Caracterização e avaliação molecular da carne de bovinos destinada ao mercado de cortes nobres: estudo com novilhas cruzadas


Autoria(s): VISENTIN, L. F.; BONIN, M. N.; SURITA, L. M. A.; DAURIA, B. D.; FERRAZ, A. L. J.; BRUMATTI, R. C.; FEIJO, G. L. D.
Contribuinte(s)

LEONARDO FURLIN VISENTIN, CNPq; CNPq; UEMS; UEMS; UEMS; UFMS; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC.

Data(s)

2015

31/08/2016

Resumo

2015

Formato

2 p.

Identificador

16586

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1052163

Idioma(s)

pt_BR

Publicador

11ª JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE

Relação

Embrapa Gado de Corte - Resumo em anais de congresso (ALICE)

Palavras-Chave #Estudo com novilhas cruz #Caracterização e avaliação molecular da #Carne de bovinos destinada ao mercado de cortes nobres
Tipo

Resumo em anais de congresso (ALICE)