Alterations in monovarietal, blended and aromatized Portuguese virgin olive oils under four storage conditions for 12 months

"Though olive oil is a perishable product, there is not a European regulation for maximum consumption time after production, in part because its durability depends on the storage conditions. The main objectives of this study were to compare the influence of the type of storage on changes of Portuguese virgin olive oils and to verify whether the addition of Catostylus tagi could increase the oxidative stability of olive oil. Over 12 months, the conservation status of monovarietal and blended olive oils in four contexts possible to be used by the consumer was monitored. The analyzed parameters were chlorophyll content, free acidity, peroxide value, specific extinction coefficients at 232 and 270 nm and delta K. Spaced determinations of iodine index and total tocopherol contents complemented the study. Results showed that at Mediterranean temperatures and normal storage procedure, the mean time to reach maximum peroxides value was 12–13 months. At artificial light storage, C. tagi was effective in reducing peroxides evolution by 11 %."

Apoio aéreo nas operações de contrassubversão

O presente Trabalho de Investigação Aplicada está subordinado ao tema “Apoio Aéreo nas Operações de Contrassubversão”. O desenvolvimento tecnológico alterou o paradigma da guerra, passando de guerra clássica ou convencional para guerra irregular. Os beligerantes dos conflitos deixaram de ser exércitos convencionais e passaram a ser milícias, grupos criminosos e organizações terroristas. O foco de atuação é redirecionado para a população em vez de componente militar do Estado opositor. Os elementos das forças irregulares provocam elevadas baixas nas tropas terrestres. Para reduzir esse número de baixas, existe uma ferramenta eficaz ao dispor das forças terrestres, apoio aéreo. O Teatro de Operações do Afeganistão envolveu vários Países na luta contra a insurgência, implicando uso de diferentes meios e táticas para combater a ameaça. Com esta investigação, pretende-se enunciar o papel do apoio aéreo nas operações de contrainsurgência no Afeganistão. A presente investigação é baseada no método de abordagem do problema indutivo, tendo como estudo de caso o Teatro de Operações do Afeganistão. Com esta investigação conclui-se, que o apoio aéreo desempenha papel fundamental no apoio à manobra terrestre. É uma ferramenta versátil e tem um tempo de resposta reduzido. Pode ser utilizado nas operações ofensivas e para garantir proteção da força nos deslocamentos. Por fim, o apoio aéreo é um elemento relevante nas operações psicológicas, uma vez que, basta a sua presença para intimidar o inimigo.