Taxa fotossintética e acúmulo de matéria seca e nutrientes em videiras jovens na Serra Gaúcha cultivadas em solos com excesso de cobre.

2007

Pulverizações foliares de cálcio em pessegueiros cultivados na Serra Gaúcha do Rio Grande do Sul e alterações no teor de nutrientes na folha, no fruto e rendimento.

2007

Adubação nitrogenada em videiras na Campanha do Rio Grande do Sul: avaliação do rendimento e das características químicas do mosto da uva.

2007

Avaliação do fosfito de potássio no controle do míldio da videira.

2003

Comportamento fisiológico de plantas de aveia (Avena strigosa) em solos com excesso de cobre.

2004

BRS Cora: nova cultivar de uva para suco, adaptada a climas tropicais.

2004

'Isabel Precoce': alternativa para a vitivinicultura brasileira.

2004

Pulverizações foliares de nitrogênio em videiras cultivadas na Serra Gaúcha do Rio Grande do Sul e alterações no seu teor na folha e nas reservas nitrogenadas e de carbonatos nas gemas dos ramos do ano.

2007

Conhecendo o essencial sobre uvas e vinhos.

O objetivo desta publicação é contribuir para ampliar a base de conhecimento dos vinhos brasileiros, desde as principais regiões e variedades, as técnicas de elaboração dos principais produtos até os princípios técnicos da degustação do produto final.

Manejo do solo e da cobertura verde em videiras visando sustentabilidade.

2004

Elaboração de vinho moscatel espumante.

Aspectos gerais da produção do Asti espumante na Itália; Elaboração do vinho moscatel espumante; Principais cultivares de videira (Vitis vinifera) recomendadas para elaboração do vinho moscatel espumante; Garrafas para o vinho moscatel espumante; Rolha para o vinho moscatel espumante; Colocação da rolha e da gaiola; Vinho moscatel espumante e a legislação brasileira; Características analíticas do vinho moscatel espumante brasileiro; Avaliação sensorial do vinho moscatel espumante; Considerações gerais sobre a espuma; Participação organoléptica do dióxido de carbono (CO2); Informações básicas sobre o consumo do vinho moscatel espumante.

Técnicas para produção de uvas sem sementes no sistema de condução em Y.

2005

BRS Violeta: nova cultivar de uva para suco e vinho de mesa.

2005

BRS Margot: nova cultivar de uva para vinho tinto.

2007

Manejo de plantas daninhas na produção orgânica de frutas.

2003