Perfil lipídico da carne de cordeiros da raça Morada Nova.
| Contribuinte(s) |
Renata Teixeira Alencar; LISIANE DORNELES DE LIMA, CNPC; TEREZINHA FERNANDES DUARTE, CNPA; FERNANDO HENRIQUE M A R DE ALBUQUERQUE, CNPC; Ana Sancha Malveira Batista, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE. |
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| Data(s) |
2015
24/08/2016
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| Resumo |
Objetivou-se nesse trabalho verificar se a idade ao abate e o uso de suplementação no período pré-desmame altera o perfil lipídico da carne de cordeiros da raça Morada Nova. 2015 |
| Identificador |
31294 |
| Idioma(s) |
pt_BR |
| Publicador |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 4., 2015, Sobral. Anais... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2015. p. 32-33. |
| Relação |
Embrapa Caprinos e Ovinos - Resumo em anais de congresso (ALICE) |
| Palavras-Chave | #Qualidade de carne #Creep feeding #Idade ao abate #Raça Morada Nova #Onivo #Cordeiro #Nutrição animal #Sheep #Ewes #Meat quality |
| Tipo |
Resumo em anais de congresso (ALICE) |
