4 resultados para turismo de eventos e negócios
em Instituto Politécnico de Leiria
Resumo:
Face globalizao da atividade turstica, os destinos enfrentam o desafio de sobressair num mercado cada vez mais sobrecarregado. Para responder a este desafio, a diferenciao cultural, atravs da herana patrimonial, assume uma importncia crescente. Para tal tem contribudo a inscrio na lista de Patrimnio da Humanidade da UNESCO, no mbito da salvaguarda e preservao do patrimnio material e intangvel, a qual confere aos destinos visibilidade internacional. O crescente interesse pela gastronomia e vinhos, pelas atividades com eles relacionadas, enquanto atividades culturais e criativas, nas quais se incluem os eventos, associado ao contributo destes para o desenvolvimento econmico das zonas rurais, so temas que contextualizam o contributo dos eventos enogastronmicos para a construo da imagem e da marca dos destinos. luz do contributo do turismo criativo para a dinamizao das comunidades rurais, os eventos enogastronmicos inserem-se num quadro de vivncia de autenticidade e partilha de saberes e tradies, que permitem associar os produtos agroalimentares aos seus locais de origem, conferindo maior visibilidade a essas comunidades. No Alentejo, uma regio essencialmente rural, no sul de Portugal, vrios municpios procuram contribuir para a dinamizao econmica do concelho e ganhar notoriedade atravs da realizao de eventos enogastronmicos. Neste contexto, a promoo dos eventos enogastronmicos desempenha um papel importante, no s na promoo do evento e do concelho onde se insere, mas tambm como contributo para a atratividade do Alentejo, enquanto destino enogastronmico. Neste estudo exploratrio, pretendeu-se estudar vrios eventos, de modo a melhor descrever o cenrio da promoo dos eventos enogastronmicos no destino Alentejo. Atravs deste estudo de caso, que inclui 31 eventos enogastronmicos, pretende-se aumentar o conhecimento de como feita a promoo desses eventos, e saber qual o contributo dos mesmos para a atratividade turstica do destino, na perspetiva dos seus organizadores. Para complementar a perspetiva dos organizadores, realizaram-se entrevistas a profissionais da atividade turstica no Alentejo e analisaram-se os contedos dos cartazes promocionais dos eventos.
Resumo:
Os festivais gastronmicos de abrangncia nacional, tm vindo a ser considerados uma das mais importantes estratgias de marketing aplicada aos destinos. Realizados anualmente, em vrios pases, devido sua extrema importncia na divulgao e valorizao dos produtos tradicionais, estes eventos projetam a imagem de um determinado destino e por consequncia, aumentam a sua notoriedade e capacidade competitiva. No que concerne ao destino Cabo Verde, este tipo de promoo tem vindo a ganhar asas, mas apenas numa dimenso regional ou local. O que se tem revelado insuficiente para mostrar a autenticidade e especificidade gastronmicas de cada ilha. Neste contexto, verificou-se a necessidade da aposta no Festival Nacional de Gastronomia do referido destino, com o intuito de provar a todos aqueles que o procuram, que o seu produto turstico no se resume apenas ao turismo sol e mar. Assim, a ideia foi apresentada s entidades responsveis pelo Turismo, tendo sido muito bem acolhida, e constatou-se que h disponibilidade para abraar com entusiasmo este projeto, reconhecendo a sua vital importncia na divulgao do valioso patrimnio gastronmico de Cabo Verde.
Resumo:
O presente relatrio resulta da realizao de um Estgio Erasmus no Hotel Hesperia Tower, localizado em Barcelona, integrado no Mestrado de Gesto e Direo Hoteleira na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM). O estgio teve a durao de 9 meses, com inicio a 16 de Setembro de 2013 a fim a 16 de Junho de 2014 e foi realizado no departamento de restaurao, mais precisamente, na funo de Conference Concierge. Como objetivos especficos deste relatrio, foram definidos: caracterizar o segmento de eventos do hotel; descrever os procedimentos operacionais do departamento de eventos do hotel; descrever, detalhadamente, as funes do Conference Concierge; identificar possveis falhas nos servios prestados pelo departamento de eventos do hotel; e desenvolver uma checklist para auxlio do Conference Concierge. A fundamentao terica abordou os temas de hotelaria de negócios, turismo de negócios e eventos de negcio. O desafio intitulado de Desenvolvimento de uma Checklist para a Funo de Conference Concierge do Hotel Hesperia Tower, Barcelona tem, como objetivo geral, propor a implementao de uma lista com as vrias tarefas dirias a realizar pelo Conference Concierge durante um evento, visando a qualidade do atendimento prestado pelo departamento de eventos onde o Conference Concierge est inserido.
Resumo:
O estudo da imagem de um destino turstico bem como os eventos so reas cada vez mais importantes na investigao do turismo, pois apresentam uma funo relevante na tomada de deciso e consequente satisfao do turista. Adquirindo uma importncia tambm cada vez mais significativa, a cultura hoje em dia usada como ferramenta estratgica de diferenciao entre destinos. Aglomerando estas trs reas, destinos tursticos, eventos e cultura, a presente dissertao tem como objetivo geral, perceber quais os principais benefcios para a imagem de um destino turstico, usando os eventos como promotores culturais desse mesmo destino. A metodologia adotada para chegar a estas concluses, teve como base a investigao qualitativa, atravs da realizao e anlise de entrevistas semi-estruturadas a um conjunto de especialistas na rea dos eventos culturais e criativos, que residam em cidade que j foram Capitais Europeias da Cultura (CEC), em questo, Graz, Gnova, Liverpool e Maribor. Aps a recolha e anlise dos dados, verificou-se que os principais benefcios passam sobretudo pela reconfigurao, (re) posicionamento destes destinos, um maior reconhecimento do lugar, maior poder de atraco e sobretudo, uma perceo modificada positivamente.
