Sensory profiles of tropical wines produced in the São Francisco River Valley (Northeast Brazil).
| Contribuinte(s) |
N. B GUERRA, UFPE; L. L. A. LIMA, UFRPE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; S. A. C. ANDRADE, UFPE; K. C. DA SILVEIRA, UFPE; T. L. A. LIMA, UFRPE. |
|---|---|
| Data(s) |
25/10/2016
25/10/2016
2011
06/12/2011
|
| Resumo |
2011 Resumo. |
| Formato |
p. 53. |
| Identificador |
13538 |
| Idioma(s) |
en |
| Publicador |
In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF THE GROUP OF INTERNATIONAL EXPERTS OF VITIVINICULTURAL SYSTEMS FOR COOPERATION, 17., 2011, Asti-Alba, Italy. Proceedings... [S.l.]: Le Progrès Agricole et Viticole, 2011. |
| Relação |
Embrapa Uva e Vinho - Artigo em anais de congresso (ALICE) |
| Palavras-Chave | #Estabilidade #Análise sensorial #Análise descritiva quantitativa #Vinho tropical #Região Nordeste #Brasil #Enologia #Vinho #Análise química #Análise organoléptica |
| Tipo |
Artigo em anais de congresso (ALICE) |
