El perfil de los consumidores de productos de comercio justo. An��lisis de las variables que influyen en su intenci��n de compra

El consumo mundial, impulsor del desarrollo y crecimiento econ��mico de los pueblos, no ha sido igual para todas las naciones, ya que sus efectos han sido diferentes para los ciudadanos de los pa��ses del Norte y los del Sur, principalmente por dos razones: una, porque han originado complejos y diferentes estilos de vida y aspiraciones, lo que ha originado grandes diferencias entre los individuos de unos y otros pa��ses, y, dos, por su falta de valores sociales y ��ticos. Ante esta situaci��n, la sociedad en su conjunto debe tomar conciencia de este hecho, y a trav��s de un consumo responsable y de un mayor conocimiento de las relaciones comerciales entre los pueblos, debe optar por consumir productos elaborados bajo criterios de justicia y equidad. Para ayudar a alcanzar estos objetivos de equidad, solidaridad, justicia y ��tica, naci�� el Comercio Justo, que, en el caso de Espa��a, lleg�� con veinte a��os de retraso en la d��cada de los ochenta. Aunque a d��a de hoy sus ventas crecen a un buen ritmo, siguen siendo inferiores al resto de los pa��ses europeos, por cuatro razones: (1) el desconocimiento que la mayor��a de los potenciales consumidores tienen de este movimiento social; (2) la dificultad de acceder a los productos que comercializan; (3) el poco impulso que se ofrece desde las Administraciones P��blicas; y, (4) porque hay pocas investigaciones en las que se haya analizado el Comercio Justo desde la perspectiva de la demanda, lo que ha implicado que no haya un conocimiento profundo sobre los consumidores de este tipo de productos y sobre sus motivaciones de compra. En base a todo lo expuesto, el presente trabajo se concibe como un estudio exploratorio, que tiene como objetivo principal analizar el perfil de los consumidores y no consumidores de productos de Comercio Justo, sus motivaciones de compra y no compra, as�� como las variables que influyen en la intenci��n de compra futura, tanto en el segmento de consumidores actuales, como en el segmento de no consumidores de este tipo de productos. Para la realizaci��n de este trabajo, se ha utilizado, por una parte, una metodolog��a cualitativa, que ha permitido acceder a la informaci��n sobre las opiniones y actitudes que intervienen en los procesos de decisi��n de compra; y, por otra, una metodolog��a cuantitativa, a trav��s de una encuesta online dirigida a 6.500 individuos, que ha permitido tener informaci��n, a trav��s de sendos an��lisis descriptivos univariante y bivariante, de los individuos encuestados sobre el objeto del estudio. Para validar los modelos y contrastar las hip��tesis planteadas, se ha utilizado el an��lisis de fiabilidad y validaci��n de las escalas de medici��n seleccionadas (Alpha de Cronbach); el an��lisis factorial exploratorio, para comprobar la dimensionalidad y validez convergente de las escalas de medida; el an��lisis factorial confirmatorio, para validar la idoneidad de los modelos de medida propuestos; la regresi��n log��stica, para comprobar la validez del modelo general de la probabilidad de la compra o no compra de productos de Comercio Justo; y la regresi��n lineal m��ltiple, para comprobar la validez de los modelos espec��ficos de intenci��n de compra futura en los segmentos de compradores y de no compradores. Para realizar todos estos an��lisis, se han utilizado las herramientas inform��ticas SPSS v21 y AMOS. Las principales conclusiones del trabajo son: (1) que se deben establecer unos criterios claros que definan qui��n es qui��n en el movimiento de Comercio Justo, sus fines, sus objetivos, los productos que comercializan, as�� como su funcionamiento y desarrollo en Espa��a; (2) que, a pesar de las grandes ventajas y posibilidades del Comercio Justo, hay una falta de demanda de estos productos por parte de los consumidores responsables, debido principalmente a la falta de informaci��n-comunicaci��n sobre el propio movimiento, y, muy especialmente, a la falta de informaci��n sobre los productos, los canales de comercializaci��n, las pol��ticas de precios, las pol��ticas de comunicaci��n, etc., y a la necesidad de que estos productos est��n accesibles en los lugares donde los consumidores hacen su compra habitual; y (3) que el Comercio Justo espa��ol debe afrontar una serie de desaf��os, como son la coordinaci��n entre las diferentes organizaciones que participan en su desarrollo; la sensibilizaci��n de los consumidores; la creaci��n de una imagen de marca que defina de una manera clara y sencilla qu�� es el Comercio Justo; la orientaci��n al cliente y no al producto; y extender la red de comercializaci��n de productos de Comercio Justo a los canales donde los consumidores hacen su compra habitualmente. ABSTRACT Global consumption, the driver of economic growth and development of nations, is not the same for all countries, since its effects have been different on people coming from the North or the South. This is due mainly to two reasons: firstly, because they have developed complex and different lifestyles and aspirations, which have led to significant differences between