Informe final del estudio: zonificación del territorio de la denominación de origen Pisco.
| Data(s) |
02/08/2016
02/08/2016
2010
20/01/2011
|
|---|---|
| Resumo |
El presente estudio, denominado ?Zonificación del territorio de denominación de origen pisco? tiene como objetivo general realizar una zonificación del área de cultivo de vides pisqueras en la zona de denominación de origen Pisco, utilizando para ello el Sistema de Clasificación Climática Multicriterio (CCM), que a diferencia de estudios anteriores incluye, además de la temperatura diaria, otros índices que también influyen en la calidad de los productos que se obtengan. Con los resultados del estudio se pretende caracterizar la zona en función de las condiciones climáticas, de cultivo y manejo agronómico y definir zonas homogéneas de producción. 2010 Contém também o Resumen Ejeticutivo del Estudio. Consultores Internacionales : Alain Carbonneau, Profesor de Viticultura Montpellier SupAgro, Francia Jorge Tonietto, Ingeniero Agrónomo Ph. D., Zonificación Vitivinícola Centro Nacional de Investigación de la Uva y el Vino EMBRAPA, Brasil |
| Formato |
1 CD-ROM. |
| Identificador |
12847 |
| Idioma(s) |
es |
| Publicador |
[S.l.]: Gobierno de Chile, Ministerio de Agricultura, Instituto de Investigaciones Agropecuarias, 2010 |
| Relação |
Embrapa Uva e Vinho - Outras publicações científicas (ALICE) |
| Palavras-Chave | #Denominação de origem #Pisco #Aguardente de vinho #Chile #Zoneamento #Enologia #Vinho |
| Tipo |
Outras publicações científicas (ALICE) |
