101 resultados para Recreational Food Service Management: A New Academic Challenge

em University of Michigan


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Issued July 1977.

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WI docs. no.: Ed.3/2:3075

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Includes index.

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Cover title.

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Issued Sept. 1980.

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Report year for 1911 ends Nov. 30; for 1912 ends Aug. 31.

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At head of title: Sponsor meal preparation handbook.

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This publication supersedes FM 10-23, Oct. 15, 1974.

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References: p. 35.

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Imprint varies.