individuals of one country and another and secondly, because they lack social and ethical values. Given this situation, society as a whole should be aware of this fact, and through responsible consumption and a greater knowledge of trade relations between countries, should opt for consuming products produced with criteria of justice and equity. Fair Trade began as a way to help reach these goals of equity, solidarity, justice and ethics. In the case of Spain it did not start until 20 years later, in the eighties. Although today sales of Fair Trade products are growing at a good rate, they are still below that of other European countries, for four reasons: (1) unawareness of this social movement; (2) the difficult access to these products; (3) insufficient government support; (4) the limited research carried out to analyse Fair Trade from the perspective of demand, resulting in a lack of knowledge about this type of consumer and their purchasing motivations. Based on the above, the present study is designed as an exploratory investigation, aimed at analyzing the profile of consumers and non-consumers of Fair Trade, their motivations for buying and not buying, as well as the variables which influence future purchase intention in both the current consumer segment, and the non-user segment of such products. To carry out this study we have used, on the one hand, a qualitative methodology, to obtain information about the views and attitudes involved in the purchase decision process; and on the other, a quantitative methodology, through an online survey of 6,500 individuals, which provided information through two separate univariate and bivariate descriptive analysis, of the individuals interviewed about the object of this study. To validate the models and contrast hypotheses, we have used the reliability analysis and validation of the selected measurement scales (Cronbach's Alpha); exploratory factor analysis to verify the dimensionality and convergent validity of the measurement scales; confirmatory factor analysis to validate the adequacy of the models of measurement proposed; logistic regression, to verify the validity of the general model of the probability of buying or not buying Fair Trade products; and multiple linear regression to test the validity of specific models in future purchase intention in the segments of buyers and non-buyers. To carry out these analyses, we used SPSS v21 software tools and AMOS. The principal conclusions of the investigation are: (1) the need to establish clear criteria which define who is who in the Fair Trade movement, its goals, objectives, the products they sell, as well as its operation and development in Spain; (2) that despite the great advantages and possibilities of Fair Trade, there is a lack of demand for these products by responsible consumers, mainly due to the lack of information-communication about the movement itself, and especially on the range of products, sales channels, pricing policies, communication policies, etc., and the need for these products to be available in places where consumers make their usual purchase; and (3) that Spanish Fair Trade must address a number of challenges such as: coordination between the different organizations involved in trade development; consumer awareness; creation of a brand image that defines in a clear and simple way what Fair Trade is; focus on the customer rather than the product; and expansion of the network of Fair Trade sales outlets to include the channels where consumers usually make their purchases.

Incorporaci��n de escorias de aluminio en la fabricaci��n de productos de Arcilla cocida

Las sociedades desarrolladas generan una gran cantidad de residuos, que necesitan una adecuada gesti��n. Esta problem��tica requiere, de este modo, una atenci��n creciente por parte de la sociedad, debido a la necesidad de proteger el medio ambiente. En este sentido, los esfuerzos se centran en reducir al m��ximo la generaci��n de residuos y buscar v��as de aprovechamiento de aquellos que son inevitables, soluciones mucho m��s aconsejables desde el punto de vista t��cnico, ecol��gico y econ��mico que su vertido o destrucci��n. Las industrias deben adoptar las medidas precisas para fomentar la reducci��n de estos residuos, desarrollar tecnolog��as limpias que permitan el ahorro de los recursos naturales que poseemos, y sobre todo buscar m��todos de reutilizaci��n, reciclado, inertizaci��n y valorizaci��n de los residuos generados en su producci��n. La industria de la construcci��n es un campo muy receptivo para el desarrollo de nuevos materiales en los que incorporar estos residuos. La incorporaci��n de diferentes residuos industriales en matrices cer��micas se plantea como una v��a barata de fijar las diferentes especies met��licas presentes en transformaci��n de rocas ornamentales, lodos de galvanizaci��n o metal��rgicos, etc. En todos los casos, la adici��n de estos residuos requiere su caracterizaci��n previa y la optimizaci��n de las condiciones de conformado y cocci��n en el caso de su incorporaci��n a la arcilla cocida. Entre los residuos incorporados en materiales de construcci��n se encuentran las escorias