Nuevo y seguro método de hacer el vino : mas fuerte, mas licoroso y de mayor duración, fermentandolo en vasos cerrados.

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L'art de faire le vin /

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[Propiedades de los vinos de Cataluña, circunstancias en que se halla esta industria actualmente y su porvenir en aquella localidad] : discurso leido en la Universidad Central en el acto solemne de recibir la investidura de Licenciado en Ciencias... el día 4 de enero de 1865 /

Tesis, Univ. Central (Madrid), Facultad de Ciencias, 1865.

Elaboración de vinos /

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