly valued in the short supply chain. 7. The field of Multifunctional Horticulture which includes educational, social and therapeutic aspects, forms a discipline with possibilities of development, which in research are seen as limited by the lack of professionals and access to adequate training in our country. The study of Short Supply Chains and Multifunctional Horticulture as strategies to create value in the case of the Huerta de Aranjuez has an exploratory character and largely qualitative in this research. Both concepts have revealed some complexity and require greater knowledge in various aspects for successful implementation. It opens therefore a field for future research to deepen in these areas.
Resumo:
online donde el contenido es creado por los propios usuarios mediante el uso de las tecnologas de la web 2.0, que facilitan la edicin, la publicacin y el intercambio de informacin, de tal manera que los social media estn democratizando las comunicaciones. Segn datos publicados por eMarketer, casi el 25% del total de la inversin publicitaria mundial para el 2014 estar dirigida a medios digitales. Los medios de comunicacin tradicionales estn sumidos desde algn tiempo en una profunda crisis. En los comienzos de Internet, los protagonistas de este sector han credo en la red como un medio de publicacin de contenidos en una nica direccin, esto es la web 1.0, personas conectndose a pginas web. El tpico lector de revista y seminario se ha convertido en un nuevo consumidor con necesidades muy distintas. El lector de un medio tradicional se encuentra con contenido cerrado, sin posibilidad de ser filtrado, que busca dirigir su opinin. Con el mtodo tradicional no es posible ni personalizar el contenido ni la experiencia de uso. De ah el nacimiento de la web 2.0, personas conectndose a personas (redes sociales). En un futuro cercano, van a triunfar las empresas, sectores y marcas que sepan adaptarse a la llegada de los social media, y que adems de desarrollar su lnea de negocio habitual, se conviertan en plataformas para la conversacin y la construccin de contenidos en colaboracin. En este proyecto voy a desarrollar el caso particular de una empresa de telecomunicaciones con una estrategia que use los social media como plataforma de atencin al cliente, y para interaccionar tambin con su almacn en DHL. Los servicios aadidos que dicha empresa de telecomunicaciones ofrece a sus seguidores, clientes externos e internos se pueden agrupar en las siguientes funcionalidades: Hacer un volcado del sistema de gestin de incidencias de una empresa de telecomunicaciones en las redes sociales, a travs de mensajes privados. Dichos mensajes privados se enviarn a las pginas de Facebook y Twitter de los clientes. Seguimiento por parte del cliente de puestas en marcha de los nuevos servicios a travs de mensajes privados en Facebook y Twitter. Mediante este servicio el cliente podr comprobar a travs de las redes sociales el estado de su pedido e intercambiar informacin de utilidad con la empresa. Desarrollar a travs de las redes sociales una herramienta de marketing para interaccionar con los clientes y posibles seguidores. A travs de los canales de los social media se proporciona a los seguidores informacin de valor sobre novedades del mercado de las telecomunicaciones, soporte tcnico, dudas, consejos sobre implementaciones tcnicas, equipos de telecomunicaciones,.etc.Es decir, crear una plataforma de conversacin entre usuarios, que aporte a los seguidores conocimientos y soluciones tiles para la problemtica de sus negocios. Usar Facebook como base de datos y medio de comunicacin entre nuestra empresa de telecomunicaciones y el almacn externalizado en DHL. Supongo que la primera pregunta que debo responder sera, por qu un cliente de una empresa de telecomunicaciones estara interesado en seguir a su proveedor a travs de redes sociales? Facebook tiene en 2014 1,28 billones de usuarios activos. Twitter, la cuarta plataforma social por nmero de usuarios tras Facebook, alcanz los 255 millones de usuarios en los primeros meses de 2014. La segunda red social en nmero de seguidores es Youtube, con un billn de usuarios. El 61,5% de los usuarios de Facebook visita la red todos los das. Los twitteros envan 110 millones tweets por da, tienen fama de muy activos, especialmente por la maana. En 60 das, se sube ms contenido de vdeo a YouTube que el producido por las tres principales cadenas de televisin estadounidense durante 60 aos. Como conclusin, las redes sociales estn ganando cada da ms terreno, es un entorno de comunicacin bidireccional en auge cada vez ms extendido, por lo cual los usuarios no tienen que dedicar tiempo extra a conocer la herramienta de atencin al cliente de su empresa, al usar sta un canal fcil, conocido, rpido, verstil y gratuito como son las redes sociales. ABSTRACT. Social media are platforms of online communication where content is created by users themselves using technologies of web 2.0, which facilitate the editing, publication and the exchange of information, so that the social media are democratizing communications. According to data published by eMarketer, nearly 25% of the total global ad spend for 2014 will target digital media. The traditional media are trapped for some time in deep crisis. In the early days of the internet, the players of the sector have believed in the network as a means of publishing content in a single direction, this is the web 1.0, connecting people to websites. The typical magazine reader has become a new consumer with very different needs. Traditional medium readers encounter a closed content, unable to be filtered, which seeks handle their opinion. The traditional method doesnt allow to customize the content and user experience. Hence the birth of Web 2.0, connecting people to people. In the near future, will succeed companies, sectors and brands who can adapt to the advent of social media, and further to develop their line of business as usual, become platforms for conversation and building collaborative content. In this project I will develop the particular case of a telecommunications company with a strategy to use social media as a platform for Customer Service, and also to interact with DHL warehouse. The additional services that the company offers telecommunications followers, external and internal customers can be grouped into the following functionality: Make a dump of the incident management system of a telecommunications company in social networks through private messages. These private messages are sent Facebook and Twitter clients. Monitoring by the client launched new services through private messages on Facebook and Twitter. Through this service, customers can check through the social networks of your order status and share useful information with the company. Develop through social media as a marketing tool to interact with customers and potential followers.Our telco will provide to followers through social media channels valuable information on market developments in telecommunications, technical support, questions, advice on technical implementations, telecommunications equipment,etc. Then we create a platform for discussion between users, to provide followers useful knowledge and solutions to their business problems. Use Facebook as a database and means of communication between our telco and outsourced telecommunications in DHL warehouse. I guess the first question that must be answered is why a customer of a telecommunications company would be interested in following your provider via social networks. Facebook has 1.28 billion active users in 2014. Twitter, the fourth social platform for many users after Facebook reached 255 million users in the first months of 2014. The second social network on number of followers is YouTube, with a billion users. 61.5% of Facebook users visit the network every day. The twitter users send 110 million tweets per day, have a reputation for very active, especially in the morning. In 60 days, it is produced more video content to YouTube by the three major US television for 60 years. In conclusion, social networks are gaining more ground every day. It is an environment of two-way communication on the rise, so users do not have to spend extra time to learn the tool of Customer Care telco, by using this easy, known, fast, versatile and free channels as are social networks.