de aluminio. La industria metal��rgica produce durante sus procesos de fusi��n diferentes tipos de escorias. Su reciclado es una de las l��neas de inter��s para estas industrias. En el caso de las escorias de aluminio, su tratamiento inicial consiste en una recuperaci��n del aluminio mediante m��todos mec��nicos seguido de un tratamiento qu��mico, o plasma. Este m��todo conduce a que la escoria final apenas contenga aluminio y sea rica en sales solubles lo que limita su almacenamiento en escombreras. La escoria es una mezcla de aluminio metal y productos no met��licos como ��xidos, nitruros y carburos de aluminio, sales y otros ��xidos met��licos. En este estudio se ha analizado la posibilidad de la adici��n de escorias de aluminio procedentes de la metalurgia secundaria en materiales de construcci��n, de forma que tras un procesado de las mismas permita la obtenci��n de materiales compuestos de matriz cer��mica. En la presente Tesis Doctoral se ha analizado la viabilidad t��cnica de la incorporaci��n de las escorias de aluminio procedentes de la metalurgia secundaria en una matriz de arcilla cocida. Para ello se han aplicado diferentes tratamientos a la escoria y se han aplicado diferentes variables en su procesado como la energ��a de molienda o la temperatura de sinterizacion, adem��s del contenido de escoria. Su compactaci��n con agua entre el 5-10 %, secado y sinterizaci��n permite obtener piezas rectangulares de diverso tama��o. Desde el punto de vista del contenido de la escoria, se incorpor�� entre un 10 y 40% de escoria TT, es decir sometida una calcinaci��n previa a 750��C en aire. Los mejores resultados alcanzados corresponden a un contenido del 20% ESC TT, sinterizada a 980��C, por cuanto altos contenidos en escoria condicen a piezas con coraz��n negro. Los productos obtenidos con la adici��n de 20% de escoria de aluminio a la arcilla, presentan una baja expansi��n tras sinterizaci��n, mejores propiedades f��sicas y mec��nicas, y mayor conductividad t��rmica que los productos obtenidos con arcilla sin adiciones. Aumenta su densidad, disminuye su absorci��n y aumenta sus resistencias de flexi��n y compresi��n, al presentar una porosidad cerrada y una interacci��n escoria-matriz. En todos los casos se produce una exudaci��n superficial de aluminio met��lico, cuyo volumen est�� relacionado con la cantidad de escoria adicionada. Mediante la incorporaci��n de este contenido de escoria, tras un tratamiento de disoluci��n de sales y posterior calcinaci��n (ESC TTQ), se mejoran las propiedades del material compuesto, no s��lo sobre la de la escoria calcinada (ESC TT), sino tambi��n, sobre la escoria sin tratamiento (ESC). Si adem��s, la adici��n del 20% de escoria a��adida, est�� tratada, no s��lo t��rmicamente sino tambi��n qu��micamente (ESC TTQ), ��stas mejoran a��n m��s las propiedades del material compuesto, siendo el producto m��s compacto, con menos poros, por lo que los valores de densidad son m��s elevados, menores son las absorciones y mayores resistencias de flexi��n y compresi��n, que los productos obtenidos con la adici��n de escoria s��lo tratada t��rmicamente. Alcanzando valores de resistencias caracter��sticas a compresi��n del orden de 109 MPa. Los valores de conductividad t��rmica obtenidos tambi��n son mayores. Los ensayos tecnol��gicos con piezas de 160 x 30 x 5 mm y el material compuesto optimizado de arcilla+ 20%ESCTTQ, consistieron en la determinaci��n de su expansi��n por humedad, eflorescencia y heladicidad, mostrando en general un mejor comportamiento que la arcilla sin adiciones. As��, se han obtenido nuevos materiales compuestos de matriz cer��mica para la construcci��n, mejorando sus propiedades f��sicas, mec��nicas y t��rmicas, utilizando escorias de aluminio procedentes de la metalurgia secundaria, como opci��n de valorizaci��n de estos residuos, evitando as��, que se viertan a vertederos y contaminen el medio ambiente. ABSTRACT Developed societies generate a lot of waste, which need proper management. Thus, this problem requires increased attention from the society, due to the need to protect the environment. In this regard, efforts are focused on to minimize the generation of waste and find ways of taking advantage of those who are inevitable, much more advisable solutions from the technical, ecological and economic viewpoint to disposal or destruction. Industries should adopt precise measures to promote waste reduction, develop clean technologies that allow the saving of natural resources that we possess, and above all seek methods of reuse, recycling, recovery and valorisation of the waste generated in their production. The industry of the construction is a very receptive field for the development of new materials in which to incorporate these residues. The incorporation of different industrial residues in ceramic counterfoils appears as a cheap route to fix the different metallic present species in transformation of ornamental rocks, muds of galvanization or metallurgical, etc. In all the cases, the addition of these residues needs his previous characterization and the optimization of the conditions of conformed and of baking in case of his incorporation