Curso de nutrição na APS: dos alimentos à refeição


Autoria(s): Núcleo Telessaúde Estadual do Rio Grande do Sul
Data(s)

10/09/2015

25/01/2016

25/01/2016

Resumo

Este vídeo integra o curso do TelessaúdeRS/UFRGS sobre nutrição na Atenção Primária à Saúde. Tem como tema central a produção de refeições baseadas nas sugestões do "Guia Alimentar para População Brasileira”, publicado pelo Ministério da Saúde em 2014. O vídeo trata de alimentação in natura e de alimentos minimamente processados. Oferece orientações sobre como adaptar esses alimentos às refeições diárias para obter uma alimentação variada com manutenção de valores nutricionais.

Formato

7 min

Identificador

https://www.youtube.com/watch?v=nbmzrVFHtlk

https://ares.unasus.gov.br/acervo/handle/ARES/2953

Idioma(s)

pt_BR

Relação

Curso de Nutrição na Atenção Primária à Saúde

Direitos

TelessaúdeRS/UFRGS

Termo de cessão UNA-SUS

Livre acesso.

Palavras-Chave #Valor nutricional #Cardápio #Alimentos in natura #Alimentação básica #Alimentos processados #Dieta #Valor Nutritivo #Qualidade dos Alimentos #Planejamento de Cardápio #Guias Alimentares #Alimentos Industrializados #Alimentos Integrais #Alimentação e Nutrição #Educação em Saúde #Telessaúde / Telemedicina #Telessaúde / Telemedicina
Tipo

Vídeo