Avaliação de atributos de qualidade de carne de novilhas cruzadas destinadas ao mercado de cortes nobres: dados preliminares


Autoria(s): SURITA, L.M.A.; BONIN, M. N.; FERRAZ, A. L. J.; FEIJO, G. L. D.
Contribuinte(s)

Lucy Mery Antonia Surita, UEMS; CNPq; UEMS; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC.

Data(s)

2015

30/08/2016

Resumo

2015

Formato

2 p.

Identificador

16584

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1052036

Idioma(s)

pt_BR

Publicador

11ª JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE

Relação

Embrapa Gado de Corte - Resumo em anais de congresso (ALICE)

Palavras-Chave #De cortes nobres dados prelimin #Avaliação de atributos de qualidade de carne #Novilhas cruzadas destinadas ao mercado
Tipo

Resumo em anais de congresso (ALICE)