to the baked clay. Residues incorporated into construction materials include aluminium slag. The metallurgical industry produces during their fusion processes different types of slags. Recycling is one of the lines of interest to these industries. In the case of aluminium slag, their initial treatment consists of a recovery of the aluminium using mechanical methods followed by chemical treatment, or plasma. This method leads to that final slag just contains aluminium and is rich in soluble salts which limits storage in dumps. The slag is a mixture of aluminium metal and non-metallic such as oxides, nitrides and carbides of aluminium salts products and other metal oxides. The present Doctoral thesis has analysed the technical viability of the incorporation of aluminium slag from secondary Metallurgy in an array of baked clay. So they have been applied different treatments to the slag and have been applied different variables in its processing as the temperature of sintering, in addition to the content of slag or energy grinding. Its compaction with water between 5-10%, drying and sintering allows rectangular pieces of different size. From the point of view of the content of the slag, it is incorporated between 10 and 40% slag TT, that is to say, submitted a calcination prior to 750 �� C in air. The best results achieved correspond to 20% ESC TT, sintered at 980 �� C, as high levels of slag in accordance to pieces with black heart. The products obtained with the addition of 20% of slag from aluminium to clay, present a low expansion after sintering, better physical properties and mechanical, and higher thermal conductivity than the products obtained with clay, without addictions. Its density increases, decreases its absorption and increases its resistance to bending and compression, introducing a closed porosity and slag-matrix interaction. In all cases there is a superficial exudation of metallic aluminium, whose volume is related to the amount of slag added. By incorporating this content of slag, following a treatment of salt solution and subsequent calcination (ESC TTQ), are improved the properties of composite material not only on the calcined slag (ESC TT), but also in the slag without treatment (ESC). If the addition of 20% of slag added, is also treated, not only thermally but also chemically (ESC TTQ), they further improve the properties of the composite material, the product is more compact, less porous, so the values are higher density, minors are absorptions and greater resistance in bending and compression, to the products obtained with the addition of slag only treated thermally. Reaching values of compressive resistance characteristic of the order of 109 MPa. The thermal conductivity values obtained are also higher. Testing technology with pieces of 160 x 30 x 5 mm and optimized composite material of clay 20% ESCTTQ, consisted in the determination of its expansion by moisture, efflorescence and frost resistance, in general, showing a better performance than the clay without additions. Thus, we have obtained new ceramic matrix composite materials for construction, improving its physical, mechanical and thermal properties, using aluminium slag secondary metallurgy, as an option Valuation of these wastes, thus preventing them from being poured to landfills and pollute environment.

Modelo multidimensional de los factores que afectan la interacci��n entre marketing y ventas en el lanzamiento de nuevos productos en Latino Am��rica

Esta tesis se centra en la identificaci��n y an��lisis de los factores que pueden favorecer o actuar como barreras del ��xito de la implementaci��n de la innovaci��n y las relaciones entre s��, desde el enfoque de la interface marketing-ventas. El trabajo emp��rico se enmarca en el vac��o de investigaci��n existente en el campo del proceso de lanzamiento de nuevos productos en los mercados donde operan subsidiarias de empresas multinacionales de consumo masivo (FMCG). Las empresas FMCG son altamente dependientes de la innovaci��n como proceso clave determinante del crecimiento competitivo de mediano y largo plazo. En un contexto de acortamiento del ciclo de vida de los productos, como resultado del desarrollo tecnol��gico y cient��fico que impactan en el comportamiento de los consumidores, las empresas invierten un mayor nivel de recursos en el desarrollo de nuevos productos, reingenier��a y programas de innovaci��n (Mundra, Gulati y Gupta, 2013). Sin embargo, a pesar del aumento en la inversi��n, las tasas de ��xito de la innovaci��n reportadas son inferiores al 25% (Evanschitzky, Eisend, Calantone y Jiang, 2012). Aumentar las tasas de ��xito de los proyectos de innovaci��n es reconocida en la literatura como un elemento clave para la supervivencia y competitividad de las empresas, para ser superiores a su competencia y desarrollar nuevos modelos de negocios. A pesar de la existencia de estudios que intentan comprender el proceso de lanzamiento de nuevos productos, no se ha identificado un claro prototipo de gesti��n de la innovaci��n (Gupta et al, 2007). Profundizando en los factores de ��xito, los autores Keupp, Palmi�� y Gassman (2012) reconocen que la innovaci��n exitosa no depende solamente de la estrategia de selecci��n de los proyectos de innovaci��n, sino tambi��n la forma en que los mismos son implementados (Klein and Sorra, 1996; Repenning, 2002; Keupp, Palmi�� y Gassmann, 2012). Al analizar la implementaci��n de los proyectos de lanzamiento de nuevos productos al mercado, en empresas FMCG, dicho proceso es responsabilidad principalmente de las funciones de marketing y ventas a trav��s de la comunicaci��n con los consumidores y los clientes respectivamente (Ernst, Hoyer y Rubsaamen, 2010). Es decir que el ��xito en la implementaci��n de la innovaci��n requiere la gesti��n efectiva de la relaci��n inter-funcional entre marketing y ventas (Ernst, Hoyer y Rubsaamen, 2010; Hughes, Le Bon y Malshe, 2012). A pesar de la importancia de la integraci��n entre marketing y ventas en la conceptualizaci��n e implementaci��n de la innovaci��n, este tema no ha sido estudiado en profundidad (Hughes, Le Bon y Malshe, 2012; Keupp, Palmi�� y Gassmann, 2012). En las empresas multinacionales, est�� demostrado que el desempe��o de las subsidiarias determinan el ��xito competitivo de la empresa a nivel global. El desaf��o de dichas subsidiarias es conjugar el desarrollo global de innovaci��n y comunicaci��n con las caracter��sticas locales de comportamiento del consumidor y el mercado. Por lo tanto, esta investigaci��n emp��rica responde a la pregunta acad��mica y de gesti��n acerca de c��mo mejorar las tasas de ��xito de lanzamiento de nuevos productos al mercado en subsidiarias de empresas de consumo masivo, desde la perspectiva de la relaci��n entre marketing y ventas. En particular analiza c��mo afectan la formalizaci��n de los procesos y los mecanismos de comunicaci��n a la confianza interpersonal y a la efectividad de la interface marketing-ventas y dichos factores a su vez sobre la planificaci��n integrada de la implementaci��n de la innovaci��n. La determinaci��n de los factores o ��tems que conforman cada uno de los constructos del proceso de ejecuci��n de la innovaci��n, se llev�� a cabo a partir de una revisi��n exhaustiva del estado del arte de la literatura sobre las interfaces funcionales y el proceso de innovaci��n. Posteriormente, los ��tems seleccionados (m��s de 50 en total) fueron validados por referentes de marketing y ventas de Argentina y Uruguay a trav��s de entrevistas en profundidad. A partir de los factores identificados se construyeron dos modelos te��ricos: ��� (1) relativo a la influencia de las dimensiones de confianza interpersonal sobre la efectividad de las uniones inter-funcionales y como los mecanismos organizacionales, tales como la frecuencia y la calidad de la comunicaci��n entre las ��reas, afectan la confianza y la relaci��n entre ellas; ��� (2) relativo a la dimensi��n planificaci��n integrada de la implementaci��n de la innovaci��n, ya que durante el lanzamiento de nuevos productos al mercado, marketing y ventas utilizan procesos formales que facilitan la comunicaci��n frecuente y efectiva, desarrollando confianza inter-personal que no solamente afecta la efectividad de su relaci��n sino tambi��n el desarrollo de planes integrados entre ambas ��reas. El estudio fue llevado a cabo en una empresa multinacional de consumo masivo que integra la lista Global 500 (Fortune, 2015), presente en todo el mundo con m��s de 25 marcas participantes en m��s de 15 categor��as, implementando 150 proyectos de innovaci��n en el ��ltimo a��o. El grupo de subsidiarias en estudio fue reconocido a nivel mundial por su desempe��o en crecimiento competitivo y su alta contribuci��n al crecimiento total. El modelo analizado en esta tesis fue expandido al resto de Am��rica Latina, trat��ndose entonces de un caso ejemplar que representa una pr��ctica de excelencia en la implementaci��n de la innovaci��n en subsidiarias de una empresa multinacional. La recolecci��n de los datos fue llevado a cabo a trav��s de un cuestionario estructurado y confidencial, enviado a la base de datos de todo el universo de directores y gerentes de marketing y ventas. El nivel de respuesta fue muy elevado (70%), logrando 152 casos v��lidos. El an��lisis de datos comprendi�� el an��lisis descriptivo de los mismos, estimaci��n de fiabilidad y an��lisis factorial exploratorio a trav��s del software SPSS v.20. El an��lisis factorial confirmatorio y el an��lisis de senderos para examinar las relaciones entre los factores se estudiaron mediante el software R (Package 2.15.1., R Core Team, 2012) (Fox, 2006). Finalmente se llevaron a cabo entrevistas en profundidad a gerentes de marketing y ventas de cada uno de los seis pa��ses con el fin de profundizar en los constructos y sus relaciones. Los resultados de los modelos demuestran que la frecuencia de comunicaci��n impacta positivamente en la calidad de la misma, que a su vez afecta directamente la relaci��n entre marketing y ventas. Adicionalmente, la calidad de la comunicaci��n impacta sobre la confianza cognitiva, que a su vez se relaciona no solamente con la confianza afectiva sino tambi��n con la relaci��n entre ambas ��reas. Esto significa que para mejorar la implementaci��n de la innovaci��n, los gerentes deber��an orientarse a reforzar la relaci��n entre marketing y ventas facilitando la construcci��n de confianza interpersonal primero cognitiva y luego afectiva, incrementando la frecuencia de la comunicaci��n que alimenta la calidad de la comunicaci��n entre ambas ��reas. A trav��s del segundo modelo se demuestra que durante el lanzamiento de nuevos productos al mercado, marketing y ventas necesitan emplear procesos formales que faciliten la comunicaci��n frecuente y efectiva. De esta forma se contrarresta el efecto negativo de la formalizaci��n sobre la planificaci��n integrada entre ambas ��reas. Adicionalmente, los gerentes de ambos departamentos deber��an promover la construcci��n de confianza interpersonal, no solamente para mejorar la efectividad de la relaci��n, sino tambi��n para desarrollar planes integrados de implementaci��n de nuevos productos. Finalmente, se valida que la frecuencia de la comunicaci��n, la confianza afectiva y la relaci��n marketing-ventas, se relacionan positivamente con la planificaci��n integrada en la implementaci��n de la innovaci��n. El estudio contribuye a la comprensi��n de los factores que las empresas pueden emplear para mejorar la relaci��n inter-funcional entre marketing y ventas y la implementaci��n de la innovaci��n en empresas de consumo masivo. El aporte de esta investigaci��n puede ser valorado de dos maneras, los aportes a la gesti��n y a la academia. Desde el punto de vista empresarial, provee a los l��deres al frente de empresas de consumo masivo, del conocimiento sobre los factores que afectan la implementaci��n de la innovaci��n y en definitiva el ��xito del negocio a mediano y largo plazo. Desde el punto de vista acad��mico aporta al conocimiento del proceso de implementaci��n de la innovaci��n y en la efectividad de la interface marketing y ventas en un caso de buenas pr��cticas en el mercado de consumo masivo. A su vez incorpora por primera vez un estudio emp��rico en geograf��as emergentes capaces de recuperar el camino de crecimiento posterior a una profunda crisis econ��mica a trav��s de la exitosa implementaci��n de la innovaci��n en sus mercados. ABSTRACT This thesis is focused on the identification, analysis and relationship study of factors which may benefit or hinder the successful deployment of innovation, from a marketing-sales interface perspective. Considering the non-existent investigation dedicated to the study of new products launches into markets in which Fast Moving Consumer Goods (FMCG) companies��� subsidiaries operate, it is that this investigation has been carried out. FMCG companies rely on innovation as their key process for a competitive growth on a medium and long term basis. Nowadays, the life-cycle of products is getting shorter as a result of new technological and scientific development, having impact on consumer behavior, and therefore companies are forced to dedicating more resources to the development of new products, reengineering and innovation programs (Mundra, Gulati and Gupta, 2013). However, in spite of the investment increase, the innovation success rates have been reported to be lower than 25% (Evanschitzky, Eisend, Calantone y Jiang, 2012). Increasing success rates on innovation processes has been considered as a key element on the survival and competitiveness of companies, outperforming competitors and developing new business models. Despite new studies which try to comprehend the process of new products launch, a prototype of innovation management has not yet been identified (Gupta et al, 2007). Emphasizing on success factors, authors Keupp, Palmi�� and Gassman (2012) recognize that successful innovation does not solely depend on innovation processes��� selection strategy, but it is also based on the way in which these are implemented (Klein and Sorra, 1996; Repenning, 2002; Keupp, Palmi�� y Gassmann, 2012). While analyzing the implementation of projects for new products releases on massive consumption companies, the two departments in charge of taking this forward are marketing and sales, by focusing on communication strategies with consumers and clients respectively (Ernst, Hoyer y Rubsaamen, 2010). This means that having success on innovation implementation requires an effective management of inter-functional relationship among marketing and sales (Ernst, Hoyer y Rubsaamen, 2010; Hughes, Le Bon y Malshe, 2012). In spite of the importance on the integration between marketing and sales on the conceptualization and implementation of innovation, this subject has not been studied in depth (Hughes, Le Bon y Malshe, 2012; Keupp, Palmi�� y Gassmann, 2012). In multinational companies, previous research has confirmed that the performance of their subsidiaries determine the competitive success of the company on a global scale. The challenge of said subsidiaries is to conjugate the global innovation development and communication with the local consumer and market behavior. Therefore, this empirical study aims to respond to the academic and management question of how to improve the success rates of new product launches into MNE subsidiary��� markets, from a marketing-sales relationship perspective. Particularly, this investigation analyses how the formalization of products and communication mechanisms affect interpersonal trust and marketing-sales interface effectiveness and also on how these factors affect the overall planning of the implementation of innovation. The determination of which factors build the hypothesis of the innovation execution process was taken forward through an extensive research on the extant literature on functional interfaces and innovation processes. More than 50 items were selected which were in turn validated by marketing and sales referents on Uruguay and Argentina through in depth interviews. Based on the identified factors, two theoretical models were proposed: (1) Relative to the influence that interpersonal trust dimensions have on inter functional linkages effectiveness and how organizational mechanisms such as frequency and quality of communication between departments affect trust and their relationship. (2) Relative to the integrated planning and innovation implementation dimensions. Marketing and sales department use formal process thus allowing inter-personal trust, which affects positively their relationship and also enables the development of integrated planning between them. The study was performed within a massive consumption company which is part of the ���Global 500��� (Fortune, 2015), with subsidiaries all over the world and more than 25 participant brands in 15 categories, having implemented over 150 innovation projects in the year under study. The analyzed subsidiary group has been awarded worldwide for their performance in competitive growth and their high contribution to the total growth. The model being analyzed in this thesis was implemented throughout Latin America, representing a remarkable case of innovation implementation excellence for subsidiaries of multinational companies. Data recollection was carried out through a structured and confidential questionnaire, sent to the universe of marketing-sales directors and managers��� database available with a high level of responsiveness of 70%, resulting in 152 valid cases. Data exploration involved a descriptive analysis, followed by a reliability estimation and an exploratory factorial analysis carried out through SPSS v.20. Confirmatory factorial analysis and path analysis (to examine relations between the different study factors) were studied using ���R��� software (Package 2.15.1., R Core Team, 2012) (Fox, 2006). Finally, in depth interviews were carried out to several marketing and sales managers in each of the six countries so as to further confirm the hypothesis and their relations. The models results prove that communication frequency has a positive impact on the quality of the same, which in turn has direct effects on the marketing-sales relations. Additionally, communication quality has an impact on the cognitive trust, which also relates not only to affective trust, but also to the relation between both areas. This means that in order to improve the implementation of innovation, managers should strive to enforce marketing-sales relations, facilitating the interpersonal trust construction (firstly cognitive, followed by affective trust), increasing the communication frequency, and therefore nurturing the communication quality among both areas. Through the second model, the results confirm the importance of creating effective relationships between sales and marketing to facilitate planning integrated new product implementations. While formalized new product development processes provide opportunities for sales and marketing to communicate, this does not directly influence the planning of integrated new product implementations. By using these formal opportunities to communicate to create information quality, it is possible to improve sales and marketing���s ability to integrate information during the planning process. Further, communication quality creates inter-personal trust in the other party���s competences (cognitive-based trust), leading to affect-based trust. Affect-based inter-personal trust, not only to improve the overall effectiveness of the sales and marketing relationship, but also helps in planning integrated new product implementations. This study contributes to the understanding of factors which enterprises can use to improve the inter-functional relations between marketing and sales, and the implementation of innovation in FMCG companies. The contribution of this investigation can be measured in two ways: enrichment of management and contribution to the academic area. From a business perspective, it provides massive consumption businesses leaders with knowledge on which factors affect innovation implementation, which results on mid and long-term success for the company. From an academic point of view, it provides knowledge on a prototype of successful innovation implementation management based on the marketing-sales interface effectiveness through a case study in the FMCG consumption market. Last but not least, it incorporates for the first time an empiric study on emerging geographies capable of recovery post a deep economic crisis through successful innovation implementation on their markets.

Lector autom��tico de ingredientes de productos alimenticios

Obtener la informaci��n deseada de la lista de ingredientes de un producto alimenticio no siempre es f��cil. Muchas personas necesitan obtener datos muy concretos de una lista de ingredientes y en un tiempo razonable para poder decidir si ese producto es apto para su dieta. Personas con alergias, intolerancias, cel��acos, diab��ticos, vegetarianos o que sigan cualquier otro tipo de dieta o normativa como por ejemplo la normativa isl��mica (alimentos Halal) necesitan saber exactamente qu�� contiene lo que se van a comer. Adem��s existe el problema del idioma, algunos productos de importaci��n no tienen la lista de ingredientes traducida correctamente, suelen llevar una pegatina con los ingredientes en el idioma del pa��s y ��sta, cuando existe, no siempre tiene la informaci��n exacta. El problema del idioma se presenta tambi��n cuando estamos de viaje o viviendo en un pa��s en el que no dominamos el idioma. Y por ��ltimo tambi��n existen a menudo problemas f��sicos para leer los ingredientes. En la mayor��a de los casos el tipo de letra es demasiado peque��o y en muchos la combinaci��n de colores usada hace que la lectura sea dif��cil. Si adem��s el consumidor tiene alg��n problema de visi��n la lectura de la lista de ingredientes se vuelve muy complicada o imposible. Por tanto, no siempre podemos llegar a la conclusi��n de si se puede o no consumir un producto por su lista de ingredientes. Para poder leer una lista de ingredientes sin importar donde nos encontremos o el idioma y el modo en que est�� escrita, y ser capaces de obtener toda la informaci��n deseada en un idioma que entendamos y todo esto en pocos segundos necesitamos un Lector de Ingredientes. El lector de ingredientes que se describe en este proyecto tiene por objeto exactamente eso, leer autom��ticamente la lista de ingredientes de cualquier producto alimenticio y darnos la informaci��n deseada. Esta informaci��n puede simple ���es apto���/���no es apto��� para nuestra dieta. Esta idea nos obliga a dise��ar una nueva manera de escribir y de leer la lista de ingredientes. Para que la lista de ingredientes pueda ser entendida por todo el mundo ��sta debe estar escrita en un idioma universal. Se va a crear pues una Base de Datos de Ingredientes con todos los ingredientes posibles. Estos ingredientes vendr��n identificados con un c��digo y ser�� este c��digo el que aparezca en la nueva lista de ingredientes. De esta manera este c��digo puede ser traducido al idioma deseado en el proceso de lectura de la lista de ingredientes. El fabricante, en el momento de crear la etiqueta, deber�� elegir los ingredientes de la Base de Datos de Ingredientes, especific��ndolos lo m��s posible. Para poder leer la lista de ingredientes de forma autom��tica necesitamos codificar la nueva lista de ingredientes (donde cada ingrediente ha sido sustituido por su c��digo universal) con alguno de los m��todos de identificaci��n autom��tica (RFID, c��digos de barras, etc.). El m��todo seleccionado ha sido QR-Code. QR-Code (Quick Response Code) es un c��digo de dos dimensiones o de matriz con alta capacidad para el almacenamiento de datos. El sistema, una vez especificada la lista de ingredientes y obtenidos los c��digos de estos ingredientes, generara el QR-Code correspondiente que ser�� imprimido en la etiqueta del producto. Para leer esta lista de ingredientes codificada en QR-Code se utilizar�� la c��mara del tel��fono m��vil. Muchos tel��fonos modernos ya vienen con el lector de QR-Code preinstalado. El lector de QR-Code lee el c��digo y lo decodifica, es decir nos dar��a la lista de ingredientes con los ingredientes codificados. Los programas del Lector de Ingredientes que tambi��n estar��an instalados en el tel��fono m��vil traducen, con ayuda de la Base de Datos de Ingredientes, esta lista al idioma deseado. Adem��s ser�� posible predefinir nuestra dieta para que el lector de ingredientes nos diga si el producto es apto o no para ella. La Base de Datos de Ingredientes est�� dise��ada de tal manera que cada usuario podr�� instalarla en su tel��fono en el idioma que desee. Para este proyecto se ha creado la Base de Datos de Ingredientes en ingl��s. La Base de Datos ha sido generada con Metakit, contiene 2885 ingredientes diferentes con sus c��digos identificativos, nombre y otras informaciones sobre las dietas m��s habituales y solo ocupa 256 KB. Tambi��n se han desarrollado programas para el prototipo: lectura de la Lista de Ingredientes, traducir esta lista a ingl��s o a espa��ol, comprobar si es apto para las dietas vegetarianas, dieta cel��aca, halal y kosher. Estos programas est��n escritos en Tcl y en total ocupan 24 KB. Las medidas de tiempo de ejecuci��n del prototipo para funciones que acceden a la BDI han dado como resultado tiempos inferiores al medio segundo. Estos datos de ocupaci��n de memoria y de tiempo de ejecuci��n demuestran la viabilidad del proyecto ya que el objetivo final es que la aplicaci��n est�� empotrada en tel��fonos m��viles.